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Une Renarde aux fourneaux

Pasta alla puttanesca - IG Bas

12 Août 2025, 08:13am

Publié par La Renarde

Voici une belle recette estivale avec une sauce tomate goûteuse assez rapide à réaliser. Les pâtes de tapineuse (celles et ceux qui ont vu la série "Bones" ont peut-être la référence ^^) seront sans doute à nouveau au menu par chez nous ;) (Source : Charlene...

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Fraisier au labneh - IG Bas/ modéré

9 Août 2025, 12:52pm

Publié par La Renarde

Il paraît que la saison des fraises est derrière nous depuis quelques semaines déjà... Toutefois, je suis retombée sur ces photos et je me suis dit qu'il serait tout de même dommage de ne pas vous partager cet excellent gâteau que j'avais réalisé début...

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Velouté de courgettes, chèvre frais & basilic - IG Bas

7 Août 2025, 10:45am

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une recette parfaite pour écouler une grosse courgette. Vous savez, la courgette qui avait l'air toute petite il y a 2 jours et qui s'est changé maintenant en gourdin ? ^^ Les ingrédients pour 4 personnes - 1 grosse courgette...

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Tarte aux mirabelles à la farine semi-complète

5 Août 2025, 13:26pm

Publié par La Renarde

Voici une recette qui n'est autre qu'une réédition d'une tarte que j'avais réalisée il y a un an environ. La seule différence c'est que celle de 2024 n'avait pas de petits cœurs sur le dessus ^^ Mais avec en sans les décorations, cette tarte est un régal....

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Houmous au basilic - IG Bas

30 Juillet 2025, 18:27pm

Publié par La Renarde

Au menu du jour : un houmous tout simplement revisité avec une bonne touche de basilic. L'idée n'est pas de moi mais d'une barquette achetée un jour en supermarché pour un pique-nique. Mais après tout, on a le droit de s'inspirer de ses courses n'est-ce...

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Linzertorte à la farine semi-complète, mûres & miel

28 Juillet 2025, 16:48pm

Publié par La Renarde

Voici une belle gourmandise estivale, avec une pâte croustillante et une compotée légèrement acidulée. Si vous testez, venez me dire ce que vous en avez pensé ;) (Source : Ça c’est de la tarte !) Les ingrédients > pour la garniture : - environ 700g de...

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Tarte 3 chocolats & petite touche de fruits rouges

10 Juillet 2025, 09:06am

Publié par La Renarde

Voici un gâteau d'une gourmandise extrême, qui associe un palet breton au cacao ET 3 ganaches au chocolat. Pour la petite touche colorée et légèrement acidulée j'ai ajouté des fruits rouges sur le dessus. Si vous souhaitez pocher les ganaches plus proprement...

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Salade de tortellinis aux légumes d'été & pesto rosso

7 Juillet 2025, 10:29am

Publié par La Renarde

Voici une petite salade estivale qui ne paye pas de mine mais qui est pourtant délicieuse. En accompagnant cette salade d'une source de protéine, on obtient un repas plutôt facile et équilibré ;) (Inspiration : Healthy Food Creation) Les ingrédients pour...

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