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Une Renarde aux fourneaux

poisson - viande

"Sopa de Lima" : soupe mexicaine au poulet, poivrons, tomates & citron - IG Bas

22 Janvier 2022, 17:01pm

Publié par La Renarde

Après le "pan de jamón" que je vous ai proposé il y a quelques jours, je continue mon petit voyage culinaire de l'autre côté de l'Atlantique avec cette soupe délicieusement citronnée. Les poivrons et la tomates ne sont pas de saison actuellement mais...

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"Pan de jamon" : pain roulé à la farine semi-complète, jambon, olives vertes & raisins secs

13 Janvier 2022, 14:55pm

Publié par La Renarde

Voici pour aujourd'hui un pain roulé qui s'inspire d'une recette de Noël au Vénézuéla. Ce pain sucré-salé est riche en saveur et original. À déguster comme nous à midi avec des crudités ou encore pourquoi pas durant un apéritif dînatoire ;) (Inspiration...

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Salade de pâtes complètes, potimarron rôti, bacon & fromage de chèvre - IG Bas

9 Janvier 2022, 08:30am

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une jolie salade, avec des pâtes complètes, des protéines et une belle dose de potimarron rôti. Cette salade a fait l'unanimité à la maison et j'espère qu'elle vous plaira également :) (Inspiration : Cuisine AZ) Les ingrédients...

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Cookies au chorizo & graines de courge - IG Bas

5 Janvier 2022, 14:16pm

Publié par La Renarde

Qui est tenté par un petit cookie, pour l'apéro ou pour le repas de midi ? Avec des crudités, on arrive vite à un joli repas équilibré. Miam, miam, miam ^^ (Inspiration : Devenez l'expert mondial des cookies) Les ingrédients pour une vingtaine de cookies...

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Salade de fêtes : roquette, pommes de terres sautées & cuisses de canards

22 Décembre 2021, 08:54am

Publié par La Renarde

Voici une recette de salade festive, une idée parfaite si vous n'avez pas encore bouclé totalement votre menu des fêtes. En plus pour ne rien gâcher, cette salade est plutôt vite réalisée ;) (Source : Ma petite saladerie à la maison) Les ingrédients pour...

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Mafé : peu de poulet, beaucoup de légumes & de la cacahuète - IG Bas

17 Décembre 2021, 13:56pm

Publié par La Renarde

Voici un plat riche en goût et en saveurs, parfait à déguster quand les températures refroidissent et quand l'ambiance est un peu morose. (Source : Le monde entier en 80 recettes) Les ingrédients pour 4 personnes - 4 carottes - 1 gros chouchou - 2 boîtes...

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Salade de pâtes sucrées-salées endives, pruneaux, jambon sec & cheddar - IG Bas

7 Décembre 2021, 21:40pm

Publié par La Renarde

Aujourd'hui, je vous propose une recette de salade toute simple, vite réalisée et pleine de saveurs. Nous nous sommes régalés et j'espère que ce sera également votre cas si vous testez un jour cette recette :) Les ingrédients pour 2 personnes - 150g de...

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Linzertorte salée potimarron, magrets fumés & noix

1 Décembre 2021, 15:58pm

Publié par La Renarde

Attention, tarte gourmande en vue ! J'ai associé une pâte à tarte au parmesan à une garniture fondante au potimarron. Le tout est relevé par des morceaux de magrets fumés et des noix... Ne serait ce pas une bonne idée de tarte à se garder de côté pour...

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