Articles populaires – Une Renarde aux fourneaux

Salade aux légumes d'été, burrata & pickles d'oignons rouges - IG Bas

09 août 2026 ( #IG bas, #Légumes, #Fromage, #Salade, #Végétarien )

Voici une jolie recette estivale sans prétention, inspirée d'un livre de recette bien sympathique :) Inspiration : Mes recettes IG bas avec 5 ingrédients maximum Les ingrédients pour 2 personnes > pour la salade : - 2 tomates rouge + 1 tomate jaune -...

Tarte briochée à la farine semi- complète & framboises

12 août 2026 ( #Cake, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Quiche - Tarte )

Voici une belle gourmandise estivale (mais qui peut se réaliser toute l'année avec des framboises surgelées) :) (Source : Ça c’est de la tarte ! Sucrée mais pas trop) Les ingrédients > pour la pâte : - 5cL d'eau - 15cL de crème - 1 c à s de levure de...

Cake salé à la carotte, feta & noisettes - IG Bas

05 septembre 2020 ( #Cake, #Fromage, #IG bas, #Légumes )

Un cake salé, aux belles couleurs automnales grâce aux carottes et aux noisettes. C'est un repas idéal avec une belle portion de crudités (ou comment profiter encore des belles tomates du jardin en accompagnement :) ). Les ingrédients - 200g de carottes...

Carrés noix de coco & chocolat - IG Bas

22 novembre 2020 ( #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #IG bas )

Une jolie recette dénichée sur le blog La ligne gourmande. J'ai fait de très légères modifications pour que l'ensemble soit IG Bas sans perdre de la gourmandise. Ces petits gâteaux sont parfaits avec une bonne tisane ou un bon café :) (Source : La ligne...

Quiche au chou romanesco & fromage de chèvre - IG Bas

16 novembre 2020 ( #Fromage, #IG bas, #Légumes, #Quiche - Tarte )

Une forêt de sapins sur une quiche au fromage de chèvre, ou comment associer envie de randonnée et gourmandise ^^ Le chou romanesco est tellement beau qu'il était dommage de ne pas mettre son visuel à l'honneur :) Les ingrédients > pour la pâte : - 200g...

Petits beurre à la farine semi-complète & fourrage au chocolat noir

14 novembre 2020 ( #Cadeaux gourmands, #Chocolat, #Desserts, #Goûter )

Voici notre délicieux goûter du jour. Les biscuits sont croquants, le goût du chocolat noir est intense et le format est très régressif. Que de souvenirs d'enfance dans ces petits beurres :) (Source : Mes bons goûters du quotidien) Les ingrédients pour...

Spaghettis aux épinards, algues & noisettes - IG Bas

12 novembre 2020 ( #Fromage, #IG bas, #Légumes, #Pâtes - Riz )

Une petite improvisation, avec uniquement des ingrédients que j'aime. Des pâtes complètes, beaucoup d'épinards, une petite touche d'algues, un peu de feta et une belle poignée de noisettes pour le croquant. L’ensemble peut paraître étrange mais je vous...

Madeleines au café

03 septembre 2020 ( #Cadeaux gourmands, #Desserts, #Goûter, #Madeleines )

Vous prendrez bien une petite bouchée de ces madeleines très légèrement décadentes, en mode pur beurre ? Souvent j'essaye de limiter le sucre et les matières grasses, de cuisiner IG bas... Mais bon, ces petites madeleines sont si bonnes qu'elles valent...

Tarte rustique aux champignons, thon & tomates séchées - IG Bas

04 novembre 2020 ( #IG bas, #Légumes, #Quiche - Tarte, #poisson - viande )

Une belle tarte très savoureuse, riche en poisson et en légumes. De plus, elle est plutôt rapidement réalisée, vu qu'il n'y a pas besoin de foncer un moule à tarte et que les champignons cuisent vite à la poêle. Bref, elle a tout bon ;) (Source : Poissons...

Quiche aux cébettes, faisselle & parmesan - IG Bas

19 octobre 2020 ( #Fromage, #IG bas, #Légumes, #Quiche - Tarte )

Miam miam, une quiche très gourmande et au visuel plutôt sympathique. Cette quiche est riche en protéines et s'accommode bien d'une belle salade verte :) (Source : La cuisine bio du quotidien) Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d'épeautre...

Quiche à la ratatouille & chèvre frais - IG Bas

15 août 2020 ( #Fromage, #IG bas, #Légumes, #Quiche - Tarte )

Voici une quiche riche en légumes et très pratique en cas de flemme. On peut évidemment prendre le temps de faire une bonne ratatouille fait maison mais le principe ici, c'est de tricher en prenant un bocal de ratatouille. C'est l'astuce d'un couple d'amis...

One pot quinoa, aubergines & chorizo - IG bas

23 juillet 2020 ( #IG bas, #Légumes, #poisson - viande, #Quinoa )

J'aime cuisiner, mais je n'aime pas faire la vaisselle... Et je ne pense pas être la seule dans ce cas ;) Ici, tout cuit dans une seule casserole, et on a à la clef un repas plutôt rapide à réaliser, sain et parfumé. Que demander de plus ? ^^ Les ingrédients...

