Un petit plat sain, réalisé plutôt rapidement et qui fait la part belle à un légume un peu mal aimé de l'hiver : le navet*. Dans cette recette, le goût caractéristique du navet est contrebalancé par le piquant du chorizo et la douceur du quinoa cuit dans...
Et encore une nouvelle recette de tarte salée ! Cette recette est gourmande (ricotta & marrons... ^^), saine (farine complète, champignons, poireaux) et... tout simplement très bonne ! :) (Source : Del's cooking twist) Les ingrédients > pour la pâte :...
Nouvelle tentative de planquer des légumes dans un plat de lasagne et cette fois je me suis attaquée à ces fourbes de poireaux qui font des fils (parce qu'évidemment, on ne peut pas manger les fils quand on est un enfant, c'est évident ;p ). J'ai associé...
Mon challenge perso : essayer de faire chaque mercredi une recette de quiche différente, tout en respectant la saisonnalité des légumes. C'est parfois compliqué de se renouveler ;) Dans la recette de cette semaine, j'ai apporté des saveurs différentes...
Petite salade improvisée un midi en début de semaine. J'ai associé plusieurs ingrédients faits pour se rencontrer, et voici le résultat ;) Les ingrédients pour une personne - 80g de quinoa - 20 cL d'eau - 50g de fromage de chèvre - 1 belle endive - 20g...
L'association légumes/ fromage est toujours une valeur sûre par chez nous. Le roquefort fondu et légèrement gratiné sur le dessus apporte du caractère à l'ensemble de cette belle quiche hivernale. (Inspiration : Marmiton) Les ingrédients > pour la pâte...
Et une nouvelle photo avec une petite main en haut à gauche ! Ces galettes de quinoa sont très faciles à réaliser et sont une très bonne base pour un repas de midi, accompagnées d'une salade d'endives par exemple (j'ai rajouté des endives ensuite dans...
Une recette de tourte avec un bon petit goût de sarrasin et une généreuse farce aux légumes et à la feta. Je me suis inspirée de la recette de la tourte niçoise courgettes & parmesan, pour obtenir le résultat souhaitée. J'ai des collègues qui ont lorgnés...