750 grammes
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Une Renarde aux fourneaux

petit dejeuner

Granola noix de pécan, noix de coco & cannelle - IG bas

11 Novembre 2018, 09:10am

Publié par La Renarde

Un granola très croustillant et peu sucré, pour agrémenter par exemple un muesli ou un yaourt. (recette issue du livre Megalow Food) Les ingrédients pour un grand bocal - 70g de noix de pécan (ici 50g de noix de pécan + 20g de noix de grenoble) - 100g...

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Coeurs aux raisins, cannelle & cacao

23 Octobre 2018, 15:00pm

Publié par La Renarde

La même base que mes brioches citron & cannelle, avec un façonnage qui s'inspire d'une recette du blog la main à la pâte. Je trouve le rendu super sympa :) Les ingrédients pour 8 brioches - 600g de farine de blé T110 - 100 g de sucre - 150g de beurre...

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Briochettes citron & cannelle

3 Octobre 2018, 09:00am

Publié par La Renarde

Une recette qui s'inspire de mes briochettes au parfum de pain d'épice. Ici les épices pour pain d'épices sont remplacées par une touche de cannelle et des zestes de citron. Une recette agréablement parfumée et très moelleuse. Les ingrédients pour 8 briochettes...

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Brioches tressées noisettes & chocolat noir

27 Septembre 2018, 14:00pm

Publié par La Renarde

Des petites (ou plutôt) grandes brioches individuelles pour un petit déjeuner gourmand. Les ingrédients pour 8 briochettes - 400g de farine de blé T110 - 200g de noisettes en poudre - 100 g de sucre - 180g de beurre (vous pouvez sans doute réduire à 150g...

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Briochettes parfum de pain d'épices

2 Septembre 2018, 14:33pm

Des petites brioches au bon goût de pain d'épices à partager au petit déjeuner :) (recette inspirée du livre Néo Brioches) Les ingrédients pour 8 briochettes - 600g de farine de blé T110 - 100 g de sucre (moitié sucre de fleurs de coco/ moitié sucre de...

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