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Une Renarde aux fourneaux

quiche - tarte

Tarte aux cerises, chocolat noir & tonka - IG Bas

17 Juin 2022, 14:58pm

Publié par La Renarde

Tant que dure le temps des cerises, autant en profiter à fond. Et quoi de plus tentant qu'une belle tarte aux cerises, avec des fruits juteux et une bonne pâte ig bas ? ;) Les ingrédients > pour la pâte : - 125g de margarine - 150g de farine T115 d' épeautre...

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Tarte à la rhubarbe, chocolat & meringue au cacao - sans lactose

27 Mai 2022, 14:07pm

Publié par La Renarde

Associer l'acidulé de la rhubarbe avec le sucré c'est un classique. Mais ajouter en plus l'intensité du cacao, ça c'est déjà plus original n'est-ce pas ? Et puis forcément, quand il y a du chocolat c'est toujours un plus selon moi ^^ (Inspiration pour...

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Tarte aux pommes, camembert & noix - IG Bas

18 Mai 2022, 06:55am

Publié par La Renarde

Et si vous mangiez prochainement une tarte mixant le fromage et le dessert, en associant le camembert et la pomme ? ;) (Inspiration : livre thermomix Top Chrono !) Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine complète d'épeautre - 1 c à c de levure...

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Linzertorte poires & tonka - IG Bas

21 Avril 2022, 08:41am

Publié par La Renarde

Le temps des cerises n'étant pas encore arrivé, j'ai testé il y a quelques semaines cette recette de linzertorte aux cerises... avec des poires ^^ Nous avons apprécié cette version associée au goût intense de fève tonka et j'espère qu'elle vous plaira...

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Tarte à la tomate, chèvre & miel - IG Bas

12 Avril 2022, 07:42am

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une recette de tarte à la tomates en avril, réalisée avec des conserves de tomates et bien assaisonnée avec du fromage, de la moutarde et du miel. (Inspiration : La cerise sur le maillot) Les ingrédients pour 2 tartes (1 grande...

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Tarte sucrée-salée aux poires, jambon fumé & parmesan - IG Bas

19 Mars 2022, 08:18am

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une recette un peu fourbe, car qui pourrait deviner en jetant un simple regard à cette tarte que ce n'est pas une simple tarte à la poire ? Et pourtant, sous la jolie couche de poires se cache des petits morceaux de jambons...

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Tarte tatin à la butternut, moutarde, miel & thym - IG Bas

12 Mars 2022, 11:58am

Publié par La Renarde

On s'approche tout doucement de la fin de la saison pour les courges, alors autant en profiter encore un peu avant de les oublier pour quelques mois ;) Ici l'association de la butternut avec le miel et la moutarde à l'ancienne fonctionne à merveille,...

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Cheesecake stracciatella aux spéculoos & touche de framboises

2 Mars 2022, 08:58am

Publié par La Renarde

La proposition gourmande du jour n'est certes pas à IG Bas, mais la quantité de sucre ajoutée est raisonnable et il n'y a pas de mal à se faire plaisir ;) Les cheesecakes sont généralement meilleurs le lendemain et celui-ci ne déroge pas à la règle. N'hésitez...

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