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Une Renarde aux fourneaux

Gâteau marbré chocolat & orange - IG Bas

30 Janvier 2020, 08:00am

Publié par La Renarde

Un bon gâteau marbré, tout moelleux, bien parfumé et IG Bas. Bref, que demander de plus ? ^^ Nous avons beaucoup aimé partager ce gâteau fait à nouveau à 4 mains avec ma fille. Je lui ai proposé un gâteau chocolat/ vanille ou chocolat/ orange et c'est...

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Tourte poireaux, potimarrons & feta - IG Bas

28 Janvier 2020, 08:00am

Publié par La Renarde

Une recette de tourte avec un bon petit goût de sarrasin et une généreuse farce aux légumes et à la feta. Je me suis inspirée de la recette de la tourte niçoise courgettes & parmesan, pour obtenir le résultat souhaitée. J'ai des collègues qui ont lorgnés...

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Gâteau à la banane, chocolat & abricots secs - peu sucré, sans matière grasse

26 Janvier 2020, 08:00am

Publié par La Renarde

Je me suis inspirée de la recette du cake banane & chocolat que j'ai publié il y a quelques semaines pour réaliser ce gâteau. Je voulais un résultat plus gourmand mais toujours sain : j'ai donc ajouter des abricots secs, une banane supplémentaire ainsi...

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Lasagne butternut, brocoli & fromage à tartiflette

24 Janvier 2020, 08:00am

Publié par La Renarde

Une nouvelle recette de lasagne plutôt simple en mode "j'essaye de planquer des légumes au milieu des pâtes" ^^ Cette technique a plus ou moins de succès auprès de ma fille mais je m'améliore progressivement et ce coup-ci, les légumes en purée ont été...

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Quiche poireaux, champignons & chèvre frais - IG Bas

22 Janvier 2020, 08:00am

Publié par La Renarde

Nouvelle recette de quiche IG bas aux légumes d'hiver. J'essaye de varier les recettes et les garnitures, mais j'avoue que je commence doucement à avoir hâte que les beaux jours reviennent avec leurs lots de légumes différents ^^ Les ingrédients > pour...

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Brownie pois chiches & chocolat - IG Bas

20 Janvier 2020, 08:00am

Publié par La Renarde

Une nouvelle recette de brownie IG bas pour changer du brownie praliné, que j'ai déjà réalisé à plusieurs reprises. Cette recette ne contient pas de farine et le résultat est très fondant et bien chocolaté. Ok, le visuel aurait été plus sympa avec uniquement...

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Quiche butternut, lardons & graines de courge - IG Bas

18 Janvier 2020, 08:00am

Publié par La Renarde

C'est encore la saison des courges, autant en profiter ^^ L'association butternut/ lardons n'est pas très originale, mais néanmoins gourmande ;) Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d’épeautre T150 - 1 c à c de levure chimique - 8 cL d'huile...

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Mini muffin à la compote

16 Janvier 2020, 08:00am

Publié par La Renarde

Des petits muffins réalisés sur le même principe que le gâteau au yaourt : le pot de comporte sert d'unité de mesure pour presque tous les ingrédients. Je n'avais que de la compote en grand pot, j'ai donc pesé dans un verre transparent 100g de compote...

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