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Une Renarde aux fourneaux

legumes

Spirales briochées à la farine semi-complète, pesto aux tomates séchées & poivrons - sans lactose

3 Février 2023, 20:58pm

Publié par La Renarde

Voici des petites brioches salées originales, très moelleuses quand on les déguste à la sortie du four. Elles sont également pratiques pour déjeuner ailleurs qu'à la maison :) Les ingrédients > pour la pâte : - 400g de farine de blé T110 - 150g d'eau...

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Curry aux carottes, poivrons & crevettes - IG Bas / sans lactose

30 Janvier 2023, 17:25pm

Publié par La Renarde

Ces derniers temps, j'aime beaucoup les currys, riches en couleurs et en goût. Je craque aussi souvent pour les poivrons surgelés, qui permettent de varier un peu les légumes de saison. Bref, c'est un plat qui change de l'hiver que je propose aujourd'hui,...

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Sablés à la betterave, noix & levure maltée - sans lactose

5 Janvier 2023, 17:22pm

Publié par La Renarde

Envie de biscuits pour l'apéritif ou pour accompagner une soupe de manière originale ? Ces sablés sont parfaits pour cela, avec leur couleur originale et le petit croquant des morceaux de noix :) (Inspiration : Je crée mes cadeaux gourmands) Les ingrédients...

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Pâtes façon mac'n'cheese végétalien à la butternut - IG Bas

1 Janvier 2023, 16:00pm

Publié par La Renarde

Ce premier article de l'année 2023 est l'occasion pour moi de vous souhaiter à tous une belle année, en espérant que vos projets petits comme grands se concrétisent et que la gourmandise trouve sa place dans tous les jours de vos vies :) Pour bien commencer...

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Coquillettes, carottes, potimarron & pois chiches caramélisés - IG Bas / végétalien

4 Décembre 2022, 08:37am

Publié par La Renarde

Petit plat du jour, qui associe légumineuses, légumes et pâtes complètes. Le tout avec la touche sucrée-salée que j'affectionne depuis longtemps. C'est à la fois un plat original et sans prétention, parfait pour le quotidien, que ce soit le midi ou le...

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Tourte vegan butternut, champignons & seitan

25 Novembre 2022, 18:56pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette vegan. On sait tous maintenant que limiter notre consommation de produits d'origine animale c'est bon pour la planète, alors par ici on a adopté le réflexe du végétalien plusieurs fois par semaine. Cette...

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Tresse feuilletée aux poireaux, jambon & béchamel - sans lactose

18 Novembre 2022, 21:53pm

Publié par La Renarde

Un petit plat sans prétention, avec l'option "on peut y planquer des légumes". Le tressage fait toujours son petit effet sans pour autant être très difficile à faire, pas d'inquiétudes ;) Les ingrédients pour 2 tresses - 2 pâtes feuilletées - 1 poireau...

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Salade de pâtes, carottes, thon & figues - IG bas / sans lactose

4 Novembre 2022, 12:03pm

Publié par La Renarde

Parfois ; voir même souvent, la simplicité a du bon. J'ai ici associé des pâtes complètes aux dernières figues de l'année, en ajoutant des carottes pour avoir une belle portion de légumes et du thon pour les protéines. Bref, du simple et du rapide, sans...

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