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Une Renarde aux fourneaux

Lasagnes végétariennes à la butternut & fromage de chèvre

9 Février 2025, 15:54pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui des lasagnes végétariennes riche en goût et assez facile à réaliser. Il faut évidemment un peu de patience pour faire la sauce et la purée de butternut mais rien d'insurmontable ^^ J'ai choisi ici l'option de remplacer la traditionnelle...

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Brioche buchty à la farine semi-complète, fromage blanc, miel & chocolat noir

1 Février 2025, 17:40pm

Publié par La Renarde

Voici une brioche gourmande tout en étant relativement allégée grâce à la grande quantité de fromage blanc qu'elle contient. L'ajout du chocolat noir est peut-être superflue mais bon... Ai-je vraiment envie de ne pas mettre de chocolat ? Non ^^ (Source...

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Mini quiche inspiration tarte flambée - IG Bas

25 Janvier 2025, 18:16pm

Publié par La Renarde

Les puristes des tartes flambées se sentiront sans doute un peu floués par ma recette car la pâte a un goût vraiment différent des tartes flambées traditionnelles. La faute à l'orge mondé qui a une saveur caractéristique mais qui a le bon goût d'être...

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Kougelhopf à la farine semi-complète aux lardons, oignons & noisettes

19 Janvier 2025, 16:56pm

Publié par La Renarde

Voici la première recette salée de l'année, avec un kougelhopf parfait pour un apéro dînatoire. Cela faisait des mois que je n'avais pas utilisé ce moule mais maintenant que je l'ai redécouvert, il est probable qu'il resserve prochainement ;) Les ingrédients...

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Galette des rois spéculoos & poires - option végétalienne

17 Janvier 2025, 19:00pm

Publié par La Renarde

Vous reprendrez bien une tranche de galette ? Après tout, on est encore en janvier et qu'est-ce que nous empêche d'en manger après l’Épiphanie ? Et puis si on peut varier les gourmandises et changer de la frangipane, il n'y vraiment pas de raison de ne...

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Galette des rois papillon aux pommes, fruits rouges & chocolat noir

5 Janvier 2025, 18:31pm

Publié par La Renarde

Voici ma première galette des rois de l'année 2025. J'ai eu envie de faire varier la forme en me laissant inspirer par une recette glanée sur internet. J'ai (évidemment) fait les choses à ma sauce et j'ai été plutôt satisfaite :) (Inspiration : Chefclub)...

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Bonne année 2025

2 Janvier 2025, 14:48pm

Publié par La Renarde

Je vous souhaite une belle et heureuse année 2025 ✨ Que les gourmandises soient nombreuses et que vos papilles se régalent ✨ Que vos projets se réalisent et que les joies soient plus nombreuses que les peines ✨ J'en profite pour vous glisser une inspiration...

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Brownie de Noël - option IG Bas

28 Décembre 2024, 17:27pm

Publié par La Renarde

Certes, Noël est déjà passé mais si je ne poste pas cette recette rapidement, je n'ai plus qu'à la garder de côté pour un an ^^Voici donc le gâteau qui m'a permis cette année d'utiliser mon rouleau à empreinte que j'avais jusque là oublié dans un tiroir...

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