Articles populaires – Une Renarde aux fourneaux

Lasagnes végétariennes à la butternut & fromage de chèvre

09 février 2025 ( #Fromage, #Gratin, #Légumes, #Pâtes - Riz, #Végétarien )

Je vous propose aujourd'hui des lasagnes végétariennes riche en goût et assez facile à réaliser. Il faut évidemment un peu de patience pour faire la sauce et la purée de butternut mais rien d'insurmontable ^^ J'ai choisi ici l'option de remplacer la traditionnelle...

Gâteau caramélisé aux pommes - IG Bas

16 février 2025 ( #Cake, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #IG bas )

Voici un gâteau facile et gourmand que nous avons déjà fait 2 fois à la maison depuis que j'ai déniché cette recette. L'association d'un gâteau riche en pommes, très fondant, avec la couche caramélisée sur le dessus est vraiment une réussite. Testez,...

Quiche aux poireaux & fromage de chèvre - IG bas

16 mars 2025 ( #Fromage, #IG bas, #Légumes, #Quiche - Tarte, #Végétarien )

Je veux bien reconnaître qu'au premier coup d’œil on peut avoir du mal à déceler les poireaux dans cette quiche mais je vous assure qu'ils sont bien là, cachés sous le fromage ^^ J'ai volontairement augmenté l'apport en protéine de cette quiche pour en...

Mini quiche inspiration tarte flambée - IG Bas

25 janvier 2025 ( #Alsace, #Apéritif, #IG bas, #Quiche - Tarte, #poisson - viande )

Les puristes des tartes flambées se sentiront sans doute un peu floués par ma recette car la pâte a un goût vraiment différent des tartes flambées traditionnelles. La faute à l'orge mondé qui a une saveur caractéristique mais qui a le bon goût d'être...

Cookie géant de Pâques

14 avril 2025 ( #Chocolat, #Cookies, #Desserts, #Goûter, #Pâques )

Voici une petite recette facile pour le week-end de Pâques. Je vous laisse imaginer le succès auprès des enfants, avec ces petites têtes de lapin sur tout le surface d'un cookie bien gourmand ;) (Inspiration pour le cookie : Devenez l'expert des cookies...

Tarte spirale courgettes, carotte & emmental

21 mai 2025 ( #Apéritif, #Fromage, #Légumes, #Quiche - Tarte, #Végétarien )

Je vous propose aujourd'hui une tarte au visuel qui en jette et qui demande un peu de patience. Le goût de la pâte feuilletée rend cette tarte façon "tian" un peu moins sage mais il paraît que le gras c'est la vie ;) (Inspiration : Marmiton magazine)...

Tarte 3 chocolats & petite touche de fruits rouges

10 juillet 2025 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Quiche - Tarte )

Voici un gâteau d'une gourmandise extrême, qui associe un palet breton au cacao ET 3 ganaches au chocolat. Pour la petite touche colorée et légèrement acidulée j'ai ajouté des fruits rouges sur le dessus. Si vous souhaitez pocher les ganaches plus proprement...

Linzertorte à la farine semi-complète, mûres & miel

28 juillet 2025 ( #Alsace, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Quiche - Tarte )

Voici une belle gourmandise estivale, avec une pâte croustillante et une compotée légèrement acidulée. Si vous testez, venez me dire ce que vous en avez pensé ;) (Source : Ça c’est de la tarte !) Les ingrédients > pour la garniture : - environ 700g de...

Tarte aux mirabelles à la farine semi-complète

05 août 2025 ( #Alsace, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Quiche - Tarte )

Voici une recette qui n'est autre qu'une réédition d'une tarte que j'avais réalisée il y a un an environ. La seule différence c'est que celle de 2024 n'avait pas de petits cœurs sur le dessus ^^ Mais avec en sans les décorations, cette tarte est un régal....

Pasta alla puttanesca - IG Bas

12 août 2025 ( #IG bas, #Légumes, #Pâtes - Riz, #Sans lactose, #poisson - viande )

Voici une belle recette estivale avec une sauce tomate goûteuse assez rapide à réaliser. Les pâtes de tapineuse (celles et ceux qui ont vu la série "Bones" ont peut-être la référence ^^) seront sans doute à nouveau au menu par chez nous ;) (Source : Charlene...

Salade de tortellinis au tofu fumé & légumes d'été - végétalien

22 août 2025 ( #Légumes, #Pâtes - Riz, #Sans lactose, #Végétalien, #Végétarien )

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle belle recette estivale, avec pleins de jolis légumes frais, des tomates séchées et du tofu fumé :) Les ingrédients pour 3-4 personnes - 1 paquet de tortellinis aux légumes - 3 tomates (ici une rouge, une verte...

Pâtes complètes aux champignons, truite fumée & noisette - IG Bas

15 octobre 2025 ( #IG bas, #Légumes, #Pâtes - Riz, #Sans lactose, #poisson - viande )

Voici une recette partagée par ma maman que nous avons beaucoup aimé à la maison. Nous ne mangeons pas souvent du poisson mais c'est agréable aussi de varier les plats du quotidien :) Les ingrédients - 400g de champignons bruns - 400g de pâtes complètes...

