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Une Renarde aux fourneaux

vegetarien

Gratin de crozets aux champignons, tofu fumé & noisettes

4 Février 2026, 17:20pm

Publié par La Renarde

La luminosité était pourrie aujourd'hui mais le plat était tout de même très bon... Il fallait donc que je vous le partage tout de même ;) Accompagné d'une belle salade verte, ce repas a été un sans faute à la maison, pour les petits et les grands. (Inspiration...

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Quiche aux poireaux, fromage ail & fines herbes - IG Bas

16 Novembre 2025, 15:49pm

Publié par La Renarde

Voici une recette facile et de saison, qui fait la part belle aux légumes et aux protéines. Avec une salade composée (ici carotte/ pomme/ comté) vous avez un joli repas équilibré ;) (Inspiration : Ysaline Benakli) Les ingrédients > pour la pâte : - 300g...

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Focaccia papillon à la farine semi-complète

5 Novembre 2025, 15:26pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui un joli papillon tout moelleux, parfait pour partager à l'apéritif. Vous pouvez évidemment varier les garnitures en fonction de ce que vous avez dans vos placards et ou dans votre frigo ;) (Inspiration : Milena Krais) Les ingrédients...

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Inspirations pour Halloween 🎃👻😋

1 Novembre 2025, 12:08pm

Publié par La Renarde

Mieux vaut tard que jamais : voici quelques éléments de notre menu d'hier soir pour Halloween. Avec en prime, quelques explications et mes inspirations 👻 > plateau fromage et crudités : - bâtonnets de carottes et tomates cerises - coulommiers coupé en...

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Petits sandwichs à la farine semi-complète, pesto & comté

28 Septembre 2025, 10:17am

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui des petits sandwichs très moelleux réalisés en utilisant un moule avec des formes rigolotes. Rien ne vous empêche de reproduire la-dite recette dans des moules à muffins, des moules à financiers ou même sans moule en faisant...

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Salade de tortellinis au tofu fumé & légumes d'été - végétalien

22 Août 2025, 18:03pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle belle recette estivale, avec pleins de jolis légumes frais, des tomates séchées et du tofu fumé :) Les ingrédients pour 3-4 personnes - 1 paquet de tortellinis aux légumes - 3 tomates (ici une rouge, une verte...

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Kougelhopf à la farine semi-complète aux tomates séchées, noix & graines de courge

18 Août 2025, 09:51am

Publié par La Renarde

Un nouveau joli kougelhopf salé par ici, avec un petit côté estival grâce aux tomates séchées :) (Inspiration : L'Alsace végétale ; recettes aux légumes et aux fruits ) Les ingrédients - 22 cL d'eau - 1 sachet de levure de boulanger - 500g de farine d’épeautre...

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Velouté de courgettes, chèvre frais & basilic - IG Bas

7 Août 2025, 10:45am

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une recette parfaite pour écouler une grosse courgette. Vous savez, la courgette qui avait l'air toute petite il y a 2 jours et qui s'est changé maintenant en gourdin ? ^^ Les ingrédients pour 4 personnes - 1 grosse courgette...

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