Articles populaires – Une Renarde aux fourneaux

Gâteau chantier : fondant au chocolat à la compote & crumble - sans lactose

31 août 2023 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Number cake, #Sans lactose )

Voici un gâteau d'anniversaire tout moelleux et chocolaté pour un fan de "chantier". La petite touche croustillante du crumble est là pour varier les textures mais aussi pour ajouter du contraste visuellement et faire ressortir le chiffre du jour ;) (Inspirations...

Number cake citron, fraise & chantilly à la menthe

30 juin 2023 ( #Cake, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Number cake, #Quiche - Tarte )

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de fête, avec ce number cake fruité et un peu original, qui associe le citron, la fraise et la fraîcheur de la menthe. C'est une recette qui demande de la patience et du temps mais le résultat en vaut le...

Number cake spéculoos, chocolat noir & poire

30 août 2021 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Number cake )

Mon premier number cake, fruit de nombreuses recherches et hésitations avant de choisir la composition des différentes couches de ce gâteau de fête. J'ai finalement choisi : une base croquante (spéculoos maison recouvert de chocolat noir), une mousse...

Gâteau podium au chocolat noir & compote de pomme - sans lactose

04 juillet 2025 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Sans lactose )

L'été marque ici le retour des gâteaux d'anniversaires pour les enfants. Je vous propose aujourd'hui cette recette assez facile et qui a su ravir petits et grands. Évidemment les figurines sont optionnelles mais elles ajoutent quand même un gros plus...

Moelleux aux pommes, chocolat noir & crème aux noix

06 octobre 2024 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Fruits secs, #Goûter )

Voici une recette 2 en 1. Vous avez d'abord l'option de faire un moelleux pommes/ chocolat facile et rapide, parfait pour les goûters de la semaine. L'option festive, c'est d'utiliser ce moelleux pour le garnir d'une chantilly aux noix décadentes et d'ajouter...

Génoise, ganache au chocolat noir & mûres - IG Bas

12 août 2024 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #IG bas )

Je vous propose aujourd'hui une jolie recette estivale, pour profiter encore un peu des mûres et les associer au chocolat. En même temps je suis assez convaincue que le chocolat améliore tous les desserts donc suis-je bien objective ? ^^ (Source : Gâteaux...

Number cake forêt noire

06 avril 2025 ( #Alsace, #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Number cake )

Voici un nouveau number cake, en version double gâteau gourmand pour régaler un grand nombre de personnes. Cette recette ressemble fortement à une forêt noire si ce n'est qu'un des gâteaux est totalement sans alcool pour convenir à tout le monde. Si vous...

Number cake chocolat, kiwi & ganache chocolat blanc - vanille

14 mars 2022 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Number cake )

Voici mon 2e number cake, un gâteau qui fait son petit effet quand il arrive sur la table et qui nécessite du temps ET de l'organisation (d'autant plus quand le gâteau doit être transporté ^^). J'ai ici choisi d'associer un fruit d'hiver avec du chocolat...

Tarte pommes, poires & tonka - IG Bas

13 septembre 2020 ( #Desserts, #Fruits, #Goûter, #IG bas, #Quiche - Tarte )

Voici une tarte d'un aspect un peu rustique à cause de la farine complète et des fruits non épluchés. Pourtant la gourmandise est tout de même là grâce au goût légèrement caramélisé du sucre de coco et à la saveur de la fève tonka. Testez, vous m'en direz...

Tarte tomates, figues & feta - IG Bas

07 septembre 2020 ( #Fromage, #Fruits, #IG bas, #Légumes, #Quiche - Tarte )

Une nouvelle tarte sucré-salé, réalisée en un tour de main et très savoureuse. On profite encore tant que l'on peut des fruits de la belle saison :) Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine T150 - 1 c à c de levure - 12 cL d'eau tiède - 8 cL...

Chinois à la farine semi - complète, pistaches & chocolat

21 octobre 2020 ( #Brioche, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner )

Un nouveau chinois tout moelleux, modérément sucré et intensément gourmand. Il nous a assuré de supers petits déjeuners. J'espère qu'il vous plaira également si vous le testez :) (Inspiration pour la pâte à brioche : Saines gourmandises) Les ingrédients...

Soupe froide à la salade & chèvre frais - IG Bas

28 juin 2021 ( #Fromage, #IG bas, #Légumes, #Salade, #Soupe )

Pour celles et ceux qui ont des salades qui montent en graine dans votre jardin, venez jeter un coup d’œil à cette recette. Bon, celles et ceux qui aiment juste la salade sont également les bienvenus ^^ Les ingrédients pour une petite entrée pour 2-3...

Petits carrés aux céréales & aux graines - IG Bas

27 septembre 2020 ( #Desserts, #Goûter, #IG bas, #Petit déjeuner, #Végétalien )

Une recette rapide avec peu d'ingrédients, pour faire une collation saine. Ces petits carrés peuvent se déguster en dessert, au goûter, et pourquoi pas aussi au moment du petit déjeuner. (Inspiration : Desserts aux sucres naturels) Les ingrédients pour...

