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Une Renarde aux fourneaux

legumes

Tarte à la tomate & noisettes - IG Bas

23 Août 2020, 07:03am

Publié par La Renarde

Un classique des tartes de l'été, en mode IG Bas et très légèrement revisité avec des noisettes pour la petite touche croquante. Et si vous ôtez juste le fromage râpé sur le dessus, la recette devient végétalienne. Pratique non ? ;) Les ingrédients >...

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Buddha bowl aux légumes rôtis, tomates fraîches & torsades de lentilles corail

19 Août 2020, 06:30am

Publié par La Renarde

Une assiette végétalienne, avec une belle portion de protéines végétales grâce aux pâtes de lentilles corail et aux pois chiches. J'ai testé ici les betteraves cuites au four et le résultat m'a bien plu. J'ai hésité à faire une sauce au yaourt (style...

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Marbré courgettes & chocolat sans matière grasse

17 Août 2020, 06:30am

Publié par La Renarde

Voici un gâteau très moelleux sans aucune matière grasse. La courgette permet ce petit "miracle" en ne donnant absolument aucun goût à la pâte. C'est vraiment une bonne astuce ;) Les ingrédients - 300g de courgettes - 3 œufs - 100g de sucre de coco -...

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Quiche à la ratatouille & chèvre frais - IG Bas

15 Août 2020, 06:30am

Publié par La Renarde

Voici une quiche riche en légumes et très pratique en cas de flemme. On peut évidemment prendre le temps de faire une bonne ratatouille fait maison mais le principe ici, c'est de tricher en prenant un bocal de ratatouille. C'est l'astuce d'un couple d'amis...

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One pot pasta haricots verts, tomates fraîches & feta - IG Bas

11 Août 2020, 08:39am

Publié par La Renarde

Vous l'aurez compris, les one pot pasta sont une des bases de nos repas de midi. Ici j'ai cuit les haricots verts en même temps que les pâtes et j'ai choisi de ne pas cuire les tomates pour conserver toute leur fraîcheur. Un joli repas d'été en somme...

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One pot quinoa, aubergines & chorizo - IG bas

23 Juillet 2020, 06:30am

Publié par La Renarde

J'aime cuisiner, mais je n'aime pas faire la vaisselle... Et je ne pense pas être la seule dans ce cas ;) Ici, tout cuit dans une seule casserole, et on a à la clef un repas plutôt rapide à réaliser, sain et parfumé. Que demander de plus ? ^^ Les ingrédients...

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Courgettes aux crevettes & lait de coco - IG Bas

19 Juillet 2020, 08:17am

Publié par La Renarde

Une nouvelle recette simplissime, pour écouler des courgettes tout en se faisant plaisir au niveau de saveurs. Les crevettes ne sont pas trop cuites et le mariage avec le lait de coco et sa petite touche de paprika fonctionne très bien. Ici, cette poêlée...

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Taboulé de chou-fleur, graines de courges & raisins secs

11 Juillet 2020, 08:55am

Publié par La Renarde

Un taboulé sans semoule, pour faire le plein de légumes. C'est une salade vraiment agréable pour accompagner éventuellement de la viande, du poisson, un steak végétal, du pain... Les ingrédients - 1 chou-fleur - 100g de courgette - 1 poivron - 1/2 concombre...

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