/image%2F2967754%2F20260812%2Fob_f8fb94_img-3969-1.JPG "Tarte briochée à la farine semi- complète & framboises")
/image%2F2967754%2F20230312%2Fob_12717a_renard.png)
Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
/image%2F2967754%2F20260809%2Fob_7235f9_img-3797.JPG "Salade aux légumes d'été, burrata & pickles d'oignons rouges - IG Bas")
/image%2F2967754%2F20260726%2Fob_b86f23_img-3678.JPG "Layer cake Harry Potter aux pépites de chocolat & ganache montée au chocolat praliné")
/image%2F2967754%2F20260714%2Fob_9304c5_img-3766.JPG "Salade tomates, pêche & mozzarella - IG Bas")
/image%2F2967754%2F20260715%2Fob_d8c0b1_img-3761.JPG "Tarte aux pếches & à la farine semi-complète")
/image%2F2967754%2F20260713%2Fob_cae048_img-3726.JPG "Tarte tatin à l'aubergine, feta & tomates séchées")
/image%2F2967754%2F20260709%2Fob_9a1b1a_img-3709.JPG "Gâteau au yaourt à la farine semi-complète & au chocolat noir")
/image%2F2967754%2F20260604%2Fob_cb95e9_img-3572.JPG "Quiche carottes, petits pois & lardons - IG Bas/ modéré")
/image%2F2967754%2F20260602%2Fob_2da8a6_img-3566.JPG "Tarte aux fraises gourmande à la farine semi-complète")
/image%2F2967754%2F20260524%2Fob_fbe963_img-3415.JPG "Tarte aux cerises à la farine semi-complète & crumble au cacao")
Top articles
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Quiche tomate, fromage ail & fines herbes - IG bas
De bonnes tomates bien juteuses, l'agréable petit goût du fromage ail & fines herbes et une pâte à tarte croustillante aux graines de tournesol... Miam ! ;) Les ingrédients pour une grande quiche - 220g de farine d'épeautre complète - 30 g de graines...
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Quiche aux figues, feta & noix
Une quiche délicieusement sucré-salé, qui permet de profiter encore des dernières figues du jardin :) (recette inspirée du blog La gourmandise est un joli défaut) Les ingrédients > pour la pâte : - 100g de farine de blé T110 - 100g de farine de sarrasin...
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Linzertore brocoli & saumon fumé - IG Bas
J'avoue tout de suite, le principe de la linzertorte salée n'est pas de moi : c'est encore une belle idée de Marie Chioca (oui, je suis fan ^^). La recette d'origine est réalisée à partir de poivrons et de fromage. Les poivrons n'étant (hélas) pas encore...
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Gâteau invisible fenouil, carottes & gouda vieux
Une manière très sympathique de manger des légumes bien planqués ^^ Les gâteaux invisibles sont composés de plus de garniture que de pâte et sont vraiment très moelleux. (source : Gâteaux invisibles) Les ingrédients > pour la pâte : - 2 oeufs - 1 c à...
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Tarte aux champignons, tomates séchées, feta & basilic - IG bas
Je continue sur ma lancée des recettes réalisées à partir du génialissime livre de Ella Hagege livre Megalow Food. La pâte à tarte est très croustillante et la garniture a une petite touche d'originalité bien sympathique :) Les ingrédients > pour la pâte...
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Quiche aux épinards & fromage de chèvre - IG bas
Les épinards et le fromage de chèvre s'associent bien en général, donc autant profiter de ce beau mariage dès que l'on peut :) Les ingrédients pour une grande quiche - 250g + 40g de farine complète d'épeautre - 1 c à c de levure chimique - 8 cL d'huile...
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Quiche au fromage de chèvre, butternut & épinards - IG Bas
Encore et toujours des courges me direz vous ! Mais bon, en même temps, c'est encore et toujours la saison ^^ Cette quiche est une variante de la quiche butternut, épinard & chèvre frais, sauf que dans cette version, le fromage de chèvre est beaucoup...
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Tarte rustique aux tomates, chèvre frais & oignons caramélisés - IG Bas
Une très jolie recette, dénichée chez Del's cooking twist, qui permet de profiter encore un peu des tomates du jardin. J'ai utilisé ma recette de pâte à tarte habituelle à l'épeautre complet et l'ensemble était très plaisant. L'association du petit goût...
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Tarte rustique aux champignons, chèvre frais & chorizo - IG Bas
Une tarte très goûteuse et prête en environ 45 minutes, cuisson et réalisation de la pâte comprises ! (Source : Del's cooking twist) Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d’épeautre T150 - 1 c à c de levure chimique - 8 cL d'huile d'olive...
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Tarte à la tomate, chorizo & parmesan - IG Bas
Une petite recette sympathique, avec de belles tomates de saison et une pâte à tarte IG Bas. Miam :) (Source de la pâte : La cuisine bio du quotidien) Les ingrédients : > pour la pâte : - 84g de poudre d'amandes - 84g de farine d'orge mondé - 84g de farine...
