Articles populaires – Une Renarde aux fourneaux

Cookies vegan à la banane, noix de coco & chocolat noir

30 juin 2022 ( #Avoine, #Chocolat, #Cookies, #Desserts, #Goûter, #Sans lactose, #Végétalien )

Au menu du jour, des cookies vegan fondants et croustillants sur les bords. La technique idéale pour écouler des bananes trop mûres ;) (Source : Devenez l'expert mondial des cookies avec nous !) Les ingrédients - 2 c à s de graines de chia - 2 bananes...

Biscuits cacao, sésame & pavot - IG Bas

18 mars 2024 ( #Chocolat, #Desserts, #Fruits secs, #Goûter, #IG bas, #Petit déjeuner, #Sans lactose )

Voici des petits biscuits peu sucrés, que l'on peut réaliser rapidement si on a envie d'avoir à la maison des gâteaux avec une composition plutôt saine pour le goûter ;) (Inspiration : Julia Pairot) Les ingrédients - 2 œufs - 80g de sucre de coco - 8cL...

Muffins marbrés à la compote de pomme - sans lactose

09 juillet 2023 ( #Cake, #Desserts, #Fruits, #Fruits secs, #Goûter, #Muffins, #Sans lactose )

Voici une petite gourmandise rapide et plutôt saine pour le goûter. Pas besoin de sortir la balance, tous les ingrédients sont mesurés à l'aide d'un petit verre (genre verre à moutarde) ou d'une cuillère à soupe :) (Inspiration : Mes bons goûters du quotidien)...

Cookies vegan aux courgettes & olives noires - IG Bas

15 juin 2022 ( #Apéritif, #Avoine, #Cookies, #IG bas, #Légumes, #Sans lactose, #Végétalien )

Et si vous vous laissiez tenter par cette recette plutôt rapide de cookies vegan croquants et fondants, avec la petite dose de légumes qui apporte toujours LA touche de bonne conscience ? ^^ Les ingrédients pour une vingtaine de cookies - 160g de farine...

Madeleines à la rhubarbe - IG Bas / sans lactose

05 juin 2022 ( #Desserts, #Fruits, #Goûter, #IG bas, #Madeleines, #Sans lactose, #Alsace )

Opération madeleines ultra moelleuses en vue ! Peu sucrée, légèrement acidulée, avec un fruit de saison... Bref, les essayer, c'est les adopter ;) (Inspiration : Ptit chef) Les ingrédients pour une douzaine de madeleines - 100g de farine d'orge mondé...

Tarte aux cerises, chocolat noir & tonka - IG Bas

17 juin 2022 ( #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #IG bas, #Sans lactose, #Quiche - Tarte )

Tant que dure le temps des cerises, autant en profiter à fond. Et quoi de plus tentant qu'une belle tarte aux cerises, avec des fruits juteux et une bonne pâte ig bas ? ;) Les ingrédients > pour la pâte : - 125g de margarine - 150g de farine T115 d' épeautre...

"Pan de jamon" : pain roulé à la farine semi-complète, jambon, olives vertes & raisins secs

13 janvier 2022 ( #Apéritif, #Fromage, #Légumes, #Noël, #Pain, #poisson - viande, #Fruits secs )

Voici pour aujourd'hui un pain roulé qui s'inspire d'une recette de Noël au Vénézuéla. Ce pain sucré-salé est riche en saveur et original. À déguster comme nous à midi avec des crudités ou encore pourquoi pas durant un apéritif dînatoire ;) (Inspiration...

Cookies végétaliens tout chocolat & sarrasin - IG Bas

21 janvier 2023 ( #Chocolat, #Cookies, #Desserts, #Goûter, #IG bas, #Sans lactose, #Végétalien )

Il semblerait que cela fait presque 2 mois que je n'ai pas posté de recettes de cookies... Il faut donc rapidement remédier à cela ^^ Vous avez donc aujourd'hui une nouvelle variation de cookies au chocolat (parce qu'on ne se refait pas), avec la petite...

