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Une Renarde aux fourneaux

alsace

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Tarte quetsches & mirabelles au cacao

1 Octobre 2026, 15:20pm

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Publié par La Renarde

J’avoue, j'ai clairement tardé à poster cette recette (réalisée en août) et donc j'imagine bien que vous allez avoir du mal à la refaire sous peu. A moins que vous trouviez encore des mirabelles ou des quetsches dans votre congélateur ou dans celui de...

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Tarte aux mirabelles, pâte sablée à la farine semi-complète & vin blanc

18 Août 2026, 17:09pm

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Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une recette de tarte sans prétention, avec de beaux fruits de saison. J'ai testé une autre pâte que celle que je réalise habituellement ces derniers temps, histoire de sortir un peu des sentiers très battus ;) (Source pour...

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Tarte aux cerises à la farine semi-complète & crumble au cacao

24 Mai 2026, 09:02am

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Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle tarte pour faire honneur à une des stars du mois de mai : les cerises ! J'ai ici ajouté un niveau de gourmandise en ajoutant un crumble cacaoté avec une petite touche de vanille et de fleur de sel... Testez, vous...

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Tarte aux pommes à l'alsacienne à la farine semi-complète

10 Mai 2026, 15:01pm

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Publié par La Renarde

Certes, les pommes ne sont plus vraiment de saison. Mais, s'ils vous en reste quelques unes, n'hésitez pas à les utiliser pour faire une bonne tarte aux pommes à l'alsacienne 🤗 (Inspiration pour la pâte : Ça c’est de la tarte ! ) Les ingrédients > pour...

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Manelles tout chocolat

10 Décembre 2025, 16:31pm

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Publié par La Renarde

Quelques jours après la Saint-Nicolas, voici enfin nos manneles de cette année. Nous avons choisi l'option tout chocolat pour toujours plus de gourmandise ;) (Inspiration : Casavida) Les ingrédients pour 12 brioches - 1 c à s de levure de boulanger déshydraté...

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Kougelhopf à la farine semi-complète aux tomates séchées, noix & graines de courge

18 Août 2025, 09:51am

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Publié par La Renarde

Un nouveau joli kougelhopf salé par ici, avec un petit côté estival grâce aux tomates séchées :) (Inspiration : L'Alsace végétale ; recettes aux légumes et aux fruits ) Les ingrédients - 22 cL d'eau - 1 sachet de levure de boulanger - 500g de farine d’épeautre...

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Tarte aux mirabelles à la farine semi-complète

5 Août 2025, 13:26pm

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Publié par La Renarde

Voici une recette qui n'est autre qu'une réédition d'une tarte que j'avais réalisée il y a un an environ. La seule différence c'est que celle de 2024 n'avait pas de petits cœurs sur le dessus ^^ Mais avec en sans les décorations, cette tarte est un régal....

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Linzertorte à la farine semi-complète, mûres & miel

28 Juillet 2025, 16:48pm

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Publié par La Renarde

Voici une belle gourmandise estivale, avec une pâte croustillante et une compotée légèrement acidulée. Si vous testez, venez me dire ce que vous en avez pensé ;) (Source : Ça c’est de la tarte !) Les ingrédients > pour la garniture : - environ 700g de...

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