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Une Renarde aux fourneaux

vegetalien

Risotto végétalien au potimarron & poire

31 Décembre 2021, 09:25am

Publié par La Renarde

Sans grande surprise, voici une nouvelle recette sucrée-salée et en plus avec du potimarron. Forcément je ne pouvais qu'adhérer au concept ^^ Vous pouvez tout à fait baisser l'indice glycémique de cette recette en utilisant du riz rond complet et en intégrant...

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Cookies tout chocolat, kasha & clementines - IG Bas

20 Décembre 2021, 08:22am

Publié par La Renarde

Une petite gourmandises de saison, avec ces cookies hyper croquants et légèrement parfumés grâce à la clémentine. Le goût du kasha est assez prononcé, donc si vous voulez davantage sentir la clémentine, diminuer le kasha ;) Les ingrédients pour une quinzaine...

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Cookies chocolat, miel & pain d'épices - IG Bas

13 Décembre 2021, 18:35pm

Publié par La Renarde

Après une petite pause, me revoilà avec une recette de cookies avec une légère note de Noël grâce aux épices à pain d'épices et au miel :) (Inspiration : Mes bons goûters du quotidien) Les ingrédients - 170g de farine d'épeautre T150 - 70g de flocons...

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Energy balls aux dattes, noix de coco & cacao

3 Décembre 2021, 15:32pm

Publié par La Renarde

Nouvelle recette d'energy balls, ces bouchées riches en bons ingrédients, qui sont parfaites pour un goûter facile à emporter :) Les ingrédients pour 25 à 30 energy balls - 500g de pâte de dattes - 50g de noix de coco + un peu pour l'enrobage - 20g de...

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Pain d'épices à la banane végétalien

28 Novembre 2021, 09:35am

Publié par La Renarde

J'avais envie de manger du pain d'épices et aussi envie de manger un gâteau avec de la banane. L'association des 2 dans un cake tout simple à réaliser s'est donc faite naturellement ;) Les ingrédients - 300g de farine d'épeautre T110 - 130g de sucre de...

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Cookies aux flocons d'avoine, sarrasin & chocolat noir - IG Bas

2 Novembre 2021, 09:44am

Publié par La Renarde

Qui veut un cookie croquant, gourmand, et plutôt raisonnable ? MOI ! ^^ (Source : Intentions) Les ingrédients - 100g de chocolat noir (70% cacao minimum) concassé - 90g de flocons d’avoine - 80g sucre de coco - 75g d’huile de coco - 70g farine de sarrasin...

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Brioche tourbillon à la farine semi-complète, pommes & cannelle

25 Octobre 2021, 07:41am

Publié par La Renarde

Vous prendrez bien une tranche de cette brioche au bon goût de pommes et de cannelle, parfaite pour la saison ? :) (Inspiration pour la pâte : Saines gourmandises) Les ingrédients > pour la pâte : - 500g de farine d'épeautre T110 - 7g de levure de boulanger...

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Energy balls aux figues, cacao & noisettes

18 Octobre 2021, 17:57pm

Publié par La Renarde

Une fois qu'on a testé les energy balls, il est difficile de ne pas retenter l'expérience en faisant d'autres versions ^^. Ici j'ai choisi de m'éloigner volontairement de mon test précédent à partir de dattes en choisissant des figues séchées comme base,...

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