Un risotto sans riz et IG bas, grâce à cette belle recette très crémeuse et réconfortante. La petite touche citronnée est très agréable et originale :) (Source : Les secrets de la cuisine à IG bas) Les ingrédients pour 6 personnes - 500g d'orge mondé...
Une recette qui permet d’accommoder différemment les haricots. L'association avec le fromage de chèvre et la menthe est vraiment agréable :) (Source : Clea Cuisine) Les ingrédients pour 3 personnes - 500 g de haricots verts - 200 g de fromage de chèvre...
Un plat complet, savoureux et plus rapide à faire que les courgettes farcies. Nous avons beaucoup apprécié cette recette par chez nous :) (Source : La cuisine bio du quotidien) Les ingrédients pour 4 personnes - 300g de riz complet - 1.2 kg de courgettes...
Deux tartes sucrée/salée, pour profiter des figues du jardin. La pâte à tarte à partir de farine d'épeautre donne un rendu très croustillant et cela m'avait manqué (j'ai accouché donc je ne suis officiellement plus diabétique, du moins pour le moment...
Un anniversaire à fêter et on était une vingtaine. Ni une ni deux, je sors le super livre de Marie Chioca "Gâteaux et douceurs à IG Bas" pour trouver une recette compatible avec mon diabète gestationnel. J'ai plus ou moins mélangé 2 recettes, doublé les...
Une quiche délicieusement sucré-salé, ça ne se refuse pas (bon, sauf si on déteste le sucré-salé ^^). J'ai mélangé 2 recettes (pâte d'un livre et idée de base de la recette d'un blog) et j'ai bidouillé les quantités. Je suis suffisamment satisfaite du...
Une recette très simple et savoureuse. Le goût du curry est bien présent et il agrémente agréablement les courgettes fondantes. J'ai servi ces courgettes avec des pâtes à la farine de pois chiche et de la salade verte. (Source : Légumes : Ils vont vous...
Une petite recette bien sympathique repérée chez Amandine cooking. Pensez bien à détailler les légumes en petits dés. Les miens étaient peut-être un peu grands et les légumes étaient al dente. Rien de grave, mais autant vous prévenir ;) (Source : Amandine...