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Une Renarde aux fourneaux

aperitif

Madeleines salées aux abricots secs & fromage de chèvre

2 Mai 2021, 06:50am

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui des madeleines sucrées-salées, idéales pour un apéritif ou un repas de midi avec une belle salade. Le moment où elles sont les meilleures ? Quand on les déguste encore tiède... ;) (Source : Madeleines) Les ingrédients pour...

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Cookies croustimoelleux au munster – IG Bas

24 Avril 2021, 06:57am

Publié par La Renarde

Autant vous prévenir tout de suite, je décline toute responsabilité si une odeur persistante de munster flotte ensuite dans votre cuisine après avoir cuisiné ces cookies. Mais bon, c’est le prix à payer pour déguster ces petits cookies ;) (Source : Y’en...

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Crackers végétaliens aux tomates séchées - IG Bas

6 Avril 2021, 20:38pm

Publié par La Renarde

À chaque fois que je fais des biscuits pour l'apéritif, je me fais le même constat : c'est tellement rapide et meilleur que les industriels, alors pourquoi est-ce que j'en achète encore parfois ? (Source : Les secrets de la cuisine à IG bas) Les ingrédients...

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Muffin salé à la carotte & coeur de fromage

8 Mars 2021, 18:13pm

Publié par La Renarde

Voici les compagnons parfaits d'une bonne salade de mâche : des muffins salés, au cœur fondant, voir coulant, de fromage. On peut varier les fromages pour varier les saveurs et les textures. Pour ma part, j'ai une préférence pour les muffins carottes/...

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Quiche aux poireaux & lardons - IG Bas

4 Février 2021, 18:34pm

Publié par La Renarde

Une fois n'est pas coutume, voici une recette que je n'ai pas goûté, car il s'agissait d'un cadeau pour une amie. Oui, j'offre des quiches et j'assume, parce que je sais que des fois c'est vraiment appréciable de ne pas avoir à faire à manger (#postpartum)....

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Tourte - poisson à la tomate, thon & parmesan

23 Janvier 2021, 17:19pm

Publié par La Renarde

Voici une recette de tourte simplissime, avec des ingrédients faciles à dénicher, qui plaît aux petits et aux grands. Elle peut être servie en apéritif ou alors en plat, accompagnée d'une belle salade :) (Source : Poissons et autres produits de la mer)...

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Tarte flambée à la farine semi-complète, poireaux & champignons

2 Janvier 2021, 14:15pm

Publié par La Renarde

Voici une belle revisite d'un classique alsacien : une tarte flambée sans la moindre trace d'oignons ni de lardons ! Et pourtant l'ensemble est très goûteux, et reste du coup bien plus léger que la version originale. Cette recette est mon premier test...

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Quatre quart potimarron, carottes & tomme

9 Décembre 2020, 17:26pm

Publié par La Renarde

Un cake salé très moelleux, plutôt vite réalisé une fois que les légumes sont râpés. C'est une recette idéale à faire avec des petits loulous et qui se prête à différentes occasions : apéritif dînatoire (quand on aura le droit d'en refaire avec des proches...

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