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Une Renarde aux fourneaux

fromage

Tarte au potimarron, chèvre frais & marrons

24 Novembre 2019, 08:30am

Publié par La Renarde

Une tarte salée gourmande à souhait (en même temps pour moi dès qu'il y a des marrons, on s'approche grandement de la gourmandise ^^). Le potimarron se marie très bien avec les marrons et le chèvre frais apporte encore un peu de douceur. (Source : magazine...

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Butternut rôti aux champignons, jambon sec & crumble au parmesan - IG Bas

20 Novembre 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

Décidément, les courges sont les stars de ma cuisine ces derniers temps ;) Ici, c'est à nouveau la courge butternut qui est mise à l'honneur mais avec une technique de cuisson que je n'avais pas encore testé : rôtie au four. Franchement, cette recette...

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Butternut rôti à la tomate, lardons & parmesan - IG Bas

10 Novembre 2019, 09:37am

Publié par La Renarde

Une recette rapide, gourmande et de saison. Parfaite en accompagnement d'une bonne salade verte. N'hésitez par à tester la cuisson de la butternut avec la pointe d'un couteau avant de sortir le plat du four. (Source : La cuisine bio du quotidien) Les...

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Quiche butternut, épinard & chèvre frais - IG Bas

8 Novembre 2019, 08:00am

Publié par La Renarde

Encore une belle recette automnale qui fait la part belle à la courge butternut. Les différentes saveurs de cette quiche se marient bien entre elles et les noix apportent une petite touche croustillante très agréable :) (Source : Del's cooking twist)...

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Quiche à la betterave, au bleu & aux noisettes

31 Octobre 2019, 13:23pm

Publié par La Renarde

Une association originale repérée sur le blog Del's cooking twist. J'ai utilisé ma recette habituelle de pâte à tarte et j'ai adapté la garniture en fonction de mes placards. Nous avons beaucoup apprécié le résultat : le bleu contrebalance la douceur...

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Tourte aux poireaux & comté - IG Bas

23 Octobre 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

Une garniture riche en légumes et une pâte croustillante. Miam :) (Source : Les secrets de la cuisine à IG bas) Les ingrédients > pour la pâte : - 200g de farine d'orge mondé - 150g de farine de sarrasin - 180g d'eau - 80g d'huile d'olive - sel > pour...

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Tarte rustique aux champignons, chèvre frais & chorizo - IG Bas

19 Octobre 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

Une tarte très goûteuse et prête en environ 45 minutes, cuisson et réalisation de la pâte comprises ! (Source : Del's cooking twist) Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d’épeautre T150 - 1 c à c de levure chimique - 8 cL d'huile d'olive...

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Tarte rustique aux tomates, chèvre frais & oignons caramélisés - IG Bas

10 Octobre 2019, 13:48pm

Publié par La Renarde

Une très jolie recette, dénichée chez Del's cooking twist, qui permet de profiter encore un peu des tomates du jardin. J'ai utilisé ma recette de pâte à tarte habituelle à l'épeautre complet et l'ensemble était très plaisant. L'association du petit goût...

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