/image%2F2967754%2F20260812%2Fob_f8fb94_img-3969-1.JPG "Tarte briochée à la farine semi- complète & framboises")
/image%2F2967754%2F20230312%2Fob_12717a_renard.png)
Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
/image%2F2967754%2F20260809%2Fob_7235f9_img-3797.JPG "Salade aux légumes d'été, burrata & pickles d'oignons rouges - IG Bas")
/image%2F2967754%2F20260726%2Fob_b86f23_img-3678.JPG "Layer cake Harry Potter aux pépites de chocolat & ganache montée au chocolat praliné")
/image%2F2967754%2F20260714%2Fob_9304c5_img-3766.JPG "Salade tomates, pêche & mozzarella - IG Bas")
/image%2F2967754%2F20260715%2Fob_d8c0b1_img-3761.JPG "Tarte aux pếches & à la farine semi-complète")
/image%2F2967754%2F20260713%2Fob_cae048_img-3726.JPG "Tarte tatin à l'aubergine, feta & tomates séchées")
/image%2F2967754%2F20260709%2Fob_9a1b1a_img-3709.JPG "Gâteau au yaourt à la farine semi-complète & au chocolat noir")
/image%2F2967754%2F20260604%2Fob_cb95e9_img-3572.JPG "Quiche carottes, petits pois & lardons - IG Bas/ modéré")
/image%2F2967754%2F20260602%2Fob_2da8a6_img-3566.JPG "Tarte aux fraises gourmande à la farine semi-complète")
/image%2F2967754%2F20260524%2Fob_fbe963_img-3415.JPG "Tarte aux cerises à la farine semi-complète & crumble au cacao")
Top articles
-
Burger à la farine semi-complète, ananas & fromage de chèvre
Un mélange qui peut paraître étonnant et pourtant l'essayer c'est l'adopter (à condition évidemment d'apprécier le sucré-salé). J'ai mélangé ici une recette de pains à burgers de Marie Chioca avec une recette vite faite d'un bouquin pour étudiants que...
-
Poêlée forestière, champignons, haricots blancs & poulet - IG Bas
En ces temps de confinement, l'heure est au plat rapide (ben oui, c'est mieux d'éviter de se lancer dans la recette la plus complexe de l'année avec les enfants dans les jambes...) et convenant au plus grand nombre. Cette recette valide totalement ces...
-
Fagotins de courgettes - IG Bas
Après les recettes pour écouler de la salade verte (Quiche salade verte & truite fumée - IG Bas et Linzertorte salée à la salade verte, chorizo & noisettes - IG Bas), voici une recette parfaite pour écouler une énorme courgette malencontreusement oubliée...
-
Brioche au tofu soyeux & raisins secs
J'avais un petit reste de tofu soyeux à finir, et j'ai donc cherché une recette pour l'écouler (en l'utilisant autrement qu'en mousse/ crème au chocolat parce que j'ai déjà testé et tout à fait approuvé ^^). En feuilletant le livre de boulange de Marie...
-
Brownie vegan au tofu soyeux
Attention, gourmandise méga chocolatée en vue ! Ce brownie est très fondant, son parfum de chocolat est intense et les noix apportent juste la petite touche de croquant dans cet ensemble tout moelleux... Bref, nous validons pleinement cette belle recette...
-
Tarte aux champignons, chataîgnes & poireaux
Et encore une nouvelle recette de tarte salée ! Cette recette est gourmande (ricotta & marrons... ^^), saine (farine complète, champignons, poireaux) et... tout simplement très bonne ! :) (Source : Del's cooking twist) Les ingrédients > pour la pâte :...
-
Spirales briochées jambon & fromage à raclette
Une recette très gourmande, qui a été bien appréciée lors d'un apéritif dînatoire :) (recette inspirée de la Main à la pâte) Les ingrédients pour 20 à 25 spirales - 400g de farine de blé T110 - 150g de lait - 70g de beurre - 1 oeuf - 50g de sucre - 1...
-
Sucettes de concombre, fromage frais & jambon - IG Bas
Tous les ingrédients sont dans le titre, comme quoi cette recette est simplissime ^^ (source : Le journal des femmes) Les ingrédients - 1 concombre bio - 2 tranches de jambon - du fromage ail & fines herbes - (des piques à brochettes coupés en 2) La recette...
-
Curry d'aubergines au lait de coco - IG Bas
Un plat plutôt rapide et plein de saveurs. Le jeu de texture avec le croquant des cacahuètes et le fondant des aubergines est vraiment intéressant. Cette recette est vraiment une belle découverte par chez nous :) (Source : Snackies) Les ingrédients pour...
-
Gâteau des rois amande & tonka - IG Bas
Un gâteau des rois à l'amande, pour changer de la galette, garder l'idée de la frangipane et profiter d'une recette à IG bas... J'ai tout de suite été séduite par une telle idée :) (Source : Megalowfood) Les ingrédients > pour le gâteau - 300g d'amandes...
