/image%2F2967754%2F20260604%2Fob_cb95e9_img-3572.JPG "Quiche carottes, petits pois & lardons - IG Bas/ modéré")
/image%2F2967754%2F20230312%2Fob_12717a_renard.png)
Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
/image%2F2967754%2F20260602%2Fob_2da8a6_img-3566.JPG "Tarte aux fraises gourmande à la farine semi-complète")
/image%2F2967754%2F20260524%2Fob_fbe963_img-3415.JPG "Tarte aux cerises à la farine semi-complète & crumble au cacao")
/image%2F2967754%2F20260510%2Fob_ac3198_img-3391.JPG "Tarte aux pommes à l'alsacienne à la farine semi-complète")
/image%2F2967754%2F20260503%2Fob_dbc5e7_img-3333.JPG "Buddha bowl aux falafels moelleux, maïs, crudités & sauce cacahuète")
/image%2F2967754%2F20260425%2Fob_d3f26c_img-3326.JPG "Salade de tortellinis à la carotte & radis")
/image%2F2967754%2F20260419%2Fob_ecaa7d_img-3276.JPG "Brioche léopard à la farine semi-complète")
/image%2F2967754%2F20260401%2Fob_16ce2f_img-3196.JPG "Dattes façon snickers mi-lapin, mi-caribou et remi-lapin derrière - végétalien")
/image%2F2967754%2F20260329%2Fob_942af5_img-3176.JPG "Quiche aux carottes, lardons & ail des ours")
/image%2F2967754%2F20260324%2Fob_19f52d_img-3152.JPG "Brownie gourmand végétalien aux noisettes & noix - IG Bas")
Top articles
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Boulettes de lentilles - IG Bas
De belles boulettes de lentilles, croustillantes à l'extérieur et bien moelleuses à l'intérieur. Elles sont vraiment faciles à faire et permettent de recycler un reste de lentilles si besoin ;) (Source : recette inspirée du livre Megalow Food) Les ingrédients...
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Sablés aux flocons d'épeautre - IG Bas
Une recette que j'ai bidouillé et réalisée avec plaisir avec ma fille de 2 ans :) Ces sablés restent assez moelleux et ont un bon goût caramélisé grâce au sucre de coco. (Source : magazine "Gourmand, la meilleure façon de manger" n°431) Les ingrédients...
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Wok de légumes verts & noix de cajou - IG Bas
Une recette qui permet de faire le plein de légumes verts, parfait pour un bon petit repas du soir. La qualité de la photo pourrait être meilleure, veuillez m'en excuser... (Source : magazine "Gourmand, la meilleure façon de manger" n°431) Les ingrédients...
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Poêlée de courgettes à la crème & au curry - IG Bas
Une recette très simple et savoureuse. Le goût du curry est bien présent et il agrémente agréablement les courgettes fondantes. J'ai servi ces courgettes avec des pâtes à la farine de pois chiche et de la salade verte. (Source : Légumes : Ils vont vous...
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Notre boîte à grande soeur
Un article totalement à part sur ce blog de cuisine mais j'avais envie de le faire. J'ai évoqué à plusieurs reprises mon diabète gestationnel lors des articles de ces dernières semaines et je vais bientôt accoucher. Nous avons prévu de faire un cadeau...
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Tarte tatin au fenouil
Une recette plutôt rapide qui permet de consommer le fenouil sous une autre forme. Tous les ingrédients de la garniture cuisent dans une poêle et l'odeur de la cuisson parfume toute la maison. La pâte feuilletée apporte une touche de croustillant (et...
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Kaseknepfle (quenelles au fromage blanc) à la sauce tomate, carottes, chorizo & champignons
J'avais prévu de faire un one pot pasta ce midi, mais je suis entretemps tombée sur une recette de quenelles au fromage blanc et je n'ai pas su résister à la tentation ^^ La recette originale de Miss Bretzel est accompagnée d'une sauce aux lardons et...
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Tajine d'automne aux légumes rôtis, pois chiches & dattes
Une recette très goûteuse, pour les amateurs d'épices et de saveurs sucré-salé. (recette inspirée du blog Amandine Cooking) Les ingrédients pour 4 personnes - 1/2 courge butternut - 1 petite courgette - 2 carottes - 1 navet - 8 dattes - 1 oignon - 250g...
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Briochettes citron & cannelle
Une recette qui s'inspire de mes briochettes au parfum de pain d'épice. Ici les épices pour pain d'épices sont remplacées par une touche de cannelle et des zestes de citron. Une recette agréablement parfumée et très moelleuse. Les ingrédients pour 8 briochettes...
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Brioches tressées noisettes & chocolat noir
Des petites (ou plutôt) grandes brioches individuelles pour un petit déjeuner gourmand. Les ingrédients pour 8 briochettes - 400g de farine de blé T110 - 200g de noisettes en poudre - 100 g de sucre - 180g de beurre (vous pouvez sans doute réduire à 150g...
