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Houmous au tofu fumé - IG Bas
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Je vous propose aujourd'hui un houmous très protéiné et IG bas dont la recette a été concocté par Ella du blog Megalowfood. On a tous validé à la maison et je me réjouis d'avance qu'il nous en reste encore au frigo ^^
(Source : Megalowfood)
Les ingrédients
- 1 boîte de pois chiches cuits et égouttés (ici une boîte de 400g pesée avec le jus de cuisson)
- 1 bloc de tofu fumé
- 60g de purée de sésame
- 1 jus de citron
- 1 gousse d'ail
- 80g d'eau
- sel
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La recette
La recette la plus rapide du monde : mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer quelques instants. Ajouter de l'eau et ou de l'huile d'olive pour ajuster la texture. Bon appétit :)
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