Une recette très parfumée, que j'ai déjà réalisée à deux reprises pour accompagner les boulettes de lentilles. On peut varier les légumes en fonction des saisons, et éventuellement servir l'ensemble avec de la semoule. Les ingrédients pour 4 personnes...
Un gratin avec des belles couleurs automnales et plein de saveurs. Parfait pour les températures actuelles qui se rafraîchissent progressivement :) Les ingrédients pour 2 plats à gratin moyens (ou 4 personnes) - environ 350-400g d' orge mondé (3 verres...
Ma première linzertorte et j'en suis plutôt fière :) Une pâte à tarte fine et croustillante, une couche de confiture peu sucrée et tout de même gourmande... Miam ! ^^ (recette inspirée du livre Desserts aux sucres naturels) Les ingrédients > pour la confiture...
Une très jolie recette, dénichée chez Del's cooking twist, qui permet de profiter encore un peu des tomates du jardin. J'ai utilisé ma recette de pâte à tarte habituelle à l'épeautre complet et l'ensemble était très plaisant. L'association du petit goût...
Cette revisite de la tatin associe le bon goût du sarrasin avec la poire légèrement caramélisée. Miam ! ^^ (Source : recette inspirée du livre Megalow Food) Les ingrédients > pour la pâte : - 150g de poudre d'amandes - 50g de farine de sarrasin - 50g...
Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d’épeautre T150 - 1 c à c de levure chimique - 8 cL d'huile - 12 cL d'eau tiède - sel > pour la garniture : - la moitié d'un grand potimarron (soit environ 900g) - 2 œufs - 10 cL de lait - 30g de farine...
Une vraie gourmandise pour mon 100e article :) Des mi-cuits au goût très fort en chocolat, peu gras, et très fondants. À tester d’urgence ^^ (Source : Mes irrésistibles recettes au chocolat) Les ingrédients pour 14 mi-cuits - 300g de figues fraîches +...
De belles boulettes de lentilles, croustillantes à l'extérieur et bien moelleuses à l'intérieur. Elles sont vraiment faciles à faire et permettent de recycler un reste de lentilles si besoin ;) (Source : recette inspirée du livre Megalow Food) Les ingrédients...