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Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
/image%2F2967754%2F20260401%2Fob_16ce2f_img-3196.JPG "Dattes façon snickers mi-lapin, mi-caribou et remi-lapin derrière - végétalien")
/image%2F2967754%2F20260329%2Fob_942af5_img-3176.JPG "Quiche aux carottes, lardons & ail des ours")
/image%2F2967754%2F20260324%2Fob_19f52d_img-3152.JPG "Brownie gourmand végétalien aux noisettes & noix - IG Bas")
/image%2F2967754%2F20260308%2Fob_27a9d9_img-2995.JPG "Brioches roulés à la farine semi-complète, jambon & fromage à raclette")
/image%2F2967754%2F20260208%2Fob_4aba2d_img-2985.JPG "Gâteau à la farine semi-complète, yaourt, citron & pavot")
/image%2F2967754%2F20260204%2Fob_4c2fc7_img-2981.JPG "Gratin de crozets aux champignons, tofu fumé & noisettes")
/image%2F2967754%2F20260129%2Fob_3a769f_img-2833.JPG "Bûche chalet, option noisettes ou framboises")
/image%2F2967754%2F20260125%2Fob_1cc910_img-2953.JPG "Galette des rois de l'hiver aux pommes & cannelle")
/image%2F2967754%2F20260118%2Fob_33f652_img-2933.JPG "Petits gâteaux marbrés à la farine semi-complète")
/image%2F2967754%2F20260113%2Fob_85be40_whatsapp-image-2026-01-13-at-17-36-45.jpeg "Galette des rois renard, butternut, chocolat & pommes")
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Une garniture riche en légumes et une pâte croustillante. Miam :) (Source : Les secrets de la cuisine à IG bas) Les ingrédients > pour la pâte : - 200g de farine d'orge mondé - 150g de farine de sarrasin - 180g d'eau - 80g d'huile d'olive - sel > pour...
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Une tarte très goûteuse et prête en environ 45 minutes, cuisson et réalisation de la pâte comprises ! (Source : Del's cooking twist) Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d’épeautre T150 - 1 c à c de levure chimique - 8 cL d'huile d'olive...
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Une très jolie recette, dénichée chez Del's cooking twist, qui permet de profiter encore un peu des tomates du jardin. J'ai utilisé ma recette de pâte à tarte habituelle à l'épeautre complet et l'ensemble était très plaisant. L'association du petit goût...
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Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d’épeautre T150 - 1 c à c de levure chimique - 8 cL d'huile - 12 cL d'eau tiède - sel > pour la garniture : - la moitié d'un grand potimarron (soit environ 900g) - 2 œufs - 10 cL de lait - 30g de farine...
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Une jolie tarte qui n'a pas fait l'unanimité chez nous. Personnellement j'ai bien aimé mais mon conjoint trouve que l'on sent trop la menthe et effectivement, ce goût est assez présent. Pour convenir au plus grand monde, il faudrait peut-être réduire...
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Encore une recette de risotto sans riz, ça devient presque une lubie ^^ Le résultat est très fondant et riche en légumes :) (Source : recette inspirée du livre Megalow Food) Les ingrédients pour 2 personnes - 2 poireaux - 2 gousses d'ail - 120g de quinoa...
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Un risotto sans riz et IG bas, grâce à cette belle recette très crémeuse et réconfortante. La petite touche citronnée est très agréable et originale :) (Source : Les secrets de la cuisine à IG bas) Les ingrédients pour 6 personnes - 500g d'orge mondé...
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Une recette qui permet d’accommoder différemment les haricots. L'association avec le fromage de chèvre et la menthe est vraiment agréable :) (Source : Clea Cuisine) Les ingrédients pour 3 personnes - 500 g de haricots verts - 200 g de fromage de chèvre...
