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Une Renarde aux fourneaux

fruits

Cheesecake stracciatella aux spéculoos & touche de framboises

2 Mars 2022, 08:58am

Publié par La Renarde

La proposition gourmande du jour n'est certes pas à IG Bas, mais la quantité de sucre ajoutée est raisonnable et il n'y a pas de mal à se faire plaisir ;) Les cheesecakes sont généralement meilleurs le lendemain et celui-ci ne déroge pas à la règle. N'hésitez...

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Tarte à la crème pâtissière, kiwi & chocolat noir - IG Bas

18 Février 2022, 09:08am

Publié par La Renarde

Une petite part de tarte croustillante et fondante, légèrement acidulée grâce aux kiwis, ça vous tente ? C'est un dessert plutôt léger et agréable à déguster en fin de repas, ou alors au goûter ;) (Inspiration pour la pâte : Desserts aux sucres naturels)...

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Muffins aux bananes, pommes & chocolat noir - IG Bas

13 Février 2022, 09:09am

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une belle fournée de muffins qui sont parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter. Objectivement, les bananes et le chocolat parfument beaucoup plus ces muffins que les pommes mais bon, un petit commis a absolument tenu à...

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Muffins au kiwi & chocolat noir - IG Bas

5 Février 2022, 17:34pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui des muffins sympa pour votre glycémie avec une belle touche de fruits et quelques pépites de chocolat noir. Ils sont parfaits pour commencer la journée ou à déguster au goûter :) (Inspiration : Megalowfood) Les ingrédients...

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Galette des rois banane & chocolat noir

26 Janvier 2022, 17:12pm

Publié par La Renarde

Bon, l’Épiphanie c'était il y a... 20 jours. Mais bon, on peut encore manger de la galette après n'est-ce pas ? Voici notre dernière de l'année, avec une garniture choisie par une petite assistante très gourmande :) Les ingrédients - 2 pâtes feuilletées...

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"Sopa de Lima" : soupe mexicaine au poulet, poivrons, tomates & citron - IG Bas

22 Janvier 2022, 17:01pm

Publié par La Renarde

Après le "pan de jamón" que je vous ai proposé il y a quelques jours, je continue mon petit voyage culinaire de l'autre côté de l'Atlantique avec cette soupe délicieusement citronnée. Les poivrons et la tomates ne sont pas de saison actuellement mais...

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Galette des rois renard, ganache chocolat & orange

11 Janvier 2022, 17:09pm

Publié par La Renarde

Déjà l'année dernière j'avais vu passer cette idée de galette des rois et elle m'avait beaucoup tenté. Je me suis donc lancée cette année, en furetant sur internet pour trouver des explications pas trop hasardeuses. Voici donc MA galette renard, fourrée...

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Galette des rois sablée à la farine semi-complète, framboises & chocolat noir

7 Janvier 2022, 14:36pm

Publié par La Renarde

Bon, il paraît que l’Épiphanie c'était hier et donc que c'est déjà passé. Mais je suis persuadée que ce n'est pas une bonne raison pour ne plus manger de galette durant les prochains jours ^^ Voici une version de galette sans pâte feuilletée, avec une...

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