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Une Renarde aux fourneaux

Gâteau renversé à l'orange sanguine

26 Mars 2025, 18:24pm

Publié par La Renarde

J'ai profité des dernières oranges de la saison pour faire ce beau gâteau bien parfumé et moelleux. J'ai volontairement diminué le sucre par rapport à la recette d'origine et je n'ai pas testé en version IG bas. Mais je suis convaincue qu'en remplaçant...

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Quiche aux poireaux & fromage de chèvre - IG bas

16 Mars 2025, 15:54pm

Publié par La Renarde

Je veux bien reconnaître qu'au premier coup d’œil on peut avoir du mal à déceler les poireaux dans cette quiche mais je vous assure qu'ils sont bien là, cachés sous le fromage ^^ J'ai volontairement augmenté l'apport en protéine de cette quiche pour en...

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Muffins végétaliens aux pommes, cacahuètes & chocolat noir

9 Mars 2025, 17:06pm

Publié par La Renarde

Voici des jolies muffins réalisés il y a quelques mois, comme l'atteste la photo avec la belle verdure en arrière plan ;). Ces muffins ont un léger goût de cacahuète et si vous souhaitez que cette saveur soit davantage prononcée, ajouter plus de beurre...

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pour la..." href="https://unerenardeauxfourneaux.fr/2025/03/cake-tres-moelleux-a-la-farine-semi-complete-au-fromage-blanc-cannelle.html"> Cake très moelleux à la farine semi complète, au fromage blanc & cannelle

1 Mars 2025, 15:34pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui un cake archi fondant à la cannelle. On pourrait croire sur la photo qu'il est sous cuit mais non, c"est juste le moelleux incomparable du gâteau qui donne cet effet ;) (Inspiration : Healthy Lalou) Les ingrédients > pour la...

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Gâteau caramélisé aux pommes - IG Bas

16 Février 2025, 12:00pm

Publié par La Renarde

Voici un gâteau facile et gourmand que nous avons déjà fait 2 fois à la maison depuis que j'ai déniché cette recette. L'association d'un gâteau riche en pommes, très fondant, avec la couche caramélisée sur le dessus est vraiment une réussite. Testez,...

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Lasagnes végétariennes à la butternut & fromage de chèvre

9 Février 2025, 15:54pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui des lasagnes végétariennes riche en goût et assez facile à réaliser. Il faut évidemment un peu de patience pour faire la sauce et la purée de butternut mais rien d'insurmontable ^^ J'ai choisi ici l'option de remplacer la traditionnelle...

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Brioche buchty à la farine semi-complète, fromage blanc, miel & chocolat noir

1 Février 2025, 17:40pm

Publié par La Renarde

Voici une brioche gourmande tout en étant relativement allégée grâce à la grande quantité de fromage blanc qu'elle contient. L'ajout du chocolat noir est peut-être superflue mais bon... Ai-je vraiment envie de ne pas mettre de chocolat ? Non ^^ (Source...

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Mini quiche inspiration tarte flambée - IG Bas

25 Janvier 2025, 18:16pm

Publié par La Renarde

Les puristes des tartes flambées se sentiront sans doute un peu floués par ma recette car la pâte a un goût vraiment différent des tartes flambées traditionnelles. La faute à l'orge mondé qui a une saveur caractéristique mais qui a le bon goût d'être...

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