Quinoa façon risotto aux poireaux & parmesan - IG Bas

21 septembre 2019 ( #IG bas, #Légumes, #Fromage, #Quinoa )

Encore une recette de risotto sans riz, ça devient presque une lubie ^^ Le résultat est très fondant et riche en légumes :) (Source : recette inspirée du livre Megalow Food) Les ingrédients pour 2 personnes - 2 poireaux - 2 gousses d'ail - 120g de quinoa...

Galettes de quinoa, chèvre & citron - IG Bas

01 février 2020 ( #IG bas, #Légumes, #Fromage, #Quinoa )

Et une nouvelle photo avec une petite main en haut à gauche ! Ces galettes de quinoa sont très faciles à réaliser et sont une très bonne base pour un repas de midi, accompagnées d'une salade d'endives par exemple (j'ai rajouté des endives ensuite dans...

Tarte aux mirabelles, miel & tonka

21 juillet 2020 ( #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Quiche - Tarte )

Une belle gourmandise d'été, qui fait la part belle à ces fruits qui ressemblent à des bonbons tellement ils sont gorgés de soleil et de sucre. J'ai repris les proportions de la tarte aux cerises & fève tonka - ig bas car nous l'avions beaucoup aimé....

Quiche courgettes & emmental - IG Bas

12 juin 2020 ( #Fromage, #IG bas, #Légumes, #Quiche - Tarte )

Parce qu'on mange aussi avec les yeux, j'aime parfois décorer mes quiches, que cela soit avec de la pâte ou une partie des ingrédients réservé à cet usage. Cette recette avec une purée courgettes/ emmental est très douce et réconfortante. Un bon moyen...

Quiche salade verte & truite fumée - IG Bas

31 mai 2020 ( #IG bas, #Légumes, #Quiche - Tarte, #poisson - viande )

Pour celles et ceux qui ont la chance d'avoir un potager, il peut arriver que les salades grandissent trop vite par rapport à une consommation normale. Du coup, il peut être intéressant de les cuisiner pour en écouler rapidement avant qu'elles ne montent...

Tarte crumble à la farine semi-complète, pomme, banane & chocolat

06 juin 2020 ( #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Goûter )

Voici une tarte qui vend du rêve : le fondant de la compote et de la banane, la force du chocolat noir et le croustillant de la pâte et du crumble. Nous avons vraiment apprécié à la maison cette association vraiment excellente et on ne peut que la conseiller...

One pot pasta carottes, épinards & sauce tomate - IG Bas

23 mai 2020 ( #IG bas, #Légumes, #Pâtes - Riz, #Végétalien )

Un one pot pasta de flemmasse, pour finir un reste de sauce tomate et d'épinards frais. Ça nous donne un repas rapide et équilibré, sans se prendre la tête ;) Les ingrédients pour 2-3 personnes - 2 gousses d'ail - huile d'olive - 300g de carottes - 80g...

Pâtes complètes au fenouil & sardines - IG Bas

27 mai 2020 ( #IG bas, #Légumes, #Pâtes - Riz, #poisson - viande )

Un bon plat de pâtes, c'est toujours réconfortant et ça plaît généralement au plus grand nombre. Nous avons déjà testé cette recette à plusieurs reprises et c'est toujours un carton plein. C'est une belle association d'un légume que nous apprécions et...

Blinis de crevettes grises & kasha - IG Bas

16 septembre 2020 ( #Fromage, #Apéritif, #IG bas, #Fruits de mer )

Une petite recette facile à faire pour l'apéritif, à déguster de préférence encore tout chaud pour que le kasha reste un peu croustillant. (Source : Poissons et autres produits de la mer) Les ingrédients - 100g de crevettes grises décortiquées - 40g de...

Risotto aux épinards & fromage frais - IG Bas/ modéré

15 mai 2020 ( #Fromage, #IG bas, #Légumes, #Pâtes - Riz )

Un nouveau petit plat de midi, sans chichi et rassasiant. Nous avons apprécié le crémeux de cette recette et sa richesse en légumes. Le riz complet permet d'avoir davantage de fibres et régule mieux la glycémie. C'est toujours un avantage ;) Les ingrédients...

Quiche aux asperges rôties, parmesan & ail - IG Bas

07 mai 2020 ( #Fromage, #IG bas, #Légumes, #Quiche - Tarte )

La photo de cette quiche (prise un jour où la météo n'était vraiment pas clémente...) ne lui rend vraiment pas honneur. Le goût de l'asperge s'associe bien à la gourmandise du parmesan et l'ail ajoute encore un peu de caractère à ce plat. Et puis, c'est...

Sablés à la framboise

03 avril 2020 ( #Cadeaux gourmands, #Confiture, #Desserts, #Goûter )

Une recette bien sympathique que j'ai bien aimé réaliser avec ma fille. Elle a aidé à faire 2-3 formes à l'emporte pièce, elle a placé sur une plaque les petits cœurs et les petits papillons et surtout... elle a fait des boules de pâte avec les chutes...

Spéculoos à la farine d'épeautre complète - IG Bas

05 mai 2020 ( #Cadeaux gourmands, #Desserts, #Goûter, #IG bas )

Enfin une recette de spéculoos ig bas a mon goût ! Ces spéculoos sont bien croquants, parfumés à la cannelle et aux épices à pain d'épices, ont un côté caramélisé grâce au sucre de coco... Bref, je crois que j'ai trouvé ma recette de spéculoos maintenant...

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