Articles populaires – Une Renarde aux fourneaux

Salade estivale d'orge, courgettes & tomates - IG Bas

28 septembre 2021 ( #Fromage, #IG bas, #Légumes, #Orge, #Salade, #poisson - viande )

Bon ok, l'automne est officiellement arrivé mais vous avez peut-être encore en stock quelques courgettes et tomates ? Si oui, tentez cette recette plutôt rapide (si on pense évidemment à faire tremper l'orge la veille ^^), pour prolonger encore un peu...

Manneles tout chocolat à la farine semi-complète

05 décembre 2021 ( #Alsace, #Brioche, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner )

Demain c'est la Saint Nicolas. Une fête spéciale tant pour les petits et les grands, qui annonce l'arrivée prochaine de Noël. Cette année cette fête n'aura pas tout à fait la même saveur mais j'apprécierai tout de même de croquer dans un de ces manneles...

Shortbreads banane & chocolat - IG Bas

09 septembre 2021 ( #Chocolat, #Cookies, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #IG bas )

Envie d'un biscuit bien croquant, chocolaté à souhait et pas trop sucré ? Ne cherchez plus, et tentez cette recette ;) (Inspiration : Fashion cooking) Les ingrédients pour une douzaine de petits gâteaux - 120g de farine d'épeautre T150 - 30g de cacao...

Salade au concombre, pastèque & feta - IG Bas

27 juin 2023 ( #Apéritif, #Fromage, #Fruits, #IG bas, #Légumes, #Salade )

Je publie beaucoup moins ces derniers jours car les journées sont denses. Le boulot, la vie sociale, des travaux, l'entretien de la maison... Arrive ensuite le soir et j'avoue ne pas avoir la motivation à ce moment là de me connecter pour publier une...

Tarte façon forêt noire aux cerises, mousse au chocolat & chantilly - sans lactose

21 juin 2023 ( #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Quiche - Tarte, #Sans lactose )

Voici une tarte au chocolat hyper mousseuse et gourmande, qui allie différentes textures et rappelle le gâteau forêt noire. Normalement il faut également ajouter des cerises fraîches sur le pourtour de la tarte et pour le décor mais je n'en avais pas...

Salade de pâte d'été sucrée - salée aux poivrons, feta & melon - IG Bas

17 juin 2023 ( #Fruits, #Fromage, #IG bas, #Légumes, #Pâtes - Riz, #Salade )

Je vous propose aujourd'hui une recette sucrée salée facile à réaliser et idéale pour les belles journées d'été. Le melon apporte beaucoup de fraîcheur dans cette salade, testez et dites m'en des nouvelles ;) Les ingrédients pour 6 à 8 personnes (plat...

Brioche tourbillon à la farine semi-complète, pommes & cannelle

25 octobre 2021 ( #Brioche, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Petit déjeuner, #Végétalien )

Vous prendrez bien une tranche de cette brioche au bon goût de pommes et de cannelle, parfaite pour la saison ? :) (Inspiration pour la pâte : Saines gourmandises) Les ingrédients > pour la pâte : - 500g de farine d'épeautre T110 - 7g de levure de boulanger...

Cupcakes façon "Shaun le mouton" au chocolat noir & confiture de cerises

01 avril 2024 ( #Cake, #Chocolat, #Confiture, #Desserts, #Goûter, #Pâques )

Dernière recette de Pâques pour cette année, avec un troupeau de moutons pour un goûter gourmand et régressif. Façonner les pattes et les têtes est certes un peu chronophage mais très sympa quand même ;) (Source : Turbigo Gourmandises) Les ingrédients...

Quiche aux betteraves, feta & noisettes

11 juin 2023 ( #Fromage, #Légumes, #Quiche - Tarte, #Sans lactose, #Apéritif, #Fruits secs )

Avis aux amateurs de betterave et de sucré-salé : cette recette est faite pour vous ! Le goût terreux de la betterave est contrebalancé par les noisettes et la feta. Testez et dites m'en des nouvelles ;) Les ingrédients pour 2 tartes (1 grande de 28 cm...

Tarte aux pommes à l'alsacienne - sans lactose

31 mai 2023 ( #Alsace, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #Quiche - Tarte, #Sans lactose )

Si Proust a sa madeleine, moi j'ai ma tarte aux pommes à l'alsacienne. Déguster une part de cette tarte, c'est pour moi un concentré de souvenirs d'enfance et de famille. Et vous, quel est votre "plat souvenir" ? :) (Inspirations pour la pâte sablée =...

Tarte à la banane & aux noisettes - sans lactose

23 mai 2023 ( #Desserts, #Fruits, #Fruits secs, #Goûter, #Quiche - Tarte, #Sans lactose )

Voici une recette d'une gourmandise improvisée lors d'un apéritif dînatoire décidé en dernière minutes. La cuisson est certes un peu longue (30 minutes) mais la préparation est plutôt rapide et l'association bananes - noisettes vaut le détour ;) (Inspiration...

Cookie géant végétalien aux graines de tournesol & noix de coco

18 mai 2023 ( #Cookies, #Desserts, #Fruits secs, #Goûter, #Sans lactose, #Végétalien )

Un des classiques de mes mercredis, c'est de préparer un goûter qui va pouvoir être savouré pendant plusieurs jours en accompagnant un fruit ou une compote. Un cookie géant est une option rapide à souhait et toujours sympa à faire avec les enfants. On...

