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Energy balls aux dattes, noix de coco & cacao
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Nouvelle recette d'energy balls, ces bouchées riches en bons ingrédients, qui sont parfaites pour un goûter facile à emporter :)
Les ingrédients pour 25 à 30 energy balls
- 500g de pâte de dattes
- 50g de noix de coco + un peu pour l'enrobage
- 20g de cacao
- 4 c à s de sirop d'agave
- 1 c à s de vanille liquide
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La recette
1. Découper grossièrement la pâte de dattes en morceaux.
2. Mixer l'ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir un ensemble ressemblant à du sable très grossier.
3. Former des boules de la préparation mixée avec les mains. Placer de la noix de coco dans une assiette et y rouler les boules. Conserver au frigo. Bon appétit :)
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