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Une Renarde aux fourneaux

aperitif

Quiche aux carottes, lardons & ail des ours

29 Mars 2026, 15:56pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une recette de printemps, pour utiliser encore un peu des carottes (star de l'hiver chez nous) tout en faisant la part belle à l'ail des ours. Le visuel de lapin est évidemment facultatif mais personnellement, j'entretiens...

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Brioches roulés à la farine semi-complète, jambon & fromage à raclette

8 Mars 2026, 14:41pm

Publié par La Renarde

Bon, au cas où vous ne l'auriez pas encore tout à fait compris, j'adooore faire des brioches. En salé, en sucré, en dessert, au petit déjeuner, à l'apéro... Ici, pour un apéritif dînatoire ces brioches salées étaient parfaites :) Les ingrédients pour...

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Quiche aux poireaux, fromage ail & fines herbes - IG Bas

16 Novembre 2025, 15:49pm

Publié par La Renarde

Voici une recette facile et de saison, qui fait la part belle aux légumes et aux protéines. Avec une salade composée (ici carotte/ pomme/ comté) vous avez un joli repas équilibré ;) (Inspiration : Ysaline Benakli) Les ingrédients > pour la pâte : - 300g...

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Focaccia papillon à la farine semi-complète

5 Novembre 2025, 15:26pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui un joli papillon tout moelleux, parfait pour partager à l'apéritif. Vous pouvez évidemment varier les garnitures en fonction de ce que vous avez dans vos placards et ou dans votre frigo ;) (Inspiration : Milena Krais) Les ingrédients...

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Inspirations pour Halloween 🎃👻😋

1 Novembre 2025, 12:08pm

Publié par La Renarde

Mieux vaut tard que jamais : voici quelques éléments de notre menu d'hier soir pour Halloween. Avec en prime, quelques explications et mes inspirations 👻 > plateau fromage et crudités : - bâtonnets de carottes et tomates cerises - coulommiers coupé en...

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Petits sandwichs à la farine semi-complète, pesto & comté

28 Septembre 2025, 10:17am

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui des petits sandwichs très moelleux réalisés en utilisant un moule avec des formes rigolotes. Rien ne vous empêche de reproduire la-dite recette dans des moules à muffins, des moules à financiers ou même sans moule en faisant...

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Kougelhopf à la farine semi-complète aux tomates séchées, noix & graines de courge

18 Août 2025, 09:51am

Publié par La Renarde

Un nouveau joli kougelhopf salé par ici, avec un petit côté estival grâce aux tomates séchées :) (Inspiration : L'Alsace végétale ; recettes aux légumes et aux fruits ) Les ingrédients - 22 cL d'eau - 1 sachet de levure de boulanger - 500g de farine d’épeautre...

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Velouté de courgettes, chèvre frais & basilic - IG Bas

7 Août 2025, 10:45am

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une recette parfaite pour écouler une grosse courgette. Vous savez, la courgette qui avait l'air toute petite il y a 2 jours et qui s'est changé maintenant en gourdin ? ^^ Les ingrédients pour 4 personnes - 1 grosse courgette...

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