Butternut farçie au quinoa, cranberries & feta - IG Bas

26 novembre 2019 ( #Gratin, #Légumes, #IG bas, #Fromage, #Quinoa )

Vu que ma précédente tentative de butternut farcie m'avait bien plu, j'ai décidé de faire cette recette de Del's cooking qui est délicieusement sucrée-salée. La propriétaire de la petite main sur la photo a plutôt bien aimé le mélange au quinoa ;) (Source...

Tarte aux cerises & fève tonka - IG Bas

18 juin 2020 ( #Desserts, #Fruits, #Goûter, #IG bas, #Quiche - Tarte )

Voici une tarte qui a fait son petit effet. Les cerises sont juteuses, la pâte croustille et le parfum de la fève tonka apporte toujours plus de gourmandise... Nous nous sommes vraiment régalés au goûter ;) (Source de la pâte : Gâteaux et douceurs à IG...

Cake aux raisins secs & au rooibos - sans matière grasse

18 septembre 2020 ( #Cake, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Fruits secs )

Un cake très parfumé et rapide à préparer, d'autant plus quand on a un ou des petits assistants. Il faut juste arriver ensuite à les faire patienter pendant la cuisson ^^ (Source : C'est du gâteau !) Les ingrédients - 300g de raisins secs - 25 cL de rooibos...

Madeleines à découper

26 mars 2020 ( #Cadeaux gourmands, #Cake, #Desserts, #Goûter, #Madeleines )

Des madeleines en forme de cubes.. Étrange à première vue mais après tout pourquoi pas ! Surtout que cette version est rapide à faire, moins grasse/ sucrée que les madeleines classiques, mais le résultat est tout de même très moelleux et terriblement...

Tarte rose à la pomme & framboises

18 juin 2021 ( #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Quiche - Tarte, #Végétalien )

Une nouvelle gourmandise à base de pomme. Cette présentation est très jolie et pratique, puisqu'on peut partager la tarte en petites roses individuelles au moment du service. (Inspiration : Rose Tartes) Les ingrédients - 2 pâtes feuilletées rectangulaires...

Gâteau poisson au chocolat & fruits - IG Bas

23 juin 2021 ( #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #IG bas )

Un gâteau très gourmand et rigolo, où les fruits s'associent bien avec la puissance du chocolat :) (Source : Mes beaux goûters de fête) Les ingrédients > pour le gâteau : - 20cl de crème de coco - 80g d'huile de coco - 70g de sucre de coco - 1 belle pincée...

Tarte à la rhubarbe meringuée - IG Bas

01 mai 2020 ( #Desserts, #Fruits, #IG bas, #Quiche - Tarte, #Alsace )

Voici ma tarte à la rhubarbe meringuée en version ig bas. J'ai mixé 2 recettes, changé des ingrédients, réduit des proportions... Le résultat était à la hauteur : beaucoup de gourmandises, de l'acidulé, du croquant, un bon goût de rhubarbe avec un petit...

Gratin de cabillaud à la mozzarella & au jambon fumé - IG Bas

19 juillet 2019 ( #poisson - viande, #Légumes, #IG bas, #Gratin, #Fromage )

Je ne cuisine pas souvent le poisson et cette recette est très simple donc la réalisation était à ma portée ^^. Au passage, en terme d'esthétique, faire des gratins individuels doit vraiment être un plus ;) (Source : Petits gratins (un pour chacun !)...

Tarte tomates, courgettes & graines - IG Bas

20 septembre 2020 ( #Fromage, #IG bas, #Légumes, #Quiche - Tarte, #Végétalien )

Une nouvelle tarte à la tomate par ici (la dernière en date étant une Tarte tomates, figues & feta - IG Bas). Nous avons tous apprécié la petite touche croquante apportée par les différentes graines utilisées (sésame, pavot et courge). Option végétalienne...

Brownie à la cacahuète, noix de pécan & caramel - IG Bas

20 mai 2021 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #IG bas )

Attention, dessert décadent en vue ! Du beurre de cacahuète, du chocolat, du caramel, des noix de pécan... Ai-je réellement besoin d’expliquer la gourmandise de ce gâteau ? ^^ (Source : La cuisine bio des jours de fête) Les ingrédients > pour le brownie...

200e article - Biscuits oursons à la farine semi-complète

19 avril 2020 ( #Cadeaux gourmands, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Végétalien )

Attention recette spéciale enfant (mais pas que) en vue ! Ma fille avait craqué sur ces petites oursons dans le livre de Marie Chioca sur les goûters de fête. J'ai suivi la recette, en la simplifiant au niveau du visuel. Si vous voulez suivre les recommandations...

Gâteau marbré chocolat & orange - IG Bas

30 janvier 2020 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #IG bas )

Un bon gâteau marbré, tout moelleux, bien parfumé et IG Bas. Bref, que demander de plus ? ^^ Nous avons beaucoup aimé partager ce gâteau fait à nouveau à 4 mains avec ma fille. Je lui ai proposé un gâteau chocolat/ vanille ou chocolat/ orange et c'est...

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