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Gâteau "Lulu la tortue" vanille & fraise
Je vous fais le topo : une jolie charlotte vanille/ fraise, à base d'un gâteau roulé à la confiture ; associée à une bonne pâte d'amande maison à base d'amandes grillées... Cette gourmandise a beaucoup plu à ma fille quand elle a feuilleté un de mes livres...
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Quiche courgettes, poivrons & mozzarella - IG bas
Une quiche aux courgettes et au poivron, pour avoir l'impression d'être encore un peu en été alors que les journées se refroidissent et que le soleil se couche de plus en plus tôt. Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d'épeautre complète...
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Brioche tressée à la farine semi-complète & cannelle
C'est l'histoire d'une brioche faite un peu sur un coup de tête, en regardant vite fait sur le blog de Marie Chioca pour trouver LE Graal : une recette pas trop longue, avec de la farine T110 et évidemment gourmande. Je suis tombée sur cette recette qui...
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Spaghettis façon carbonara végétalienne - IG Bas
Certes, ces spaghettis ne ressemblent pas beaucoup à des carbonara mais elles sont pourtant très goûteuses. C'est important pour nous à la maison de limiter notre consommation de viande pour des raisons éthiques et environnementales. Cette proposition...
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Tarte rustique aux courgettes & emmental - IG Bas
Voici une tarte estivale sans prétention, sur laquelle j'avais l'espoir de finir un paquet de fromage râpé, d'où la quantité très généreuse ^^ Car oui, il y a bien des courgettes (jaunes) sous cette dose de fromage ;) Les ingrédients > pour la pâte :...
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Linzertorte salée à la salade verte, chorizo & noisettes - IG Bas
Une nouvelle recette pour utiliser de la salade verte dans un plat, toujours dans l'optique d'en écouler rapidement ;). Je me suis inspirée de ma quiche salade verte & truite fumée que j'avais publiée à la fin de mois de mai. Ici, l'association est davantage...
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Cookie géant vegan chocolat & cannelle
Un goûter plutôt simple à réaliser et terriblement gourmand. On mélange tous les ingrédients dans un saladier, on forme une pâte homogène que l'on étale vite fait bien fait sur une plaque. Après, direction le four pour 30 minutes. Dur dur d'attendre ensuite...
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Boulettes de semoule complète & crudités - IG Bas
Une nouvelle proposition de repas du soir sain, plutôt rapide et équilibré. Ces boulettes sont faciles à réaliser, elles ne s'émiettent pas et plaisent aux petits comme aux grands ;) (Source : Bébé veggie) Les ingrédients pour 4 personnes > pour les boulettes...
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Gâteau mousseux au chocolat noir & banane - IG Bas
Attention les chocophiles, ce gâteau est tout à fait addictif ! Il a un goût intensément chocolaté et une texture proche de la mousse au chocolat, tout en étant parfaitement cuit. (Inspiration : Devenez l'expert du gâteau au chocolat) Les ingrédients...
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Quiche aux fenouils caramélisés & saumon - IG Bas
Une jolie tarte aux fenouils caramélisés et au saumon, pour un repas équilibré, IG Bas et plein de saveurs. Avec une salade verte comme accompagnement, c'est un repas de midi parfait :) (Source : Les secrets de la cuisine à IG bas) Les ingrédients pour...
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Pâtes complète à la crème de potimarron & chèvre frais - IG Bas
Miam, miam... Voici une recette extrêmement simple et réconfortante, aux belles couleurs d'automne. Elle a été plébiscitée par les petits et les grands à la maison ;) Les ingrédients pour 4 personnes - 1 gros potimarron (environ 1,4 kg) - 500g de pâtes...
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Curry aux courgettes & pois chiches - IG Bas
Et hop, un petit plat savoureux, réconfortant, à déguster quand le temps est un peu maussade pour réchauffer les cœurs et les estomacs ;) (Inspiration : La cerise sur le maillot) Les ingrédients pour 6 personnes - 2 boîtes de pois chiches - 1 belle courgette...
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Pâtes complètes au citron & cacahuètes - IG Bas
L'association citron/ cacahuète fonctionne du tonnerre en sucré mais j'ai découvert avec cette recette qu'en version salé, c'est franchement pas mal également. La petite touche fraîcheur du citron vient atténuer la rondeur du beurre de cacahuète. C'est...
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Brioche tressée aux noisettes & amandes
Petit déjeuner gourmand en vue ! Une brioche bien parfumée, avec une garniture au bon goût de frangipane... Miam, vivement la galette des rois ! ^^ (Source : Néo Brioches) Les ingrédients pour 2 brioches > pour la pâte : - 600g de farine d'épeautre T110...
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Tarte rustique aux courgettes, emmental & chorizo - IG Bas
Vite, vite, profitons encore un peu des courgettes tant que c'est possible ! Après il faudra leur dire au revoir pendant de longs mois et ça... c'est un peu triste ^^ J'espère que cette proposition de tarte croustillante et facile à réaliser vous plaira...