Gâteau marbré chocolat & framboises - IG Bas

12 mars 2021 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Fruits, #Goûter, #IG bas )

Ça faisait longtemps que je n'avais pas participé à la réalisation d'un marbré à 4 mains. C'est vraiment un gâteau facile à réaliser avec les enfants, et on peut choisir de l'aromatiser de diverses manières. Ici, le goût de la framboise est léger mais...

Boulettes végétaliennes & fondue de poireaux - IG Bas

08 mai 2024 ( #Avoine, #Buddha bowl, #IG bas, #Légumes, #Sans lactose, #Végétalien )

Pour cette première recette du mois de mai postée ici, je vous propose des boulettes végétarienne riche en protéines grâce au soja et aux haricots rouges. L'association avec la fondue de poireaux au cumin et à la crème était vraiment goûteuse, je vous...

Brioche tourbillon à la farine semi-complète - sans lactose

09 mai 2023 ( #Brioche, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Sans lactose, #Végétalien )

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de brioche peu sucrée à la farine semi-complète, tout de même moelleuse grâce à une technique d'origine japonaise pour améliorer la texture des pâtes levées. Évidemment avec de la farine T45 ou T55, on...

Cookies kasha, chocolat noir & cacahuète - IG Bas

22 juin 2020 ( #Chocolat, #Cadeaux gourmands, #Goûter, #IG bas, #Végétalien, #Cookies )

Voici le retour de la petite main avec un cookie. Je trouve cela tellement adorable, cette petite menotte dans laquelle un cookie paraît gigantesque :) Pour quand même parler de cette recette, le kasha et la cacahuète forment une association du tonnerre,...

Biscuits végétaliens au coeur chocolaté - IG Bas

22 avril 2023 ( #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #IG bas, #Sans lactose, #Végétalien )

Des biscuits rapides à réaliser et gourmands à souhait avec un cœur fondant au chocolat noir, ça vous tente ? Attention, ils sont addictifs, ne venez pas râler après si votre fournée disparaît rapidement ! ^^ (Source : La Ligne Gourmande) Les ingrédients...

Boulettes de haricots rouges végétaliennes & sauce tomate express - IG Bas

25 avril 2023 ( #Fruits secs, #IG bas, #Légumes, #Pâtes - Riz, #Sans lactose, #Végétalien )

Les boulettes sont un moyen facile d'incorporer les légumes secs dans son alimentation, en permettant de les ajouter ensuite dans tout un tas de préparation ou de les glisser dans une lunch box pour manger ailleurs qu'à la maison. Ici, je vous propose...

Cookies vegan salés aux tomates séchées, amandes & graines de courge - IG Bas

08 avril 2023 ( #Apéritif, #Cookies, #Fruits secs, #IG bas, #Sans lactose, #Végétalien )

Le printemps rime aussi avec le retour des petits apéritifs à l'extérieur pour profiter des beaux rayons de soleil qui réchauffent le cœur et la peau. Voici donc une recette de cookies salés rapide à réaliser, pour accompagner la boisson de votre choix...

Biscuits fourrés au chocolat noir - IG Bas / sans lactose

06 avril 2023 ( #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #IG bas, #Pâques, #Sans lactose )

Pâques n'est pas encore passé, donc je glisse encore par ici une nouvelle recette thématique. Évidemment, ces biscuits seront tout aussi bons avec un emporte pièce en forme de chien ou de tortue ou encore de R2D2 mais bon, là n'est pas la question ^^...

Buddha bowl aux légumes rôtis, tomates fraîches & torsades de lentilles corail

19 août 2020 ( #Légumes, #Pâtes - Riz, #Salade, #Végétalien, #Buddha bowl, #Sans lactose )

Une assiette végétalienne, avec une belle portion de protéines végétales grâce aux pâtes de lentilles corail et aux pois chiches. J'ai testé ici les betteraves cuites au four et le résultat m'a bien plu. J'ai hésité à faire une sauce au yaourt (style...

Cake au chocolat - IG Bas / sans lactose

18 avril 2023 ( #Cake, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #IG bas, #Sans lactose )

Qui peut dire non à une part de cake chocolaté pour le goûter ? Si en plus le cake est moelleux à souhait et ig bas... Que demander de plus ? ^^ (Inspiration : Adrien Tornier) Les ingrédients - 90g de chocolat noir - 30g de margarine - 4 œufs - 100g de...

Petites crèmes végétaliennes au cacao - IG Bas

27 mars 2023 ( #Chocolat, #Desserts, #IG bas, #Pâques, #Sans lactose, #Végétalien )

Pour celles et ceux qui vont fêter Pâques en famille dans quelques jours, c'est le moment de commencer à choisir votre menu du jour de fête ! Je vous propose donc pour aujourd’hui une crème au cacao toute simple à réaliser, qui pourrait très bien être...

Madeleines triple chocolat - IG Bas / sans lactose

24 mars 2023 ( #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #IG bas, #Madeleines, #Sans lactose )

Une dernière petite recette en passant pour le week-end, histoire d'oublier pour certains le temps maussade et faire le plein de CHOCOLAT ^^ (Inspiration : Madeleines) Les ingrédients - 3 œufs - 100g de compote de pomme sans sucré ajouté - 50g de margarine...

Salade chou-rouge, orange & noix - IG Bas

02 mars 2023 ( #Fruits, #IG bas, #Légumes, #Salade, #Sans lactose, #Végétalien )

Voici une recette de salade rapide à réaliser, qui permet de faire le plein de vitamines et de croquant. Ça faisait longtemps que je n'avais plus mis le chou-rouge au menu et ça fait du bien de le retrouver, il permet de changer des sempiternelles salades...

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