Miam ! Les courgettes sont enfin de retour et je compte bien en profiter pour les cuisiner à toutes les sauces ^^ Ici elles sont associées au fromage de chèvre, au pignon de pin et à une pâte à tarte bien croustillante. C'est un régal... (Source : La...
Pour celles et ceux qui ont des salades qui montent en graine dans votre jardin, venez jeter un coup d’œil à cette recette. Bon, celles et ceux qui aiment juste la salade sont également les bienvenus ^^ Les ingrédients pour une petite entrée pour 2-3...
Il y a quelques jours, j'ai utilisé un des derniers céleris de la saison pour réaliser cette tarte. Ce légume s'associe bien avec le chorizo et le côté rustique du pâte à la farine complète :) Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d'épeautre...
Une tarte avec beaucoup de champignons, avec forcément un renard sur le dessus, ("renarde aux fourneaux" oblige ^^). La pâte est très orange (orange > roux > renard ???) grâce au concentré de tomates :) (Source : Je cuisine bio avec les enfants) Les ingrédients...
Avec le retour des températures plus douces, les assiettes de crudités ont fait un retour fracassant dans nos menus hebdomadaires. On essaye de varier régulièrement les légumes mais aussi d'apporter des touches plus originales, comme ici ce flan à la...
Une belle salade pour fêter la fin du printemps et se réjouir de l'arrivée de l'été. C'est l'idéal pour emmener au boulot ou pour un pique-nique :) (Source : Ma petite saladerie à la maison) Les ingrédients pour 3 personnes - 250g de petit épeautre -...
Attention, tuerie culinaire en vue ! Ces cookies sont très addictifs, terriblement croquants, sablés, parfumés... Si vous n'avez pas d'orties sous la main, vous pouvez les remplacer par des épinards frais ou alors tout simplement ôter cet ingrédient (qui...
Sujet du jour : "Pourquoi s'embêter à précuire les légumes à mettre sur une quiche quand on peut tout simplement les râper ?". Vous avez 3h ^^ Les ingrédients > pour la pâte : - 150g de farine de sarrasin - 100g de farine d'épeautre T150 - 50g de son...