750 grammes
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Une Renarde aux fourneaux

fruits

Linzertorte peu sucrée à la framboise

11 Octobre 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

Ma première linzertorte et j'en suis plutôt fière :) Une pâte à tarte fine et croustillante, une couche de confiture peu sucrée et tout de même gourmande... Miam ! ^^ (recette inspirée du livre Desserts aux sucres naturels) Les ingrédients > pour la confiture...

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Moelleux poires, amandes & sarrasin - IG Bas

9 Octobre 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

Cette revisite de la tatin associe le bon goût du sarrasin avec la poire légèrement caramélisée. Miam ! ^^ (Source : recette inspirée du livre Megalow Food) Les ingrédients > pour la pâte : - 150g de poudre d'amandes - 50g de farine de sarrasin - 50g...

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100e article - Mi-cuit chocolat & figue - IG Bas

5 Octobre 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

Une vraie gourmandise pour mon 100e article :) Des mi-cuits au goût très fort en chocolat, peu gras, et très fondants. À tester d’urgence ^^ (Source : Mes irrésistibles recettes au chocolat) Les ingrédients pour 14 mi-cuits - 300g de figues fraîches +...

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Tarte salée aux figues, lardons & noisettes - IG Bas

5 Septembre 2019, 09:54am

Publié par La Renarde

Deux tartes sucrée/salée, pour profiter des figues du jardin. La pâte à tarte à partir de farine d'épeautre donne un rendu très croustillant et cela m'avait manqué (j'ai accouché donc je ne suis officiellement plus diabétique, du moins pour le moment...

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Gros gâteau au yaourt, cassis & chocolat - IG Bas

5 Juillet 2019, 08:47am

Publié par La Renarde

C'est le gâteau que j'ai servi pour les 2 ans de ma fille. Nous étions une quinzaine de personnes mais je pense que vu la quantité de gâteau que j'avais encore après le repas, l'ensemble peut convenir pour une vingtaine de personnes ;) (Sources : le gâteau...

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Cheesecake aux petits suisses & framboises - IG Bas

3 Juillet 2019, 21:10pm

Publié par La Renarde

Une recette toute fraîche, plutôt vite faite et qui présente plutôt bien, surtout si on utilise des framboises non décongelées (pas comme moi ^^). (Sources : le mélange au petit suisse : Gâteaux et douceurs à IG bas/ le fond du cheesecake : Passion nutrition)...

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Une semaine dans mon assiette - diabète gestationnel #2

1 Juillet 2019, 13:23pm

Publié par La Renarde

(source image : https://pixabay.com) Une semaine de mes repas avec option diabète gestationnel, en faisant le plein de légumes d'été. Je n'ai aucune connaissance particulière en diététique, et je vous partage juste mes repas sans plus de prétentions....

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Tarte rustique figues & noisettes - IG bas

18 Juin 2019, 07:33am

Publié par La Renarde

Une tarte bien savoureuse, pour finir le repas sur une note sucrée :) (source : Philandcocuisine) Les ingrédients - 140g de farine (pour ma part 50g de farine de lupin + 50g de farine d’épeautre complète + 40g de farine d'orge mondé) - 75g de poudre de...

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