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Petits gâteaux marbrés à la farine semi-complète
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Je vous propose aujourd'hui un goûter pleinement validé par mes loulous. Je me suis grandement inspirée d'une recette dénichée sur le site de la marque des moules que j'ai utilisé, tout en diminuant la quantité de sucre. Alors, qui est-ce qui va croquer dans la tête de lion ? ;)
(Inspiration : Guy Demarle)
Les ingrédients
- 3 oeufs
- 80g de sucre de canne
- 20cL de lait
- 240g de farine de blé T110
- 1 sachet de poudre à lever
- 75g de beurre demi-sel fondu
- 2 c à c de cacao amer
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La recette
1. Préchauffer le four à 160°C.
2. Mélanger dans un saladier les oeufs avec le sucre et le lait. Ajouter ensuite la farine et la poudre à lever et mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajouter finalement le beurre fondu. Mélanger puis diviser la pâte en 2. Ajouter le cacao dans une des moitiés de la pâte.
3. Répartir les 2 pâtes dans les moules (en silicone ici) puis enfourner pour 20 minutes. Laisser un peu refroidir avant de démouler. Bon appétit :)
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