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Une Renarde aux fourneaux

Cake aux raisins secs & au rooibos - sans matière grasse

18 Septembre 2020, 08:31am

Publié par La Renarde

Un cake très parfumé et rapide à préparer, d'autant plus quand on a un ou des petits assistants. Il faut juste arriver ensuite à les faire patienter pendant la cuisson ^^ (Source : C'est du gâteau !) Les ingrédients - 300g de raisins secs - 25 cL de rooibos...

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Blinis de crevettes grises & kasha - IG Bas

16 Septembre 2020, 07:36am

Publié par La Renarde

Une petite recette facile à faire pour l'apéritif, à déguster de préférence encore tout chaud pour que le kasha reste un peu croustillant. (Source : Poissons et autres produits de la mer) Les ingrédients - 100g de crevettes grises décortiquées - 40g de...

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Tarte pommes, poires & tonka - IG Bas

13 Septembre 2020, 07:39am

Publié par La Renarde

Voici une tarte d'un aspect un peu rustique à cause de la farine complète et des fruits non épluchés. Pourtant la gourmandise est tout de même là grâce au goût légèrement caramélisé du sucre de coco et à la saveur de la fève tonka. Testez, vous m'en direz...

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Salade estivale aux tomates, pastèques & mozzarella

11 Septembre 2020, 17:05pm

Publié par La Renarde

Tant qu'il fait beau, nous profitons à fond des recettes pleines de couleurs de l'été. Ici, le mélange pastèque/ tomate est très rafraîchissant et il faut bien avouer que les petites fleurs sur le dessus de la salade ajoutent un petit côté très esthétique....

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Cake marbré banane, chocolat & cacahuète

9 Septembre 2020, 19:51pm

Publié par La Renarde

Un gâteau très moelleux, avec finalement peu de matière grasse et seulement 50g de sucre, c'est plutôt raisonnable. Le chocolat et la cacahuète sont des gourmandises qu'on ne présente plus et la banane associée à la compote permettent de limiter l'apport...

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Tarte tomates, figues & feta - IG Bas

7 Septembre 2020, 17:01pm

Publié par La Renarde

Une nouvelle tarte sucré-salé, réalisée en un tour de main et très savoureuse. On profite encore tant que l'on peut des fruits de la belle saison :) Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine T150 - 1 c à c de levure - 12 cL d'eau tiède - 8 cL...

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Cake salé à la carotte, feta & noisettes - IG Bas

5 Septembre 2020, 09:07am

Publié par La Renarde

Un cake salé, aux belles couleurs automnales grâce aux carottes et aux noisettes. C'est un repas idéal avec une belle portion de crudités (ou comment profiter encore des belles tomates du jardin en accompagnement :) ). Les ingrédients - 200g de carottes...

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Madeleines au café

3 Septembre 2020, 16:09pm

Publié par La Renarde

Vous prendrez bien une petite bouchée de ces madeleines très légèrement décadentes, en mode pur beurre ? Souvent j'essaye de limiter le sucre et les matières grasses, de cuisiner IG bas... Mais bon, ces petites madeleines sont si bonnes qu'elles valent...

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