Salade au boulghour, aubergines rôties, pois chiches & crudités - IG Bas/ modéré

26 août 2024 ( #Fromage, #Légumes, #Salade, #IG bas, #Légumineuse )

Je vous propose aujourd'hui une salade végétarienne complète, avec une belle dose de légumes et de protéines (grâce aux pois chiches et à la mozzarella). Les aubergines rôties apportent une dimension gourmande supplémentaire à la recette, surtout ne les...

Verrines de gâteau praliné & mousse cappucino - IG Bas

23 octobre 2025 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #IG bas )

Je vous propose aujourd'hui ces jolies verrines gourmandes, qui sont composées d'un biscuit moelleux et d'une chantilly toute douce. (Source : La cuisine bio des jours de fête) Les ingrédients > pour le biscuit : - 4 œufs - 10cL de sirop d'agave - 150g...

Comme un tiramisu à la mousse au chocolat (à l'aquafaba) - sans lactose

22 septembre 2023 ( #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Sans lactose, #Légumineuse )

Voici une recette pour les amateurs de mousse au chocolat intense et tout de même pas trop compacte. Attention, quand on y plonge la cuillère, on a du mal à s'arrêter ;) (Inspiration : Recettes sublimes et sages au chocolat) Les ingrédients pour 10 à...

Salade de tortellinis à la carotte & radis

25 avril 2026 ( #Fromage, #Légumes, #Pâtes - Riz, #Salade, #Végétarien )

Voici une petite salade rapide et gourmande, parfaite à déguster au soleil 😊 Les ingrédients - 1 paquet de tortellinis aux légumes - 2 belles carottes - 1 botte de radis - environ 50g d'emmental - quelques brins de ciboulette > pour la sauce : - 2-3 c...

Quiche carottes, petits pois & lardons - IG Bas/ modéré

04 juin 2026 ( #Fromage, #IG bas, #Légumes, #Quiche - Tarte, #poisson - viande )

Pour continuer dans la lignée des tartes tous en changeant du sucré, je vous propose aujourd'hui cette quiche sans pâte gourmande et protéinée. Elle a fait carton plein à la maison ;) (Source : drgood_officiel) Les ingrédients > pour le fond de tarte...

Tarte tatin à l'aubergine, feta & tomates séchées

13 juillet 2026 ( #Apéritif, #Fromage, #Légumes, #Quiche - Tarte, #Végétarien )

Voici une potentielle star de l'été qui fait son entrée par ici. Les aubergines sont fondantes, la crème à la feta et aux tomates séchées est délicieuse, la pâte feuilletée est croustillante... Bref, c'est un régal ! (Source : Comment cuisiner) Les ingrédients...

Tarte aux pommes à l'alsacienne à la farine semi-complète

10 mai 2026 ( #Alsace, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Quiche - Tarte )

Certes, les pommes ne sont plus vraiment de saison. Mais, s'ils vous en reste quelques unes, n'hésitez pas à les utiliser pour faire une bonne tarte aux pommes à l'alsacienne 🤗 (Inspiration pour la pâte : Ça c’est de la tarte ! ) Les ingrédients > pour...

Gâteau circuit aux fruits rouges & chocolat

11 septembre 2025 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Number cake )

Voici un nouveau gâteau festif par ici. On m'a commandé un gâteau "cars" à l'origine et j'ai choisi l'option facile en suggérant un circuit avec des smarties ;) (Source du glaçage = Megalowfood) Les ingrédients pour un gâteau de 25 à 30 parts > pour le...

Number cake cacao, fruits rouges & ganache chocolat blanc - tonka

22 avril 2024 ( #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Number cake )

Voici un nouveau "number cake", cette fois réalisé pour mon cousin préféré ^^ J'ai associé la douceur de la tonka à la touche acidulée des fruits rouges. Je n'ai malheureusement trouvé que des fraises pour pouvoir décorer le dessus et rappeler le goût...

Entremets brownie, chocolat, framboises & cacahuète

27 août 2025 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Fruits secs )

Voici un nouveau gâteau d'anniversaire qui m'a demandé un peu de patience pour pouvoir le réaliser. Il a tout de fois été à la hauteur de mes espérances en terme de goût mais pas trop pour le visuel. (Source pour le brownie et le crémeux au chocolat :...

Fraisier au labneh - IG Bas/ modéré

09 août 2025 ( #Desserts, #Fruits, #Fruits secs, #Goûter, #IG bas )

Il paraît que la saison des fraises est derrière nous depuis quelques semaines déjà... Toutefois, je suis retombée sur ces photos et je me suis dit qu'il serait tout de même dommage de ne pas vous partager cet excellent gâteau que j'avais réalisé début...

Gâteau pat'patrouille fondant au chocolat noir & à la compote

15 septembre 2024 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Sans lactose )

Voici un gâteau qui sort totalement de l'ordinaire pour moi car c'est la première fois que j'ai travaillé de la pâte à sucre dans une recette. Cela m'a pris du temps évidemment et j'ai regardé plusieurs fois cette vidéo explicative avant de me lancer....

Gâteau train : fondant au chocolat et à la compote, pain d'épices & fruits frais

03 septembre 2024 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Goûter )

Vous l'avez peut-être remarqué (ou pas ^^ ) : j'aime m'amuser en cuisine. C'est un vrai plaisir pour moi d'imaginer comment associer des goûts, bidouiller un gâteau tout simple pour qu'il devienne un gâteau de fête... Et voici donc une de mes dernières...

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