Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
Top articles
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Mini cake au chocolat noir - IG Bas
Si vous cherchez des mini-cakes faciles à emporter pour les goûters de la sortie d'école, ou pour un goûter sur le pouce au parc (ou encore pour votre goûter à vous parce qu'après tout il n'y a pas que les enfants qui mangent ici bas ^^), j'ai déniché...
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Crème végétalienne express aux framboises - IG Bas
J'ai hésité à poster cette recette tellement elle est simpliste mais bon, c'est chouette aussi les recettes rapides et sans prise de tête. Qui est prêt à réaliser une crème aux framboises en un coup de mixeur, sans lactose et avec très peu de sucre ajouté...
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Soupe végétalienne aux tomates rôties & basilic - IG Bas
On profite encore en septembre des belles tomates gorgées de soleil. Voici une version un peu originale de la soupe à la tomate, qui certes demande d'allumer le four mais la canicule est passée donc autant en profiter pour tester rapidement cette recette...
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Briochette lapin diablotin à la farine semi-complète & sirop d'érable
Pâques approche tout doucement et c'est l'occasion idéale pour tenter des recettes rigolotes avec les plus petits. Voici ici des brioches individuelles très moelleuses, qui doivent en théorie ressembler à des lapins mais leurs oreilles pointues ont aussi...
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Linzertorte peu sucrée framboises & touche de pistache
Une tarte croustillante, délicatement acidulée et peu sucrée. Les linzertortes ont tout pour plaire, d'autant plus qu'elles restent délicieuses pendant plusieurs jours :) (recette inspirée du livre Desserts aux sucres naturels) Les ingrédients > pour...
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Cheesecake salé au chèvre frais & tomates cerises - IG Bas
Ces derniers jours on a fait un grand bond dans l'automne et j'ai encore un petit paquet de photos sous le bras de recettes estivales... Donc attendez-vous à voir encore régulièrement des recettes avec des tomates, même si dehors il fait maximum 15 °C...
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Cookies aux flocons d'avoine, raisins secs & chocolat noir
Je vous propose aujourd'hui une recette de cookies assez simples, avec des ingrédients classiques du placard. On mélange tous les ingrédients, un tour au four et hop, des cookies crousti-fondants parfaits pour le goûter ! ;) (Inspiration : Devenez l'expert...
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Tarte aux pommes, camembert & noix - IG Bas
Et si vous mangiez prochainement une tarte mixant le fromage et le dessert, en associant le camembert et la pomme ? ;) (Inspiration : livre thermomix Top Chrono !) Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine complète d'épeautre - 1 c à c de levure...
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Cookies à la carottes, parmesan & noisettes - IG Bas
Les beaux jours, le printemps, bientôt l'été... Ça annonce le retour des apéro dînatoires entre amis ou des pique-niques improvisés ;) Vous pourriez ainsi vous laisser tenter par cette recette de cookies croustillants ET moelleux, au bon goût de parmesan...
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Tarte à la tomate, chèvre & miel - IG Bas
Je vous propose aujourd'hui une recette de tarte à la tomates en avril, réalisée avec des conserves de tomates et bien assaisonnée avec du fromage, de la moutarde et du miel. (Inspiration : La cerise sur le maillot) Les ingrédients pour 2 tartes (1 grande...
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Pain pita à la farine semi complète, houmous, caviar d'aubergine & crudités
L'été, c'est aussi l'occasion de prendre le temps de cuisiner avec les enfants. Ces derniers jours, nous avons donc cuisiné à plusieurs mains ces délicieux pains pitas et leurs accompagnements. La photo ne représente que la première assiette servie, car...
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Biscuits à l'avoine & miel - IG Bas / Sans lactose
Je vous propose aujourd'hui d'associer le p'tit goût sympathique du sarrasin et du miel dans des biscuits bien croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Alors, qui veut les goûter ? ;) (Inspiration : Quoi qu'on mange ?) Les ingrédients - 150g...
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Tarte sucrée-salée aux poires, jambon fumé & parmesan - IG Bas
Je vous propose aujourd'hui une recette un peu fourbe, car qui pourrait deviner en jetant un simple regard à cette tarte que ce n'est pas une simple tarte à la poire ? Et pourtant, sous la jolie couche de poires se cache des petits morceaux de jambons...
