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Une Renarde aux fourneaux

Mannele à la farine semi-complète & sucre de canne complet

7 Décembre 2019, 08:23am

Publié par La Renarde

Tout est dans le titre ;) Mes manneles de cette année ont un aspect plus rustique que la plupart des autres que l'on peut faire et/ou acheter, mais chez nous on apprécie la pâtisserie avec les farines en T110 voir en T150. Nous avons apprécié de déguster...

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Quiche au fromage de chèvre, butternut & épinards - IG Bas

6 Décembre 2019, 07:46am

Publié par La Renarde

Encore et toujours des courges me direz vous ! Mais bon, en même temps, c'est encore et toujours la saison ^^ Cette quiche est une variante de la quiche butternut, épinard & chèvre frais, sauf que dans cette version, le fromage de chèvre est beaucoup...

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Chili au potimarron & quinoa - IG Bas

4 Décembre 2019, 08:00am

Publié par La Renarde

J'étais partie pour réaliser une autre recette de Del's cooking twist, et puis finalement mon frigo et mes goûts m'ont guidés vers cette improvisation que nous avons beaucoup apprécié. Le potimarron se marie très bien avec les haricots rouges et les épices....

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Fondant potimarron & chocolat - IG Bas

2 Décembre 2019, 08:00am

Publié par La Renarde

Une recette trrrrrès chocolatée pour mon plus grand bonheur. Amateurs de chocolat au lait... abstenez vous ! ^^ Le potimarron apporte un goût subtil de marron (incroyable comme nouvelle n'est-ce pas) et une texture très fondante. Miam, j'en remangerai...

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Lasagne aux épinards, ricotta & touche de truite fumée

30 Novembre 2019, 08:00am

Publié par La Renarde

Une recette de lasagnes riche en légumes et simplissime au possible. Pas de béchamel, pas de sauce tomate, et tout de même un résultat riche en goût. N'hésitez pas à augmenter les quantités de truite fumée si vous aimez vraiment cet ingrédient :) (Inspiration...

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Tarte tatin au fenouil

28 Novembre 2019, 08:00am

Publié par La Renarde

Une recette plutôt rapide qui permet de consommer le fenouil sous une autre forme. Tous les ingrédients de la garniture cuisent dans une poêle et l'odeur de la cuisson parfume toute la maison. La pâte feuilletée apporte une touche de croustillant (et...

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Butternut farçie au quinoa, cranberries & feta - IG Bas

26 Novembre 2019, 08:00am

Publié par La Renarde

Vu que ma précédente tentative de butternut farcie m'avait bien plu, j'ai décidé de faire cette recette de Del's cooking qui est délicieusement sucrée-salée. La propriétaire de la petite main sur la photo a plutôt bien aimé le mélange au quinoa ;) (Source...

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Tarte au potimarron, chèvre frais & marrons

24 Novembre 2019, 08:30am

Publié par La Renarde

Une tarte salée gourmande à souhait (en même temps pour moi dès qu'il y a des marrons, on s'approche grandement de la gourmandise ^^). Le potimarron se marie très bien avec les marrons et le chèvre frais apporte encore un peu de douceur. (Source : magazine...

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