750 grammes
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Une Renarde aux fourneaux

brioche

Brioche tressée aux noisettes & amandes

5 Septembre 2021, 07:13am

Publié par La Renarde

Petit déjeuner gourmand en vue ! Une brioche bien parfumée, avec une garniture au bon goût de frangipane... Miam, vivement la galette des rois ! ^^ (Source : Néo Brioches) Les ingrédients pour 2 brioches > pour la pâte : - 600g de farine d'épeautre T110...

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Kougelhopf aux fruits secs & chocolat

26 Août 2021, 07:49am

Publié par La Renarde

Une nouvelle variation du kougelhopf, toujours avec moins de beurre que dans une version classique et avec les marbrures chocolatés, pour LA touche gourmande ^^ (Inspiration : Saines gourmandises) Les ingrédients > pour le kougelhopf : - 20 cL de lait...

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Brioches roulés à la farine semi-complète, jambon, chèvre frais & ciboulette

16 Juillet 2021, 07:20am

Publié par La Renarde

Bon, au cas où vous ne l'auriez pas encore tout à fait compris, j'adooore faire des brioches. En salé, en sucré, en dessert, au petit déjeuner, à l'apéro... Ici, avec une belle salade de carottes, c'était parfait pour un repas de midi gourmand et équilibré....

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Brioche moulin à vent au miel & abricot

12 Juillet 2021, 06:57am

Publié par La Renarde

Profitons de la saison des abricots pour savourer ces brioches moelleuses et gourmandes. La légère acidité des abricots est bien compensée par la douceur du miel. En toute honnêteté, cette association est un régal... (Inspiration : Saines gourmandises)...

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Brioche à la farine semi-complète, raisins secs & fleur d'oranger

8 Juillet 2021, 07:21am

Publié par La Renarde

Les choses simples dans la vie sont parfois les meilleures. Une belle part de brioche au petit déjeuner, c'est quand même une agréable façon de commencer une journée, n'est-ce pas ? (Source : Mes irrésistibles recettes au chocolat !) Les ingrédients -...

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Kougelhopf "oriental" miel, fleur d'oranger & amandes

6 Juin 2021, 06:32am

Publié par La Renarde

Et hop, un petit kougelhopf, ça faisait presque longtemps n'est-ce pas ? Ici, j'ai été inspirée par des biscuits qui nous ont été offerts lors de la fin du ramadan. De la fleur d'oranger, du miel, des amandes... Bref, que des bonnes choses ! ;) (Inspiration...

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Chinois à la farine semi-complète, pomme & cannelle

25 Mai 2021, 16:43pm

Publié par La Renarde

Voici une nouvelle brioche moelleuse et bien parfumée, tout en étant plutôt raisonnable d'un point de vue nutritionnel. Ça vous tente ? (Inspiration pour la pâte à brioche : Saines gourmandises) Les ingrédients > pour la pâte à brioche : - 500g de farine...

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Tourte briochée carottes, feta & cumin

14 Mai 2021, 06:56am

Publié par La Renarde

Voici une nouvelle proposition de plat complet, sain et gourmand. Les carottes et la feta sont fondants, la pâte est moelleuse mais également croustillante sur le dessus... Bref, tout un programme ;) Et comme d'habitude... vive la salade en accompagnement...

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