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Cookie géant fourré au chocolat
Et si vous vous laissiez tenter par ce joli sourire, par exemple pour un goûter d'Halloween ? La gourmandise du cookie, la petite crème au chocolat au milieu... La recette quasi parfaite pour un goûter rigolo pour les petits et les grands ;) (Source :...
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Clafoutis tomates, petits pois & parmesan - IG Bas
On est en plein dans la saison des tomates. Donc pour varier les plaisirs, laissez-vous tenter par ce clafoutis salé assez régressif avec cette belle couche de petits pois dans le dessous ;) (Source : Fourchette et Bikini) Les ingrédients - 10cL de lait...
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Crème de petits pois & amandes - IG Bas / sans lactose
Je vous propose aujourd'hui une petite recette vite faite à base de petits pois. Cette association petits pois/ amande est originale et goûteuse. Testez et dites moi ce que vous en pensez ;) Les ingrédients - 200g de petits pois - 2 c à c de purée d'amande...
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Energy balls aux dattes, noisettes, cacao & cannelle
Et hop, un goûter rapide et sain, fait en un tour de main ! Certes ce n'est pas un goûter ig bas mais bon... ça reste très bon tout de même ^^ (Inspiration : Gourmand par nature) Les ingrédients - 200g de dattes séchées dénoyautées - 50g de noisettes...
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Dhal de riz complet, lentilles corail & légumes d'hiver - IG Bas
Si vous avez envie d'un plat sain et réconfortant, plutôt rapidement réalisé (si on fait autre chose pendant le temps de cuisson ^^), vous pouvez vous lancer dans la réalisation de ce repas. C'est une belle recette végétalienne à décliner tout au long...
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Tarte tatin aux pommes, miel & cannelle - IG Bas
Voici ma proposition du jour : une jolie gourmandise aux belles couleurs de l'automne. Une pâte croquante, des pommes fondantes et légèrement caramélisées dans le miel... Miam, miam, miam ! (Inspiration : Desserts aux sucres naturels) Les ingrédients...
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Chinois pain d'épices & crème pâtissière à la clémentine
Je me dépêche de vous publier les recettes que j'ai réalisé ces derniers temps avec des agrumes car la saison touche carrément à sa fin ^^ Ici je vous propose un chinois bien moelleux, avec de la farine semi-complète, des épices et une crème pâtissière...
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Biscuits fourrés à la noisette & chocolat noir - IG Bas / sans lactose
Voici une idée de gourmandise pour le goûter, qu'il va peut-être falloir réserver pour dans quelques jours. Par ici, la canicule me fait fondre à l'idée même d'allumer le four ^^ Mais si vous avez la chance d'avoir un climat plus clément aujourd’hui,...
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Salade de carottes, raisins secs & vinaigrette à la pistache
Je vous propose aujourd'hui une recette archi simple d'une salade sucrée-salée, qui permet de profiter de la purée de pistache sans dégommer tout le pot d'un coup pour pouvoir en profiter plus longtemps ^^ Les ingrédients pour 2-3 personnes - 1 grosse...
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Tarte cerises & chocolat noir
Au menu : des cerises juteuses, une pâte croustille et la légère amertume du chocolat noir... Bref, que des bonnes choses ! ;) (Source de la pâte : Gâteaux et douceurs à IG bas ) Les ingrédients > pour la pâte : - 225g de farine T110 de grand épeautre...
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Tarte au pesto rosso & légumes du soleil - IG Bas
L'été est entamé, c'est le moment de faire le plein des bons légumes du soleil. Cette tarte est facile à réaliser et gourmande grâce à son fond de pesto rosso :) (Inspiration : Ysaline Diet) Les ingrédients pour 1 tarte > pour la pâte : - 200g de farine...
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Tarte aux poivrons & fromage frais - IG Bas
Voici une tarte qui fait son petit effet quand elle arrive à table mais comme vous pouvez sans doute vous en douter, elle demande un peu de temps pour être réalisée. J'ai testé (pour vous), la version avec des poivrons grossièrement hachés à la place...
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