750 grammes
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Une Renarde aux fourneaux

Quiche choucroute, chorizo & graines de tournesol - IG bas

17 Octobre 2018, 14:52pm

Publié par La Renarde

Une nouvelle quiche à la choucroute (après la quiche choucroute & fromage de chèvre). Simple, rapide et bon :) Les ingrédients pour une grande quiche - 230g de farine complète d'épeautre - 20 g de graines de tournesol + une petite poignée - 1 c à c de...

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Tarte aux champignons, tomates séchées, feta & basilic - IG bas

14 Octobre 2018, 20:21pm

Publié par La Renarde

Je continue sur ma lancée des recettes réalisées à partir du génialissime livre de Ella Hagege livre Megalow Food. La pâte à tarte est très croustillante et la garniture a une petite touche d'originalité bien sympathique :) Les ingrédients > pour la pâte...

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Cake salé pomme, tomates séchées & feta - IG bas

12 Octobre 2018, 20:30pm

Publié par La Renarde

Un cake sucré-salé original et très moelleux. (recette inspirée du livre Megalow Food) Les ingrédients - 160g de farine d'épeautre complète - 30g de son d'avoine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de fleur de sel - 3 œufs - 15 cL de lait - 3 c à...

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Spirales briochées jambon & fromage à raclette

10 Octobre 2018, 08:00am

Publié par La Renarde

Une recette très gourmande, qui a été bien appréciée lors d'un apéritif dînatoire :) (recette inspirée de la Main à la pâte) Les ingrédients pour 20 à 25 spirales - 400g de farine de blé T110 - 150g de lait - 70g de beurre - 1 oeuf - 50g de sucre - 1...

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Cake à la ricotta, pommes & framboises - IG bas

8 Octobre 2018, 07:30am

Publié par La Renarde

Un cake ultra-moelleux (malgré l'utilisation de farine complète) et très simple à réaliser. (recette inspirée du livre Megalow Food) Les ingrédients - 200g de ricotta - 90 g de sirop d'agave - 3 oeufs - 100g de farine d'épeautre complète - 90g de farine...

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Terrine de lentilles vertes au chèvre & aux noisettes - IG bas

7 Octobre 2018, 15:09pm

Publié par La Renarde

Une terrine originale et pleine de saveurs, qui s'accompage très bien d'une bonne salade verte. (recette inspirée du livre Recevoir en bio) Les ingrédients - 40g de noisettes - 250g de lentilles vertes - 3 feuilles de laurier - 100mL de lait - 50g de...

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Quiche courgettes, poivrons & mozzarella - IG bas

5 Octobre 2018, 15:44pm

Publié par La Renarde

Une quiche aux courgettes et au poivron, pour avoir l'impression d'être encore un peu en été alors que les journées se refroidissent et que le soleil se couche de plus en plus tôt. Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d'épeautre complète...

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Briochettes citron & cannelle

3 Octobre 2018, 09:00am

Publié par La Renarde

Une recette qui s'inspire de mes briochettes au parfum de pain d'épice. Ici les épices pour pain d'épices sont remplacées par une touche de cannelle et des zestes de citron. Une recette agréablement parfumée et très moelleuse. Les ingrédients pour 8 briochettes...

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