/image%2F2967754%2F20260926%2Fob_c21e24_img-4155.jpg "Gâteau voiture à la farine semi-complète, citron & chocolat blanc")
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Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
/image%2F2967754%2F20260923%2Fob_e54651_img-4077.jpg "Chutney aux tomates cerises - IG Bas")
/image%2F2967754%2F20260917%2Fob_d6b7a3_img-4149.jpg "Petites voitures aux gaufrettes & chocolat noir")
/image%2F2967754%2F20260913%2Fob_10f2f7_img-4177.jpg "Salade bowl aux boulettes de chèvre frais, petits pois & crudités - IG Bas")
/image%2F2967754%2F20260825%2Fob_43eefd_img-4094-1.JPG "Comme un opéra : génoise, ganache chocolat & mousse coco-café")
/image%2F2967754%2F20260821%2Fob_b9cf7b_img-4064.JPG "Assiette composée aux pois chiches croustillants, aubergines rôties, feta & crudités - IG Bas")
/image%2F2967754%2F20260818%2Fob_0e726c_img-4018.JPG "Tarte aux mirabelles, pâte sablée à la farine semi-complète & vin blanc")
/image%2F2967754%2F20260815%2Fob_150000_img-3721.JPG "Salade de riz semi-complet façon thaïe - carotte, concombre, crevette, cacahuète.")
/image%2F2967754%2F20260812%2Fob_f8fb94_img-3969-1.JPG "Tarte briochée à la farine semi- complète & framboises")
/image%2F2967754%2F20260809%2Fob_7235f9_img-3797.JPG "Salade aux légumes d'été, burrata & pickles d'oignons rouges - IG Bas")
Top articles
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Gateau étoile au pain d'épices, ganache chocolat & orange
C'était notre dessert du 25 décembre au soir cette année. Les saveurs sont typiques de Noël - épices/ chocolat/ orange - et forment une association très gourmande. Dommage, il n'y en a plus maintenant... ;) (Source : La gourmandise est un joli défaut...
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Cookies salés au comté & noisettes - IG Bas
Gourmandise quand tu nous tiens... Voici des cookies salés, à déguster à l'apéritif ou en repas principal avec des crudités. (Source : Devenez l'expert mondial des cookies avec nous !) Les ingrédients pour une vingtaine de cookies - 170g de comté râpé...
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Gressins au sarrasin, farine semi-complète, sésame & pavot - végétalien
Toujours dans l'optique d'agrémenter la soupe aux légumes du soir (ou du midi), je vous propose aujourd'hui ces petits gressins à la farine de sarrasin, croustillants à souhait et avec peu d'ingrédients :) (Source : Le cheveu sur la soupe) Les ingrédients...
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One pot riz complet, potimarron & chorizo - IG Bas
Voici une recette toute simple du quotidien, pour profiter encore un peu du potimarron tant que la saison n'est pas totalement terminée ;) Les ingrédients - 1 oignon rouge - 130g de chorizo fort - 500g de potimarron (poids avec la peau et sans les graines)...
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Risotto végétalien au potimarron & poire
Sans grande surprise, voici une nouvelle recette sucrée-salée et en plus avec du potimarron. Forcément je ne pouvais qu'adhérer au concept ^^ Vous pouvez tout à fait baisser l'indice glycémique de cette recette en utilisant du riz rond complet et en intégrant...
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Riz complet comme un risotto végétalien, carottes & ciboulette - IG Bas
Voici une nouvelle recette simple du quotidien, facile à faire (mais pas tout à fait rapide vu le temps de cuisson du riz complet). Vous pouvez accompagner ce simili-risotto d'une source de protéine (tofu, seitan, œufs, poisson...) à midi ou alors en...
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Râgout de haricots blancs, poivrons grillés & tomates - IG Bas
La proposition du jour : une recette simple mais néanmoins savoureuse de haricots blancs à la tomates. En ajoutant quelques crudités, vous avez là un menu réconfortant et sain :) (Source : Le monde entier en 80 recettes) Les ingrédients pour 6 personnes...
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Cake aux amandes, cranberries & raisins secs
C'est le cake dit "top moumoute" du livre de Marie Chioca "Mes bons goûters du quotidien". Un gâteau pleins d'ingrédients sains, fait en un tournemain et franchement gourmand malgré la quantité limitée de sucre. Il est très moelleux, les amandes apportent...
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Taboulé de chou-fleur, graines de courges & raisins secs
Un taboulé sans semoule, pour faire le plein de légumes. C'est une salade vraiment agréable pour accompagner éventuellement de la viande, du poisson, un steak végétal, du pain... Les ingrédients - 1 chou-fleur - 100g de courgette - 1 poivron - 1/2 concombre...
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Crumble salé aux aubergines, potimarrons & pommes - IG Bas
Une délicieuse recette pour faire la transition entre l'été et l'automne. Les saveurs sucrées - salées se marient bien et forment un ensemble original. Testez vous aussi et dites moi ce que vous en avez pensé ;) (Source : Pommes ! Mes meilleures recettes)...