-
Triangles briochés à la farine semi-complète & fruits secs
Alerte ! Gourmandise très peu raisonnable en vue ! Ces triangles sont très moelleux, riches en fruits secs (oui, il y a bien 180g d'amandes, noisettes & noix en tout dans la recette...) et terriblement réconfortants. Un petit déjeuner idéal pour un dimanche...
-
Spaghettis complètes à la crème de betteraves, chèvre frais & noisettes
Si vous voulez une recette vite faite (qui ressemble plus à de l'assemblage d'ingrédients), saine et gourmande, ces pâtes sont faites pour vous ;) Si vous ôtez les noisettes torréfiées (mais est-ce une bonne idée de se priver de ce petit côté croquant......
-
Lasagne butternut, brocoli & fromage à tartiflette
Une nouvelle recette de lasagne plutôt simple en mode "j'essaye de planquer des légumes au milieu des pâtes" ^^ Cette technique a plus ou moins de succès auprès de ma fille mais je m'améliore progressivement et ce coup-ci, les légumes en purée ont été...
-
Mouton - tiramisu aux poires, mousse au fromage blanc & guimauves
Ça faisait des semaines que ce mouton avait été repéré dans un livre de recettes par ma fille. Du coup, elle était forcément partante pour réaliser ce gâteau dernièrement ;) J'ai changé la génoise d'origine ainsi que la mousse, et l'ensemble nous a beaucoup...
-
Jurassiques à la farine semi-complète
Attention, de délicieux dinosaures passent à l’attaque des goûters par ici ! Ces biscuits qui se rapprochent de leurs cousins industriels "dinosaurus" se laissent manger tout seuls et sont addictifs... Vous voilà prévenu ;p (Source : Les Nouvelles Recettes...
-
Sablés au parmesan, pavot & sésame
Petit apéritif très gourmand, plutôt vite fait et qui n'a pas forcément de lien avec Noël mais j'avais trèèès envie d'utiliser ces emportes pièces en formes d'étoiles, de rennes, de sapins et autres bonhommes de neige ^^ (Source : C secrets gourmands)...
-
Spaghetti complète à la crème de courgettes & noix de cajou - IG Bas
4 ingrédients (5 en comptant le poivre, voir 6 si on compte la ciboulette de la décoration ^^) pour un plat : ça vous tente ? Voici un nouveau repas rapide que nous avons dégusté un midi. J'espère qu'il vous plaira également :) Les ingrédients pour 2-3...
-
Pâtes au pesto de noix et champignons sautés à l’ail - IG Bas
C'est toujours agréable de partager un bon plat de pâtes quand les températures extérieures commencent à baisser. Le pesto de noix est vraiment original et apporte beaucoup de gourmandise à ce plat simple à réaliser. (Source : Del's cooking twist) Les...
-
Tourte aux champignons, carottes & tofu fumé - IG Bas
Une tarte avec beaucoup de champignons, avec forcément un renard sur le dessus, ("renarde aux fourneaux" oblige ^^). La pâte est très orange (orange > roux > renard ???) grâce au concentré de tomates :) (Source : Je cuisine bio avec les enfants) Les ingrédients...
-
Pain d'épices & sa couronne
Bonne année à celles & ceux qui passeront un jour par là :) Voici un autre des desserts de Noël dernier, cette fois pour le 25 à midi (oui, nous avons effectivement suffisamment mangé pendant la période des fêtes ^^). J'ai utilisé une recette de pain...
-
Cookies chocolat noir & petites graines - IG Bas
Les ingrédients pour une trentaine de cookies - 150g de farine de lupin - 140g de son d'avoine - 90g de sucre de coco + 20g de sucre de bouleau (ou comme préconisé dans la recette d'origine 130g de sucre de coco) - 3 c à s de graines de pavot - 3 c à...
-
Tarte meringuée chocolat & café
Une vraie gourmandise à l'état pur : des spéculoos, une ganache intense au chocolat et au café, le tout surmonté d'une belle meringue... L'essayer c'est l'adopter ;) Encore une belle recette de Del's cooking twist (oui, j'ai du mal à choisir entre toutes...
-
Biscuits fourrés à la farine semi-complète, chocolat & fève tonka
Ces biscuits sont des petites gourmandises bien réconfortantes pour le goûter. Attention, ils sont très addictifs, vous êtes prévenus ^^ (Source : Les Nouvelles Recettes de la Super Supérette) Les ingrédients pour une vingtaine de biscuits > pour le fourrage...
-
Quiche à la betterave, au bleu & aux noisettes
Une association originale repérée sur le blog Del's cooking twist. J'ai utilisé ma recette habituelle de pâte à tarte et j'ai adapté la garniture en fonction de mes placards. Nous avons beaucoup apprécié le résultat : le bleu contrebalance la douceur...
-
Orge façon risotto, butternut & champignons - IG Bas
Une nouvelle recette de risotto sans riz sur ce blog. L'orge est ici agrémenté de légumes de saisons pour faire un petit plat réconfortant à souhait :) Les ingrédients pour 2-3 personnes - 2 verres d'orge mondé - environ 500g de butternut - 3 gousses...