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Une Renarde aux fourneaux

vegetalien

Salade tomates, abricots & basilic - IG Bas

1 Août 2023, 17:10pm

Publié par La Renarde

Avec l'été le rythme est théoriquement moins soutenu mais les journées sont quand même bien occupées : la vie quotidienne, des travaux, le temps à consacrer aux uns et aux autres et aussi à soi-même... Je passe moins de temps à cuisiner et quand je le...

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Coquillettes façon risotto végétalien aux courgettes & carottes

29 Mai 2023, 20:35pm

Publié par La Renarde

Voici un petit plat rapide pour les jours de flemme où on a tout de même envie de manger un plat réconfortant. Je suis particulièrement satisfaite des saveurs de ce plat sans lactose mais qui a tout de même un petit goût salé bien sympathique grâce au...

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Cookies végétalien cacahuètes & chocolat noir - IG Bas

26 Mai 2023, 19:45pm

Publié par La Renarde

Apparemment, cela fait plus de 2 mois que je n'ai pas posté une recette de cookies sucrés, et c'est très étonnant sachant que c'est un goûter classique à la maison ^^ Je vous propose donc aujourd'hui une version très classique (chocolat - cacahuètes),...

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Soupe végétalienne à la tomate, petits légumes & tortellinis

21 Mai 2023, 10:13am

Publié par La Renarde

Attention, un grand secret est dévoilé aujourd'hui ! Voici une des recettes qui vous fera passer pour un super parent en glissant des tortellinis dans une soupe aux légumes ! Cette soupe a du succès à la maison et je double généralement les quantités...

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Cookie géant végétalien aux graines de tournesol & noix de coco

18 Mai 2023, 07:45am

Publié par La Renarde

Un des classiques de mes mercredis, c'est de préparer un goûter qui va pouvoir être savouré pendant plusieurs jours en accompagnant un fruit ou une compote. Un cookie géant est une option rapide à souhait et toujours sympa à faire avec les enfants. On...

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Focaccia à la farine semi-complète, olives noires & romarin - végétalien

16 Mai 2023, 17:56pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd’hui un nouveau visuel pour une recette que j'ai déjà réalisée à plusieurs reprises. La recette de base de focaccia que j'utilise est toujours la même surtout parce qu'elle est à moelleuse malgré la farine semi complète ^^ Dans...

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Brioche tourbillon à la farine semi-complète - sans lactose

9 Mai 2023, 17:27pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de brioche peu sucrée à la farine semi-complète, tout de même moelleuse grâce à une technique d'origine japonaise pour améliorer la texture des pâtes levées. Évidemment avec de la farine T45 ou T55, on...

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Gelée de fleurs de pissenlit

27 Avril 2023, 08:12am

Publié par La Renarde

On s'éloigne ici des recettes ig bas pour profiter d'une saveur originale et qui sent bon le printemps. Si vous vous laissez tenter par cette recette, prenez en compte qu'il vous faudra du temps pour les différentes étapes. Cueillir plus de 300 fleurs...

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