Articles populaires – Une Renarde aux fourneaux

Tarte meringuée au cassis - IG Bas

22 juillet 2021 ( #Desserts, #Fruits, #Goûter, #IG bas, #Quiche - Tarte )

Alerte gourmandise en vue ! Je vous fais un topo rapide : la pâte croustille sur les bords, les cassis sont acidulés, la meringue est mousseuse et légèrement sucrée... Bref, c'était vraiment une réussite ^^ (Inspirations : 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux...

Crumble poireaux, saumon & kasha - IG Bas / sans lactose

17 mai 2024 ( #IG bas, #Légumes, #Poissons, #Sans lactose, #poisson - viande )

Voici une jolie recette toute simple et savoureuse. Nous avons accompagné ce plat avec des pâtes complètes et des crudités en entrée, pour un repas complet et gourmand ;) (Inspiration : Hannabens.diet) Les ingrédients pour 4 personnes > pour la garniture...

Briochette à la farine semi-complète, cannelle, crème au citron & pavot

06 février 2021 ( #Brioche, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Petit déjeuner )

Des briochettes légèrement acidulées pour le petit déjeuner ou pour le goûter, ça tente quelqu'un par ici ? Le pavot apporte en plus la petite touche croquante qui change tout ;) (Source pour la pâte : Mes irrésistibles recettes au chocolat / Source pour...

Risotto crémeux au riz complet, potimarron, chèvre frais & cranberries - IG Bas/ modéré

09 novembre 2023 ( #Fromage, #Fruits secs, #IG bas, #Légumes, #Pâtes - Riz )

Voici une nouvelle recette sucrée-salée à ajouter dans mon répertoire. Cette version originale du risotto permet de déguster le potimarron d'une nouvelle manière, tout en profitant d'un plat chaud et réconfortant ;) (Inspiration : Recipe Runner) Les ingrédients...

Gâteau pêches, chocolat & noisettes

26 septembre 2021 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Goûter )

Voici un gâteau vite fait, sur la base d'un gâteau au yaourt. Les pêches apportent une touche de fraîcheur bien agréable :) (Inspiration : Mes bons goûters du quotidien) Les ingrédients - 3 pots de farine T110 - 1 pot de cacao non sucré - 1 sachet de...

Forêt noire aux poires

06 novembre 2023 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Noël )

Voici un gâteau d'anniversaire réalisé il y a quelques semaines, lorsqu'on pouvait encore dénicher quelques pâquerettes dans les jardins. La photo fait donc un peu printanière mais les poires rappellent bien que nous sommes actuellement en automne ;)...

Tartes aux pommes & au brie - IG Bas

15 juillet 2020 ( #Desserts, #Fromage, #Fruits, #IG bas, #Quiche - Tarte )

Une tarte aux pommes, avec du brie... Forcément, il faut aimer le sucré-salé^^. J'ai trouvé l'idée en me baladant sur instagram et j'ai ensuite j'ai fait la recette à ma sauce. J'ai volontairement choisi de faire un visuel de tarte aux pommes classique,...

Brioche moulin à vent au miel & abricot

12 juillet 2021 ( #Brioche, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Petit déjeuner )

Profitons de la saison des abricots pour savourer ces brioches moelleuses et gourmandes. La légère acidité des abricots est bien compensée par la douceur du miel. En toute honnêteté, cette association est un régal... (Inspiration : Saines gourmandises)...

Coquillettes façon risotto végétalien aux courgettes & carottes

29 mai 2023 ( #Fruits secs, #Légumes, #Pâtes - Riz, #Sans lactose, #Végétalien )

Voici un petit plat rapide pour les jours de flemme où on a tout de même envie de manger un plat réconfortant. Je suis particulièrement satisfaite des saveurs de ce plat sans lactose mais qui a tout de même un petit goût salé bien sympathique grâce au...

Soupe végétalienne à la tomate, petits légumes & tortellinis

21 mai 2023 ( #Légumes, #Sans lactose, #Soupe, #Végétalien, #Pâtes - Riz )

Attention, un grand secret est dévoilé aujourd'hui ! Voici une des recettes qui vous fera passer pour un super parent en glissant des tortellinis dans une soupe aux légumes ! Cette soupe a du succès à la maison et je double généralement les quantités...

Focaccia à la farine semi-complète, olives noires & romarin - végétalien

16 mai 2023 ( #Apéritif, #Légumes, #Pain, #Sans lactose, #Végétalien )

Je vous propose aujourd’hui un nouveau visuel pour une recette que j'ai déjà réalisée à plusieurs reprises. La recette de base de focaccia que j'utilise est toujours la même surtout parce qu'elle est à moelleuse malgré la farine semi complète ^^ Dans...

Mini egg muffins au chorizo & ciboulette - IG Bas / sans lactose

01 mai 2023 ( #Apéritif, #IG bas, #Quiche - Tarte, #Sans lactose, #poisson - viande )

Je vous propose aujourd'hui une recette ig bas et facile pour l'apéritif, à moduler selon le contenu de votre cuisine. Ces mini omelettes avec un peu de farine seront très réussies avec du thon, du jambon, du tofu fumé, une poêlée de légumes bien assaisonnée......

Tarte mirabelles & cacao

21 août 2020 ( #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Quiche - Tarte )

Une nouvelle tarte aux mirabelles, variante de la tarte aux mirabelles, miel & tonka que j'ai réalisé il y a quelques temps. Le cacao se marie très bien avec les mirabelles et les petites étoiles sur le dessus de la tarte apportent une petite touche croquante...