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One pot rice - Riz, champignons & épices à tajine
La même technique que le one pot pasta. Une recette facile, colorée et épicée. Les ingrédients pour 2 personnes - 125g de riz blanc - 230g de champignons en boîte (400g non égoutté) - 35cL d'eau - 1 c à c d'épices à tajine - 1 gousse d'ail - de l'huile...
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One pot pasta - Pennes, tomates, courgettes & basilic
One pot pasta = cuire ensemble dans une même casserole un plat de pâte. Simple, rapide, efficace (et bon ;p) ! Les ingrédients pour 2 personnes - 150g de pennes - une dizaine de tomate cocktail - 1 petite courgette - 3 gousses d'ail - 1 filet d'huile...
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Tagliatelles de courgettes façon carbonara - IG Bas
Une recette à la fois très simple et très gourmande. Je l'ai servi avec de la salade verte et des pâtes de pois chiche. La recette d'origine indique de mettre des jaunes d’œuf avant de servir mais étant enceinte j'ai volontairement zappé cette étape ;)...
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Cookies moelleux à la banane
Des cookies vite faits avec 4 ingrédients : parfait pour une envie de goûter rapide et plutôt sain ;) (source : Recettes by Hanane) Les ingrédients pour une vingtaine de cookies - 4 bananes - 240g de flocons d'avoine - 3 c à s de miel - 60g de chocolat...
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Cookies coco - choco
De bons petits cookies bien croustillants et très rapides à réaliser. Un basique hyper réconfortant à savourer avec une bonne tisane ou un chocolat chaud bien mousseux pour les plus gourmands ;) (Source : Mes bons goûters du quotidien) Les ingrédients...
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Chinois salé, lardons & reblochon
Une brioche moelleuse, du fromage coulant, une odeur qui embaume la maison... Tout un programme ;) (recette inspirée du blog Chocolat à tous les étages) Les ingrédients - 500g de farine T110 - 250mL de lait - 80g de beurre - 1 oeuf - 1 sachet de levure...
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One pot pasta (de flemmasse) - Spaghettis, courgettes, carottes & pesto
Un plat super simple et rapide, pour finir un reste de pesto ;) Les ingrédients pour 2 personnes - 250g de spaghettis complètes - 1 courgette - 1 carotte - quelques tomates cerises - 1/2 pot de pesto (soit environ 90g) - un filet d'huile La recette 1....
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Chiffon cake (= gâteau trèèèès moelleux) poires & fromage blanc
Un gâteau très moelleux et plutôt facile à faire. Il faut juste prévoir suffisamment de temps pour faire refroidir la génoise :) (recette inspirée du livre Gâteaux époustouflants) Les ingrédients (pour un gâteau de 20 cm de diamètre) - 250g de fromage...
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Brioches marbrées chocolat & cacahuète
J'ai craqué sur la recette du blog la gourmandise est un joli défaut, en la bidouillant à ma sauce. Résultat : des brioches moelleuses, joliment marbrées, gourmandes, avec un léger goût de cacahuète :) Les ingrédients pour une douzaine de brioche > pâte...
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Poêlée de légumes & touche de cacahuète - IG bas
Une recette assez rapide et savoureuse :) (recette inspirée du livre Megalow Food) Les ingrédients pour 2 ou 4 personnes (selon si vous accompagnez ou non cette recette de pâtes et/ou de viande/ poisson). - 2 carottes - 2 courgettes - 1 blanc de poireaux...
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Pain d'épices moelleux à la compote de pomme & zestes d'orange
Un pain d'épices très moelleux, parfait pour le goûter :) (source : Mes bons goûters du quotidien ) Les ingrédients (1 pot = 1 pot de compote d'une contenance de 100g) - 4 pots de farine T110 de blé - 2,5 pots de sucre de coco - 2 pots de compote de pomme...
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Brioche flocon au chocolat
Cette recette m'a tapée dans l’œil quand je l'ai vu sur le blog de Sotis. J'ai juste changé la garniture et opté pour une pâte à tartiner maison au chocolat :) (sources : La gourmandise est un joli défaut - Saines gourmandises) Les ingrédients > pour...
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Poêlée pseudo asiatique carottes, poireau & nouilles
Une petite poêlée vite faite et pleine de saveurs :) Les ingrédients pour 2 personnes (plat unique) - 2 grosses carottes - 1 poireau - 125g de nouilles asiatiques - 1 petite poignée de champignons noirs séchés - 2 gousses d'ail - 1 filet d'huile d'olive...
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Cheesecake pommes poêlées & spéculoos
Le cheesecake est une valeur sûre, les spéculoos sont une valeur sûre, les pommes poêlées aussi... Bref, il fallait les faire se rencontrer ! ;p Les ingrédients : - 675g de fromage blanc - 225g de spéculoos - 150g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé...
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Salade provençale, tomates, poivrons & olives - IG Bas
Une salade pleine de goûts et très fraîche :) Bon, c'est encore une recette avec des tomates mais après tout il faut bien profiter des fruits et légumes de saison ^^ (Source : Légumes : Ils vont vous surprendre) Les ingrédients pour 4 personnes - 3 poivrons...