/image%2F2967754%2F20260812%2Fob_f8fb94_img-3969-1.JPG "Tarte briochée à la farine semi- complète & framboises")
/image%2F2967754%2F20230312%2Fob_12717a_renard.png)
Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
/image%2F2967754%2F20260809%2Fob_7235f9_img-3797.JPG "Salade aux légumes d'été, burrata & pickles d'oignons rouges - IG Bas")
/image%2F2967754%2F20260726%2Fob_b86f23_img-3678.JPG "Layer cake Harry Potter aux pépites de chocolat & ganache montée au chocolat praliné")
/image%2F2967754%2F20260714%2Fob_9304c5_img-3766.JPG "Salade tomates, pêche & mozzarella - IG Bas")
/image%2F2967754%2F20260715%2Fob_d8c0b1_img-3761.JPG "Tarte aux pếches & à la farine semi-complète")
/image%2F2967754%2F20260713%2Fob_cae048_img-3726.JPG "Tarte tatin à l'aubergine, feta & tomates séchées")
/image%2F2967754%2F20260709%2Fob_9a1b1a_img-3709.JPG "Gâteau au yaourt à la farine semi-complète & au chocolat noir")
/image%2F2967754%2F20260604%2Fob_cb95e9_img-3572.JPG "Quiche carottes, petits pois & lardons - IG Bas/ modéré")
/image%2F2967754%2F20260602%2Fob_2da8a6_img-3566.JPG "Tarte aux fraises gourmande à la farine semi-complète")
/image%2F2967754%2F20260524%2Fob_fbe963_img-3415.JPG "Tarte aux cerises à la farine semi-complète & crumble au cacao")
Top articles
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Sablés aux noix & amandes - IG Bas
Une recette hyper simple, mais en même temps tellement pleine de goûts, gourmande et régressive. Il paraît que la recette se conserve "parfaitement environ 10 jours dans un contenant bien hermétique"... Dans le doute nous n'avons pas pris de risque et...
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Cookie géant chocolat & noix de coco
Une gourmandise réalisée à 4 mains avec ma fille. On mélange tous les ingrédients (en goûtant le chocolat), on étale le tout sur une plaque et on enfourne pour 20 minutes. Pendant ce temps, on profite de la bonne odeur qui se diffuse dans la cuisine....
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Camembert au four & sa couronne de pain gourmand
Ça faisait bien longtemps que j'avais envie de refaire un camembert au four entouré de pain maison. La venue d'amis lors d'un brunch a été l'occasion rêvée d'assouvir cette envie ^^ Les petits pains sont moelleux, le fromage coulant... Bref, c'est trop...
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Gros cookies noix & chocolat noir
Une recette très gourmande pour bien commencer le mois de janvier. Je souhaite à toutes les personnes qui passent par ici une très belle année, placée sous le signe du bonheur et de la gourmandise ^^ (source : Mes bons goûters du quotidien) Les ingrédients...
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Cookie géant chocolat & cacahuète
Une recette super pratique et qui a été bien appréciée. Le fait de partager le cookie en part au moment de la dégustation est très conviviale. (Source : Mes bons goûters du quotidien) Les ingrédients - 220g de farine de blé T110 - 1 sachet de levure -...
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Gratin d'orge, poireaux & potimarron
Un gratin avec des belles couleurs automnales et plein de saveurs. Parfait pour les températures actuelles qui se rafraîchissent progressivement :) Les ingrédients pour 2 plats à gratin moyens (ou 4 personnes) - environ 350-400g d' orge mondé (3 verres...
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Tajine aux légumes d'été - IG Bas
Une recette très parfumée, que j'ai déjà réalisée à deux reprises pour accompagner les boulettes de lentilles. On peut varier les légumes en fonction des saisons, et éventuellement servir l'ensemble avec de la semoule. Les ingrédients pour 4 personnes...
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Boulettes de lentilles - IG Bas
De belles boulettes de lentilles, croustillantes à l'extérieur et bien moelleuses à l'intérieur. Elles sont vraiment faciles à faire et permettent de recycler un reste de lentilles si besoin ;) (Source : recette inspirée du livre Megalow Food) Les ingrédients...
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Sablés aux flocons d'épeautre - IG Bas
Une recette que j'ai bidouillé et réalisée avec plaisir avec ma fille de 2 ans :) Ces sablés restent assez moelleux et ont un bon goût caramélisé grâce au sucre de coco. (Source : magazine "Gourmand, la meilleure façon de manger" n°431) Les ingrédients...
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Wok de légumes verts & noix de cajou - IG Bas
Une recette qui permet de faire le plein de légumes verts, parfait pour un bon petit repas du soir. La qualité de la photo pourrait être meilleure, veuillez m'en excuser... (Source : magazine "Gourmand, la meilleure façon de manger" n°431) Les ingrédients...
