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Une Renarde aux fourneaux

legumes

Chili au potimarron & quinoa - IG Bas

4 Décembre 2019, 08:00am

Publié par La Renarde

J'étais partie pour réaliser une autre recette de Del's cooking twist, et puis finalement mon frigo et mes goûts m'ont guidés vers cette improvisation que nous avons beaucoup apprécié. Le potimarron se marie très bien avec les haricots rouges et les épices....

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Fondant potimarron & chocolat - IG Bas

2 Décembre 2019, 08:00am

Publié par La Renarde

Une recette trrrrrès chocolatée pour mon plus grand bonheur. Amateurs de chocolat au lait... abstenez vous ! ^^ Le potimarron apporte un goût subtil de marron (incroyable comme nouvelle n'est-ce pas) et une texture très fondante. Miam, j'en remangerai...

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Lasagne aux épinards, ricotta & touche de truite fumée

30 Novembre 2019, 08:00am

Publié par La Renarde

Une recette de lasagnes riche en légumes et simplissime au possible. Pas de béchamel, pas de sauce tomate, et tout de même un résultat riche en goût. N'hésitez pas à augmenter les quantités de truite fumée si vous aimez vraiment cet ingrédient :) (Inspiration...

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Tarte tatin au fenouil

28 Novembre 2019, 08:00am

Publié par La Renarde

Une recette plutôt rapide qui permet de consommer le fenouil sous une autre forme. Tous les ingrédients de la garniture cuisent dans une poêle et l'odeur de la cuisson parfume toute la maison. La pâte feuilletée apporte une touche de croustillant (et...

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Butternut farçie au quinoa, cranberries & feta - IG Bas

26 Novembre 2019, 08:00am

Publié par La Renarde

Vu que ma précédente tentative de butternut farcie m'avait bien plu, j'ai décidé de faire cette recette de Del's cooking qui est délicieusement sucrée-salée. La propriétaire de la petite main sur la photo a plutôt bien aimé le mélange au quinoa ;) (Source...

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Tarte au potimarron, chèvre frais & marrons

24 Novembre 2019, 08:30am

Publié par La Renarde

Une tarte salée gourmande à souhait (en même temps pour moi dès qu'il y a des marrons, on s'approche grandement de la gourmandise ^^). Le potimarron se marie très bien avec les marrons et le chèvre frais apporte encore un peu de douceur. (Source : magazine...

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Butternut rôti aux champignons, jambon sec & crumble au parmesan - IG Bas

20 Novembre 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

Décidément, les courges sont les stars de ma cuisine ces derniers temps ;) Ici, c'est à nouveau la courge butternut qui est mise à l'honneur mais avec une technique de cuisson que je n'avais pas encore testé : rôtie au four. Franchement, cette recette...

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Pseudo - maki (sans poisson cru, IG Bas/ modéré)

14 Novembre 2019, 08:36am

Publié par La Renarde

Si des puristes des makis passent par là et bien... ne m'en voulez pas ^^ Mes makis sont sans poisson cru (j'évite pour les enfants en bas âge) et avec du riz complet (pour baisser l'IG). Bref, on s'écarte quand même pas mal de la recette d'origine mais...

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