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Une Renarde aux fourneaux

quiche - tarte

Tarte épicée aux lentilles corail & noisettes - IG Bas

23 Mai 2021, 06:40am

Publié par La Renarde

Histoire de se remettre de la décadence de la recette précédente, que diriez-vous d'une part de tarte aux lentilles, accompagnée d'une belle salade de crudités ? Cette recette végétalienne est originale et bien parfumée, vous m'en direz des nouvelles...

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Tarte à la rhurbarbe, chocolat & meringue - IG Bas

16 Mai 2021, 07:45am

Publié par La Renarde

Voici une gourmandise du printemps, pour profiter de la courte saison de la rhubarbe. Le chocolat noir se marie bien avec l'acidité de la rhubarbe et la meringue... C'est LA touche supplémentaire de gourmandise (voir de décadence ? ) de ce dessert ;)...

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Tourte briochée carottes, feta & cumin

14 Mai 2021, 06:56am

Publié par La Renarde

Voici une nouvelle proposition de plat complet, sain et gourmand. Les carottes et la feta sont fondants, la pâte est moelleuse mais également croustillante sur le dessus... Bref, tout un programme ;) Et comme d'habitude... vive la salade en accompagnement...

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Tourte briochée aux légumes & magrets fumés

14 Mars 2021, 10:24am

Publié par La Renarde

Voici une tourte bien nourrissante, avec de bons légumes agrémentés de magrets fumés, ainsi qu'une pâte briochée moelleuse malgré l’utilisation d'une farine complète. Avec une belle salade de mâche ou d'endives, cette tourte est vraiment plaisante. J...

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Tarte à la crème pâtissière au miel & framboises

6 Mars 2021, 15:12pm

Publié par La Renarde

Voici un dessert très gourmand et légèrement acidulé. C'est une revisite du gâteau basque, avec une crème pâtissière délicatement parfumée au miel et de petites touches rafraîchissantes grâce aux framboises. (Inspiration : Desserts aux sucres naturels)...

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Quiche aux fenouils caramélisés & saumon - IG Bas

20 Février 2021, 14:59pm

Publié par La Renarde

Une jolie tarte aux fenouils caramélisés et au saumon, pour un repas équilibré, IG Bas et plein de saveurs. Avec une salade verte comme accompagnement, c'est un repas de midi parfait :) (Source : Les secrets de la cuisine à IG bas) Les ingrédients pour...

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Poisson en croûte à la farine semi-complète & fenouil

8 Février 2021, 19:12pm

Publié par La Renarde

Cette recette peut paraître compliquée et pourtant il n'en est rien. Les ingrédients sont peu nombreux et la pâte est plutôt vite réalisée. Quand au goût... Il va falloir que j'en remange prochainement pour confirmer que c'est vraiment un régal avec une...

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Quiche aux poireaux & lardons - IG Bas

4 Février 2021, 18:34pm

Publié par La Renarde

Une fois n'est pas coutume, voici une recette que je n'ai pas goûté, car il s'agissait d'un cadeau pour une amie. Oui, j'offre des quiches et j'assume, parce que je sais que des fois c'est vraiment appréciable de ne pas avoir à faire à manger (#postpartum)....

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