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Une Renarde aux fourneaux

Tourte vegan butternut, champignons & seitan

25 Novembre 2022, 18:56pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette vegan. On sait tous maintenant que limiter notre consommation de produits d'origine animale c'est bon pour la planète, alors par ici on a adopté le réflexe du végétalien plusieurs fois par semaine. Cette...

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Number cake pommes & spéculoos - sans lactose

23 Novembre 2022, 15:24pm

Publié par La Renarde

Nouveau number cake, par ici, avec cette fois l'option "sans lactose" en prime ;) Histoire de garder un fruit de saison, j'ai choisi les pommes et de les associer à la gourmandise du spéculoos. D'ailleurs la crème au spéculoos est vraiment un régal, c'est...

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Pâte à crumble salé aux flocons d'avoines, graines & paprika - IG bas / sans lactose

20 Novembre 2022, 09:17am

Publié par La Renarde

À la base j'étais partie pour réaliser des crackers mais je n'avais pas fait attention à la taille de mes flocons d'avoines. Je fais donc mon mélange et là je constate que je ne pourrais jamais obtenir une pâte qui s'étale facilement... J'ai donc changé...

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Tresse feuilletée aux poireaux, jambon & béchamel - sans lactose

18 Novembre 2022, 21:53pm

Publié par La Renarde

Un petit plat sans prétention, avec l'option "on peut y planquer des légumes". Le tressage fait toujours son petit effet sans pour autant être très difficile à faire, pas d'inquiétudes ;) Les ingrédients pour 2 tresses - 2 pâtes feuilletées - 1 poireau...

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Fondant au chocolat noir & marrons

15 Novembre 2022, 14:01pm

Publié par La Renarde

Alerte gourmandise maximale pour les accros au chocolat et aux marrons, avec ce fondant moelleux à souhait. En plus ce gâteau est facile à réaliser, donc pourquoi se priver ? ;) (Source : Bons gâteaux tout simples… mais qui en jettent !) Les ingrédients...

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Granola salé à la moutarde & graines - IG Bas

13 Novembre 2022, 09:23am

Publié par La Renarde

Qui veut un peu de granola salé sur une soupe ou sur une salade ? Cette petite touche apporte le croquant qui change tout un plat ;) (Inspiration : Des soupes qui nous font du bien) Les ingrédients - 125mL d'huile d'olive (vous pouvez diminuer, le rendu...

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Moelleux à la farine semi-complète & aux noisettes - sans lactose

11 Novembre 2022, 08:55am

Publié par La Renarde

Que diriez-vous pour ce long week-end de tenter de réaliser ce gâteau moelleux à souhait, au goût intense de noisette ? Le gâteau sans le décor est déjà délicieux mais il faut bien avouer que le chocolat noir et les noisettes grillées apportent une touche...

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Biscuits araignées aux graines & aux olives - IG bas / végétalien

9 Novembre 2022, 15:18pm

Publié par La Renarde

Envie de créer un peu d'originalité pour un apéritif ? Ces biscuits araignées sont originaux et font sensation auprès des petits comme des grands ;) Les ingrédients pour une vingtaines de biscuits - 100g de farine d'épeautre T150 - 100g de farine d'orge...

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