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Une Renarde aux fourneaux

Number cake cacao, fruits rouges & ganache chocolat blanc - tonka

22 Avril 2024, 08:30am

Publié par La Renarde

Voici un nouveau "number cake", cette fois réalisé pour mon cousin préféré ^^ J'ai associé la douceur de la tonka à la touche acidulée des fruits rouges. Je n'ai malheureusement trouvé que des fraises pour pouvoir décorer le dessus et rappeler le goût...

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Babka à la farine semi-complète, parmesan & ail des ours - sans lactose

16 Avril 2024, 16:53pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une brioche salée printanière, pour profiter encore un peu de la courte saison de l'ail des ours ;) (Inspiration : Cuisine for love) Les ingrédients pour une grosse brioche > pour la pâte : - 500g de farine d'épeautre T110...

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Tarte au citron & meringue au miel - IG Bas

9 Avril 2024, 16:30pm

Publié par La Renarde

Voici la gourmandise du jour pour un goûter un peu exceptionnel, ou tout simplement pour le plaisir de savourer l'association du citron acidulé et de la meringue fondante au miel. J'ai réalisé 2 fois cette tarte à quelques jours d'intervalle, donc vous...

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Cupcakes façon "Shaun le mouton" au chocolat noir & confiture de cerises

1 Avril 2024, 20:00pm

Publié par La Renarde

Dernière recette de Pâques pour cette année, avec un troupeau de moutons pour un goûter gourmand et régressif. Façonner les pattes et les têtes est certes un peu chronophage mais très sympa quand même ;) (Source : Turbigo Gourmandises) Les ingrédients...

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Sablés à la carotte - IG Bas

27 Mars 2024, 20:03pm

Publié par La Renarde

Dans la continuité de la recette précédente, voici une nouvelle recette dans la thématique de Pâques. Ces sablés ont un petit goût de "reviens-y" tout à fait addictif, vous voilà prévenus ;) (Inspiration : La fabrique à biscuits - Chiens) Les ingrédients...

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Agneau brioché à la farine semi-complète, spéculoos & chocolat noir - végétalien

24 Mars 2024, 21:02pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une recette d'une brioche rigolote, qui pourrait bien être au menu de votre week-end de Pâques ou après tout pour toute autre occasion ;) Petite astuce pour que votre agneau ne semble pas avoir de la famille parmi les tortues...

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Biscuits cacao, sésame & pavot - IG Bas

18 Mars 2024, 17:30pm

Publié par La Renarde

Voici des petits biscuits peu sucrés, que l'on peut réaliser rapidement si on a envie d'avoir à la maison des gâteaux avec une composition plutôt saine pour le goûter ;) (Inspiration : Julia Pairot) Les ingrédients - 2 œufs - 80g de sucre de coco - 8cL...

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Bourguignon végétalien au seitan - IG Bas

12 Mars 2024, 19:01pm

Publié par La Renarde

Voici une jolie recette végétalienne, qui prend certes du temps mais dont le visuel est bluffant par rapport à un bourguignon classique. Ne vous attendez toutefois pas à une texture similaire à la viande avec cette recette de seitan. Peut être qu'en utilisant...

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