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Poêlée de courgettes à la crème & au curry - IG Bas
Une recette très simple et savoureuse. Le goût du curry est bien présent et il agrémente agréablement les courgettes fondantes. J'ai servi ces courgettes avec des pâtes à la farine de pois chiche et de la salade verte. (Source : Légumes : Ils vont vous...
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Notre boîte à grande soeur
Un article totalement à part sur ce blog de cuisine mais j'avais envie de le faire. J'ai évoqué à plusieurs reprises mon diabète gestationnel lors des articles de ces dernières semaines et je vais bientôt accoucher. Nous avons prévu de faire un cadeau...
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Tarte tatin au fenouil
Une recette plutôt rapide qui permet de consommer le fenouil sous une autre forme. Tous les ingrédients de la garniture cuisent dans une poêle et l'odeur de la cuisson parfume toute la maison. La pâte feuilletée apporte une touche de croustillant (et...
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Kaseknepfle (quenelles au fromage blanc) à la sauce tomate, carottes, chorizo & champignons
J'avais prévu de faire un one pot pasta ce midi, mais je suis entretemps tombée sur une recette de quenelles au fromage blanc et je n'ai pas su résister à la tentation ^^ La recette originale de Miss Bretzel est accompagnée d'une sauce aux lardons et...
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Tajine d'automne aux légumes rôtis, pois chiches & dattes
Une recette très goûteuse, pour les amateurs d'épices et de saveurs sucré-salé. (recette inspirée du blog Amandine Cooking) Les ingrédients pour 4 personnes - 1/2 courge butternut - 1 petite courgette - 2 carottes - 1 navet - 8 dattes - 1 oignon - 250g...
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Briochettes citron & cannelle
Une recette qui s'inspire de mes briochettes au parfum de pain d'épice. Ici les épices pour pain d'épices sont remplacées par une touche de cannelle et des zestes de citron. Une recette agréablement parfumée et très moelleuse. Les ingrédients pour 8 briochettes...
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Brioches tressées noisettes & chocolat noir
Des petites (ou plutôt) grandes brioches individuelles pour un petit déjeuner gourmand. Les ingrédients pour 8 briochettes - 400g de farine de blé T110 - 200g de noisettes en poudre - 100 g de sucre - 180g de beurre (vous pouvez sans doute réduire à 150g...
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One pot rice - Riz, champignons & épices à tajine
La même technique que le one pot pasta. Une recette facile, colorée et épicée. Les ingrédients pour 2 personnes - 125g de riz blanc - 230g de champignons en boîte (400g non égoutté) - 35cL d'eau - 1 c à c d'épices à tajine - 1 gousse d'ail - de l'huile...
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One pot pasta - Pennes, tomates, courgettes & basilic
One pot pasta = cuire ensemble dans une même casserole un plat de pâte. Simple, rapide, efficace (et bon ;p) ! Les ingrédients pour 2 personnes - 150g de pennes - une dizaine de tomate cocktail - 1 petite courgette - 3 gousses d'ail - 1 filet d'huile...
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Tagliatelles de courgettes façon carbonara - IG Bas
Une recette à la fois très simple et très gourmande. Je l'ai servi avec de la salade verte et des pâtes de pois chiche. La recette d'origine indique de mettre des jaunes d’œuf avant de servir mais étant enceinte j'ai volontairement zappé cette étape ;)...
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Cookies moelleux à la banane
Des cookies vite faits avec 4 ingrédients : parfait pour une envie de goûter rapide et plutôt sain ;) (source : Recettes by Hanane) Les ingrédients pour une vingtaine de cookies - 4 bananes - 240g de flocons d'avoine - 3 c à s de miel - 60g de chocolat...
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Cookies coco - choco
De bons petits cookies bien croustillants et très rapides à réaliser. Un basique hyper réconfortant à savourer avec une bonne tisane ou un chocolat chaud bien mousseux pour les plus gourmands ;) (Source : Mes bons goûters du quotidien) Les ingrédients...
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Chinois salé, lardons & reblochon
Une brioche moelleuse, du fromage coulant, une odeur qui embaume la maison... Tout un programme ;) (recette inspirée du blog Chocolat à tous les étages) Les ingrédients - 500g de farine T110 - 250mL de lait - 80g de beurre - 1 oeuf - 1 sachet de levure...
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One pot pasta (de flemmasse) - Spaghettis, courgettes, carottes & pesto
Un plat super simple et rapide, pour finir un reste de pesto ;) Les ingrédients pour 2 personnes - 250g de spaghettis complètes - 1 courgette - 1 carotte - quelques tomates cerises - 1/2 pot de pesto (soit environ 90g) - un filet d'huile La recette 1....
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Chiffon cake (= gâteau trèèèès moelleux) poires & fromage blanc
Un gâteau très moelleux et plutôt facile à faire. Il faut juste prévoir suffisamment de temps pour faire refroidir la génoise :) (recette inspirée du livre Gâteaux époustouflants) Les ingrédients (pour un gâteau de 20 cm de diamètre) - 250g de fromage...