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Sablés à la betterave, noix & levure maltée - sans lactose
Envie de biscuits pour l'apéritif ou pour accompagner une soupe de manière originale ? Ces sablés sont parfaits pour cela, avec leur couleur originale et le petit croquant des morceaux de noix :) (Inspiration : Je crée mes cadeaux gourmands) Les ingrédients...
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Tarte aux pommes & gelée de coings
Je vous propose aujourd'hui une tarte gourmande à souhait, avec une pâte feuilletée vite réalisée et une garniture fondante. C'est un parfait dessert à partager pour finir un repas de famille :) (Source : Le meilleur des recettes de Marie Chioca) Les...
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Cake très moelleux à la farine semi complète, au fromage blanc & cannelle
Je vous propose aujourd'hui un cake archi fondant à la cannelle. On pourrait croire sur la photo qu'il est sous cuit mais non, c"est juste le moelleux incomparable du gâteau qui donne cet effet ;) (Inspiration : Healthy Lalou) Les ingrédients > pour la...
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Gâteau renversé à l'orange sanguine
J'ai profité des dernières oranges de la saison pour faire ce beau gâteau bien parfumé et moelleux. J'ai volontairement diminué le sucre par rapport à la recette d'origine et je n'ai pas testé en version IG bas. Mais je suis convaincue qu'en remplaçant...
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Salade de tortellinis aux légumes d'été & pesto rosso
Voici une petite salade estivale qui ne paye pas de mine mais qui est pourtant délicieuse. En accompagnant cette salade d'une source de protéine, on obtient un repas plutôt facile et équilibré ;) (Inspiration : Healthy Food Creation) Les ingrédients pour...
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Petits sandwichs à la farine semi-complète, pesto & comté
Je vous propose aujourd'hui des petits sandwichs très moelleux réalisés en utilisant un moule avec des formes rigolotes. Rien ne vous empêche de reproduire la-dite recette dans des moules à muffins, des moules à financiers ou même sans moule en faisant...
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Tarte aux fraises gourmande à la farine semi-complète
On continue dans la lignée des tartes gourmandes par ici ! Après la tarte aux cerises et son crumble cacao, voici une tarte aux fraises terriblement gourmande avec sa pâte bien croustillante et sa crème pâtissière absolument pas light mais tout de même...
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Gâteau au yaourt à la farine semi-complète & au chocolat noir
Je vous glisse ici une recette toute simple mais dont le résultat est néanmoins délicieux. C'est la recette idéale pour un gâteau d'anniversaire gourmand. L'inconvénient principal reste évidemment qu'il va falloir allumer le four pour le faire... Il va...
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Tarte aux pếches & à la farine semi-complète
La saison des pêches est lancée il y a quelques semaines déjà. Voici donc une belle tarte gourmande à souhait, parfaite pour le goûter ;) (Inspiration pour la pâte : Ça c’est de la tarte ! ) Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine de blé T110...
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Layer cake Harry Potter aux pépites de chocolat & ganache montée au chocolat praliné
Je vous propose aujourd'hui un gâteau d'anniversaire qui a fait sensation en arrivant à table. C'est une pure gourmandise avec une déco simple et efficace, parfait pour clôturer un anniversaire sur le thème du célèbre sorcier à lunettes ;) (Sources pour...
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Salade de riz semi-complet façon thaïe - carotte, concombre, crevette, cacahuète.
Pour changer du taboulé en été, pourquoi ne pas tester cette jolie recette de salade de riz avec une petite inspiration asiatique ? (Source : Healthyfood creation) Les ingrédients pour 4 personnes > pour la salade : - 150g de riz semi-complet - 1 belle...
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Petites voitures aux gaufrettes & chocolat noir
Je vous propose aujourd'hui plutôt de l'assemblage qu'une recette. Il vous faudra seulement 3 produits du supermarché pour réaliser ces petites voitures au look un peu rétro. En vérité il vous faudra aussi une bonne dose de patience... Mais cela, ça ne...
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Gâteau voiture à la farine semi-complète, citron & chocolat blanc
On continue dans la lancée des réalisations plus ou moins réalistes ayant pour but de ressembler à des véhicules ^^ Voici un des gâteaux que j'ai réalisé dernièrement pour un anniversaire en version chocolat blanc. La légende raconte qu'il y a avait également...
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Quasi - risotto crémeux aux poivrons
Un risotto très onctueux, au bon goût de poivrons et de tomates. N'achetant plus de riz blanc, je l'ai réalisé avec du riz semi-complet. Le résultat ne correspondra pas aux attendus des puristes du risotto mais par chez nous, ça nous va très bien comme...
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Chili au potimarron & quinoa - IG Bas
J'étais partie pour réaliser une autre recette de Del's cooking twist, et puis finalement mon frigo et mes goûts m'ont guidés vers cette improvisation que nous avons beaucoup apprécié. Le potimarron se marie très bien avec les haricots rouges et les épices....