750 grammes
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Une Renarde aux fourneaux

Quiche aux épinards, ricotta & menthe - IG Bas

27 Septembre 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

Une jolie tarte qui n'a pas fait l'unanimité chez nous. Personnellement j'ai bien aimé mais mon conjoint trouve que l'on sent trop la menthe et effectivement, ce goût est assez présent. Pour convenir au plus grand monde, il faudrait peut-être réduire...

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Cake fondant au chocolat, noix & sarrasin - IG Bas

25 Septembre 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

Un gâteau très agréable, qui nous a fait découvrir l'association chocolat/ sarrasin. Le résultat est très moelleux, avec un petit goût supplémentaire de noix. Miam ! (Source : Fondants de plaisir) Les ingrédients - 75g de noix - 125g de chocolat noir...

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Quiche sans pâte au potimarron

23 Septembre 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

La première recette automnale de cette année. La quiche a une texture toute douce, une belle couleur orangée, et l'ajout des olives donne un résultat original. Bref, nous validons ^^ (Source : Clea Cuisine) Les ingrédients pour 4 personnes (avec un bel...

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Quinoa façon risotto aux poireaux & parmesan - IG Bas

21 Septembre 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

Encore une recette de risotto sans riz, ça devient presque une lubie ^^ Le résultat est très fondant et riche en légumes :) (Source : recette inspirée du livre Megalow Food) Les ingrédients pour 2 personnes - 2 poireaux - 2 gousses d'ail - 120g de quinoa...

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Tarte tatin de tomates, olives & noix de cajou - IG Bas

19 Septembre 2019, 10:58am

Publié par La Renarde

Une recette très goûteuse mais que j'ai bien galéré à réaliser ^^. Je n'ai jamais tenté de retourner cette tatin car il y avait beaucoup de liquide dans le fond du plat et de plus j'ai eu du mal à étaler la pâte. Bref, l'esthétique n'est pas là mais le...

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Orge façon risotto à la tomate, poivrons & mozzarella - IG Bas

17 Septembre 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

Un risotto sans riz et IG bas, grâce à cette belle recette très crémeuse et réconfortante. La petite touche citronnée est très agréable et originale :) (Source : Les secrets de la cuisine à IG bas) Les ingrédients pour 6 personnes - 500g d'orge mondé...

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Gratin de haricots verts, fromage de chèvre & touche de menthe - IG Bas

15 Septembre 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

Une recette qui permet d’accommoder différemment les haricots. L'association avec le fromage de chèvre et la menthe est vraiment agréable :) (Source : Clea Cuisine) Les ingrédients pour 3 personnes - 500 g de haricots verts - 200 g de fromage de chèvre...

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Tourte niçoise courgettes & parmesan

13 Septembre 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

Cette recette est vraiment sympathique : la croûte de cette tourte est agréablement croustillante et elle cache une farce qui allie la courgette et le parmesan. Miam ! (Source : La cuisine bio du quotidien) Les ingrédients > pour la pâte : - 300g de farine...

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