Kougelhopf à la farine semi-complète, aux raisins secs & cannelle - sans lactose

25 janvier 2023 ( #Alsace, #Brioche, #Desserts, #Fruits secs, #Goûter, #Petit déjeuner, #Sans lactose )

Je vous propose aujourd'hui une version assez classique du kougelhopf, si ce n'est que je remplace toujours une belle partie de la matière grasse par de la compote de pomme. Le résultat est évidemment un peu différent de la recette classique mais le moelleux...

Brioche des rois à la farine semi-complète, huile d'olive & fleur d'oranger - végétalien

11 janvier 2023 ( #Brioche, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Sans lactose, #Végétalien, #Épiphanie )

En vrai, l’Épiphanie est passée depuis quelques jours mais je ne pense pas être la seule à continuer à manger des galettes après le 6 janvier, n'est-ce pas ? ^^ Ici j'ai choisi de créer un nouveau suspense autour de la recherche de la fève. La question...

Brioche à la farine semi-complète & rhubarbe - sans lactose

23 mai 2022 ( #Sans lactose, #Brioche, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Petit déjeuner, #Alsace )

C'est encore un peu la saison de la rhubarbe, alors autant continuer à profiter de sa saveur acidulée, qui fonctionne si bien dans les desserts. Je vous propose ici une brioche assez moelleuse, avec ce léger goût de rhubarbe qui titille les papilles....

Cookies à la pomme séchée & aux noisettes - IG Bas / sans lactose

15 mai 2022 ( #Sans lactose, #Cookies, #Desserts, #Fruits, #Fruits secs, #Goûter, #IG bas )

Ça faisait presque longtemps que je n'avais pas publié de recette de cookies, n'est-ce pas ? ^^ Cette recette est originale par sa composition : pas de chocolat (hé oui, j'y arrive parfois), des rondelles de pommes séchées qui apportent une texture différente,...

Muffins marbrés à la framboises - IG Bas / sans lactose

13 mai 2022 ( #Sans lactose, #Cake, #Fruits, #Goûter, #IG bas, #Petit déjeuner, #Muffins )

Je vous propose aujourd'hui une jolie recette plutôt vite faite et saine, réalisable avec différents fruits des beaux jours. J'espère que ces muffins très moelleux et IG bas vous plairont autant qu'à nous :) (Inspiration : fiche recette Satoriz) Les ingrédients...

Figues rôties au comté, miel & raisins secs

23 octobre 2021 ( #Apéritif, #Desserts, #Fromage, #Fruits, #Gratin, #IG bas, #Fruits secs )

Amateurs de sucré-salé, cette combinaison est faite pour vous ! En plat du soir plutôt léger avec une salade, ou pour combiner le fromage et le dessert, cette recette a tout bon ;) (Source : La cuisine des fées ou Comment faire des merveilles sans être...

Granola salé aux noisettes & kacha - IG Bas & végétalien

04 décembre 2024 ( #Avoine, #Fruits secs, #IG bas, #Salade, #Sans lactose, #Soupe, #Végétalien )

Voici un petit supplément pour accompagner les bons veloutés de légumes de cet hiver. Ce granola apporte une touche croquante et gourmande, je vous laisse en juger par vous même en testant à votre tour cette recette ;) (Inspiration : The Greenquest) Les...

Chips de chou kale - IG Bas

09 avril 2025 ( #Apéritif, #Fruits secs, #IG bas, #Légumes, #Sans lactose, #Végétalien, #Végétarien )

Ma tante m'a donné il y a peu du chou kale et nous n'avons pas l'habitude d'en cuisiner à la maison. Elle m'a suggéré d'en faire des chips au four avec de la sauce soja. J'ai rapidement fouillé sur internet et j'ai donc testé l'idée. Au final on obtient...

