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Une Renarde aux fourneaux

fruits

Figues rôties au comté, miel & raisins secs

23 Octobre 2021, 10:47am

Publié par La Renarde

Amateurs de sucré-salé, cette combinaison est faite pour vous ! En plat du soir plutôt léger avec une salade, ou pour combiner le fromage et le dessert, cette recette a tout bon ;) (Source : La cuisine des fées ou Comment faire des merveilles sans être...

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Tarte figue & chocolat noir - IG Bas

13 Octobre 2021, 08:18am

Publié par La Renarde

Nous arrivons tout doucement à la fin de la saison des figues, donc il faut encore profiter de ces petits fruits juteux tant qu'il en est encore temps ^^ Ici l'association avec le chocolat est évidemment très gourmande... Miam, miam, miam ! Les ingrédients...

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Gâteau pêches, chocolat & noisettes

26 Septembre 2021, 13:08pm

Publié par La Renarde

Voici un gâteau vite fait, sur la base d'un gâteau au yaourt. Les pêches apportent une touche de fraîcheur bien agréable :) (Inspiration : Mes bons goûters du quotidien) Les ingrédients - 3 pots de farine T110 - 1 pot de cacao non sucré - 1 sachet de...

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Gâteau tortue chocolat & framboises

21 Septembre 2021, 08:08am

Publié par La Renarde

Je vous présente aujourd'hui un nouveau gâteau régressif et gourmand. Cette charlotte est bien chocolatée, avec une petite touche d'acidité des framboises. Et pour ne rien gâcher, le visuel tortue est toujours apprécié des petits et des grands ;) (Inspirations...

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Shortbreads banane & chocolat - IG Bas

9 Septembre 2021, 16:32pm

Publié par La Renarde

Envie d'un biscuit bien croquant, chocolaté à souhait et pas trop sucré ? Ne cherchez plus, et tentez cette recette ;) (Inspiration : Fashion cooking) Les ingrédients pour une douzaine de petits gâteaux - 120g de farine d'épeautre T150 - 30g de cacao...

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Pâtes complètes au citron & cacahuètes - IG Bas

7 Septembre 2021, 17:00pm

Publié par La Renarde

L'association citron/ cacahuète fonctionne du tonnerre en sucré mais j'ai découvert avec cette recette qu'en version salé, c'est franchement pas mal également. La petite touche fraîcheur du citron vient atténuer la rondeur du beurre de cacahuète. C'est...

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Number cake spéculoos, chocolat noir & poire

30 Août 2021, 07:25am

Publié par La Renarde

Mon premier number cake, fruit de nombreuses recherches et hésitations avant de choisir la composition des différentes couches de ce gâteau de fête. J'ai finalement choisi : une base croquante (spéculoos maison recouvert de chocolat noir), une mousse...

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Entremet pistache, vanille & fruits rouges

22 Août 2021, 08:01am

Publié par La Renarde

Attention, décadence à l'horizon avec ce dessert festif ! Le financier est moelleux (avec un bon petit goût de noisette et de pistache), le crémeux est très doux en bouche et les petits fruits rouges apportent la juste touche d'acidité. (Source : Pâtisserie...

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