Tarte rustique aux mûres - IG Bas

09 août 2020 ( #Desserts, #Fruits, #Goûter, #IG bas, #Quiche - Tarte )

Une tarte rustique, avec des bords irréguliers et des mûres acidulées. Une jolie gourmandise pour un goûter sympathique et assez vite réalisé :) (Source de la pâte : Gâteaux et douceurs à IG bas ) Les ingrédients > pour la pâte : - 125g de beurre mou...

Soupe façon harira - sans lactose

20 avril 2023 ( #Légumes, #Pâtes - Riz, #Sans lactose, #Soupe, #poisson - viande )

Que les puristes de cette soupe ne m'attaquent pas, je me doute bien que j'ai pris beaucoup de libertés avec la recette d'origine ^^ Je n'ai pas pu m'empêcher de glisser quelques légumes en plus, de changer la viande en fonction du contenu du congélateur......

Pain d'épices à la banane végétalien

28 novembre 2021 ( #Cake, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Végétalien )

J'avais envie de manger du pain d'épices et aussi envie de manger un gâteau avec de la banane. L'association des 2 dans un cake tout simple à réaliser s'est donc faite naturellement ;) Les ingrédients - 300g de farine d'épeautre T110 - 130g de sucre de...

Sablés à la carotte - IG Bas

27 mars 2024 ( #Desserts, #Goûter, #IG bas, #Légumes, #Pâques )

Dans la continuité de la recette précédente, voici une nouvelle recette dans la thématique de Pâques. Ces sablés ont un petit goût de "reviens-y" tout à fait addictif, vous voilà prévenus ;) (Inspiration : La fabrique à biscuits - Chiens) Les ingrédients...

Tarte tatin végétalienne à la carotte, fenouil & ail des ours

03 avril 2023 ( #Légumes, #Quiche - Tarte, #Sans lactose, #Pâques, #Végétalien )

Pour changer un peu du sucré en prévision de Pâques, je vous propose aujourd'hui une tarte tatin salée rigolote, avec son petit look de lapin. Avouez, vous aussi vous l'a trouvé mignonne n'est-ce pas ? ^^ (Inspiration : Papilles & Pupilles) Les ingrédients...

Poulet au gingembre, miel & champignons noirs, poếlée sucrée-salée de pâtes aux légumes - sans lactose

16 avril 2023 ( #Légumes, #Pâtes - Riz, #Sans lactose, #poisson - viande, #Fruits )

Je vous propose aujourd'hui un petit plat sans prétention, avec une touche asiatique (sauce soja, gingembre, germe de soja, champignons noirs...) et le côté sucré - salé que j'aime bien ajouter par moment. Pour celles et ceux qui ne consomment pas de...

Cookies moelleux à la patate douce, cannelle & chocolat noir - IG Bas

18 juillet 2021 ( #Chocolat, #Cookies, #Desserts, #Goûter, #IG bas )

Attention les papilles : voici des cookies trèèèès moelleux, délicatement parfumés à la cannelle, avec en prime la touche croquante des amandes et la gourmandise du chocolat noir. Tout un programme... (Source : Devenez l'expert mondial des cookies avec...

Cookies salés jambon cru, olives vertes & piment d’Espelette - IG Bas

28 août 2020 ( #Fromage, #IG bas, #Légumes, #poisson - viande, #Cookies )

Voici le compagnon idéal des apéritifs et autres repas dînatoires d'été : un bon cookie salé, riche en saveurs et bien croquant. La recette est vite réalisée, réalisable également avec un mini commis et ses petites mains et ça c'est toujours chouette...

Marbré courgettes & chocolat sans matière grasse

17 août 2020 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Légumes )

Voici un gâteau très moelleux sans aucune matière grasse. La courgette permet ce petit "miracle" en ne donnant absolument aucun goût à la pâte. C'est vraiment une bonne astuce ;) Les ingrédients - 300g de courgettes - 3 œufs - 100g de sucre de coco -...

Spaghettis aux légumes, crevettes, coco & cacahuètes - IG Bas / sans lactose

22 mars 2023 ( #Fruits de mer, #IG bas, #Légumes, #Pâtes - Riz, #Sans lactose )

Je vous propose aujourd'hui un plat en sauce très savoureux, à faire varier en fonction des saisons et de vos envies. N'hésitez pas notamment à remplacer les crevettes par du tofu, comme dans la recette d'origine de la Petite Okara ;) (Inspiration : La...

Tourte d'halloween à la viande hachée, carottes & marrons - Sans lactose

19 octobre 2022 ( #Légumes, #Quiche - Tarte, #Sans lactose, #poisson - viande, #Halloween )

Halloween approche doucement et je vous propose aujourd'hui une astuce toute simple pour réaliser une recette classique dans l'esprit de la fin du mois d'octobre. On peut faire toute une liste de réalisation avec une pâte feuilletée et un visage plus...

Tourte au poulet & champignons - IG Bas / sans lactose

16 mars 2023 ( #IG bas, #Légumes, #Quiche - Tarte, #Sans lactose, #poisson - viande )

Le 14 mars, c'était la journée de "pi" (3,14). À cette occasion, j'ai vu apparaître une multitude de "pie" (tourte/ tarte en anglais), parce qu'apparemment manger des tourtes pour un jour dédié à un nombre c'est la base. Voici donc avec un peu de retard...

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