Houmous au tofu fumé - IG Bas

12 mai 2025 ( #Apéritif, #Fruits secs, #IG bas, #Sans lactose, #Végétalien, #À tartiner, #Légumineuse )

Je vous propose aujourd'hui un houmous très protéiné et IG bas dont la recette a été concocté par Ella du blog Megalowfood. On a tous validé à la maison et je me réjouis d'avance qu'il nous en reste encore au frigo ^^ (Source : Megalowfood) Les ingrédients...

Brownie au chocolat noir, haricots rouges & cacahuètes - IG Bas / sans lactose

14 mai 2024 ( #Cake, #Chocolat, #Fruits secs, #Goûter, #IG bas, #Sans lactose, #Légumineuse )

Une part de brownie ig bas, sans farine, sans beurre ou huile mais tout de même gourmand, ça vous tente ? Le pari est réussi grâce aux haricots rouges qui remplacent efficacement la farine, donnent du moelleux et apportent en plus des protéines et des...

Inspirations pour Halloween 🎃👻😋

01 novembre 2025 ( #Apéritif, #Desserts, #Fromage, #Goûter, #Halloween, #Légumes, #Végétarien )

Mieux vaut tard que jamais : voici quelques éléments de notre menu d'hier soir pour Halloween. Avec en prime, quelques explications et mes inspirations 👻 > plateau fromage et crudités : - bâtonnets de carottes et tomates cerises - coulommiers coupé en...

Galette des rois renard, butternut, chocolat & pommes

13 janvier 2026 ( #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Légumes, #Quiche - Tarte, #Épiphanie, #Fruits )

Il paraît qu'on peut dire jamais 2 sans 3 donc voici donc ma 3e galette renard depuis que j'ai ouvert ce blog. J'ai choisi pour cette version une galette totalement inédite, avec de la butternut... parce qu'après tout pourquoi pas 😁 (Inspiration : Saveur...

Kanelbullar suédois à la farine semi-complète

06 décembre 2025 ( #Brioche, #Desserts, #Goûter, #Noël, #Petit déjeuner, #Sans lactose, #Végétalien )

Nous avons depuis plusieurs années à la maison un calendrier de l'Avent avec des activités à faire entre le 1er et le 24 décembre. Une des activités préférées des enfants est de remplacer un repas du soir par un petit déjeuner bien gourmand. C'est donc...

Tarte aux cerises à la farine semi-complète & crumble au cacao

24 mai 2026 ( #Alsace, #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Quiche - Tarte, #Végétarien )

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle tarte pour faire honneur à une des stars du mois de mai : les cerises ! J'ai ici ajouté un niveau de gourmandise en ajoutant un crumble cacaoté avec une petite touche de vanille et de fleur de sel... Testez, vous...

Butternut farçie au brocoli, quinoa, cranberries & feta - IG Bas

07 novembre 2020 ( #Fromage, #Gratin, #IG bas, #Légumes, #Quinoa, #Fruits secs )

Avec le potimarron, voici la 2e star de ma cuisine actuellement : la butternut. En soupe, en quiche, entière farçie... Bref, on l'adore et on la cuisine à toutes les sauces. Dans cette version, je l'ai associé à du quinoa et du brocoli. Avec en plus,...

Kougelhopf aux mirabelles

30 août 2020 ( #Brioche, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Petit déjeuner, #Alsace )

Une pure gourmandise terriblement moelleuse qui nous a permis d'écouler des mirabelles (j'avais environ 1/2 cagette de mirabelles à utiliser ^^) et de nous régaler. Ce kougelhopf est idéal pour un petit déjeuner dominical ou un petit goûter bien mérité...

Moelleux poires, raisins secs & cannelle

17 octobre 2020 ( #Cake, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Petit déjeuner, #Fruits secs )

Voici un gâteau bien moelleux, riche en fruits et peu sucré. C'est une recette de saison, réalisée plutôt rapidement mais avec un temps de cuisson un peu long, car il faut que les fruits soient aussi bien cuits. Mais le goûter final vaut bien ce temps...

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