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Une Renarde aux fourneaux
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Buddha bowl aux pois chiches et aubergines rôties, frites de patates douces, épinards à la béchamel & sauce sésame/ citron - IG Bas

25 Septembre 2022, 09:51am

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Publié par La Renarde

Avec les années, j'apprécie de plus en plus les belles recettes végétaliennes, riches en saveurs et en bons légumes. On entre ici tout doucement dans l'automne avec les patates douces tout en profitant encore un peu des aubergines estivales :) Les ingrédients...

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Tarte végétalienne aux quetsches - IG Bas

23 Septembre 2022, 15:02pm

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Publié par La Renarde

Voici sans doute la dernière tarte aux quetsches de cette année, car la saison touche doucement à sa fin. J'ai ici opté pour l'association classique quetsches/ cannelle car elle fonctionne toujours à merveille, avec une pâte à tarte croustillante ;) Les...

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Orge façon risotto végétalien aux courgettes, poivrons & citron - IG Bas

21 Septembre 2022, 16:36pm

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Publié par La Renarde

C’est l'histoire d'un plat qui aurait pu être vert (après tout les courgettes sont souvent vertes) mais la recette du jour est quasi totalement jaunes, grâce à des courgettes jaunes ET du poivrons jaunes ;) C'est un plat plein de légumes et riches en...

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Madeleines aux pêches - IG Bas / sans lactose

19 Septembre 2022, 20:17pm

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Publié par La Renarde

Une petite gourmandise de fin d'été, moelleuse et pas trop sucrée, ça vous tente ? Et si en plus, la recette est archi simple et IG bas... que demander de plus ? ^^ (Source : Mes beaux goûters de fête !) Les ingrédients pour ne douzaine de madeleines...

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Gaufres aux lentilles corails, carottes & curry - IG Bas / Sans lactose

15 Septembre 2022, 16:45pm

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Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui des gaufres végétariennes avec une belle dose de protéines grâce aux œufs, aux lentilles et yaourt de soja. C'est en plus un plat original et qui permet de varier le quotidien ;) (Inspiration : Lentilles Légumineuses & Compagnie)...

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Cookies tout chocolat au beurre de cacahuètes - IG Bas / Sans lactose

12 Septembre 2022, 16:58pm

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Publié par La Renarde

Ça faisait presque longtemps que vous n'aviez pas vu de recette de cookies par ici n'est-ce pas ? Cette version a en plus l'option "sage" (ig bas, farine complète...) et en même temps gourmande (le beurre de cacahuète c'est la vie, le chocolat... n'en...

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Croque monsieur hibou à la ratatouille & fromage

10 Septembre 2022, 10:05am

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Publié par La Renarde

Je vous laisser imaginer la petite mine réjouie que peut faire un enfant quand ce genre de plat arrive à table... Si en plus ils ont pu participer à réaliser chacun leur hibou, c'est encore mieux ;) J'ai opté ici pour une version ultra rapide (vive le...

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Tarte vegan aux quetsches & cacao - IG Bas

8 Septembre 2022, 17:28pm

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Publié par La Renarde

Qui est tenté par une part de tarte au dessert ce week-end ? MOI ^^ Bon, va falloir que j'en fasse une autre du coup parce que celle-ci est déjà finie ;) (Source de la pâte : Gâteaux et douceurs à IG bas ) Les ingrédients > pour la pâte : - 75g d'huile...

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