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Une Renarde aux fourneaux

fruits

Pavlova rhubarbe & fraises

15 Juin 2024, 11:23am

Publié par La Renarde

Voici une dernière (sans doute ^^) recette à la rhubarbe et aux fraises pour cette année. Ce joli dessert de fête fait son petit effet en arrivant à table et le sucré de la meringue s'associe bien à l'acidulé de la rhubarbe :) (Inspiration pour la compotée...

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Tarte rhubarbe & fraise

4 Juin 2024, 17:08pm

Publié par La Renarde

Voici une jolie tarte qui m'a certes pris du temps à réaliser mais que j'ai adoré cuisiner et déguster. L'acidulé de la rhubarbe est compensé par la douceur de la fraise. En résumé, c'était un beau dessert de la fête des mères :) (Source : Ça c’est de...

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Muffins rhubarbe & chocolat noir - IG Bas

21 Mai 2024, 17:23pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui des muffins extra-moelleux, un peu acidulés grâce à la rhubarbe et gourmands comme il faut grâce au sucre de coco et au chocolat noir. En bref, un délice pour le goûter ou le petit déjeuner ;) (Inspiration : La cuisine de Martine)...

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Number cake cacao, fruits rouges & ganache chocolat blanc - tonka

22 Avril 2024, 08:30am

Publié par La Renarde

Voici un nouveau "number cake", cette fois réalisé pour mon cousin préféré ^^ J'ai associé la douceur de la tonka à la touche acidulée des fruits rouges. Je n'ai malheureusement trouvé que des fraises pour pouvoir décorer le dessus et rappeler le goût...

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Tarte au citron & meringue au miel - IG Bas

9 Avril 2024, 16:30pm

Publié par La Renarde

Voici la gourmandise du jour pour un goûter un peu exceptionnel, ou tout simplement pour le plaisir de savourer l'association du citron acidulé et de la meringue fondante au miel. J'ai réalisé 2 fois cette tarte à quelques jours d'intervalle, donc vous...

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Brioche couronne à la farine semi-complète, crème au citron & chocolat noir - sans lactose

11 Février 2024, 21:53pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une belle brioche à la farine semi complète tout de même moelleuse, un peu acidulée, avec des gros morceaux de chocolat noir pour plus de gourmandise ;) (Inspiration : Les secrets de la boulange bio) Les ingrédients > pour...

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Galette des rois aux pommes & speculoos - option vegan

17 Janvier 2024, 16:55pm

Publié par La Renarde

Allez hop, une dernière galette des rois pour la route, ça vous tente ? ^^ Il est vrai que ce dessert se partage plutôt au moment de l’Épiphanie mais comme c'est tout de même une très bonne gourmandise, pourquoi ne pas prolonger le plaisir pendant au...

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Mini galette des rois express - végétalien

9 Janvier 2024, 18:14pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui plutôt une astuce qu'une recette car il s'agit en fait de réunir simplement 2 ingrédients avant de les passer au four. Ce qui m'a conduit à réaliser ces mini galettes, c'est l'inquiétude de mes enfants à l'idée de ne pas avoir...

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