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Une Renarde aux fourneaux

gouter

Gressins sucrés au cacao, sésame & pistaches

26 Avril 2021, 08:08am

Publié par La Renarde

Et hop, une nouvelle gourmandise sucrée, façon gressins ou baguettes magiques ! Vous pensez bien que proposer de faire des baguettes magiques pour le goûter est potentiellement une activité intéressante pour les petiots ;) (Inspiration : Grimoire de recettes...

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Biscuits au citron - IG Bas

22 Avril 2021, 07:29am

Publié par La Renarde

Ma proposition de goûter du jour : des biscuits sans prétention, peu sucrés et agréablement citronnés. Les compagnons parfaits d’une petite boisson chaude ;) (Source : Y’en a marre du sandwich au thon!) Les ingrédients - 220g de farine de petit épeautre...

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Fondant au chocolat & compote - IG Bas

17 Avril 2021, 09:48am

Publié par La Renarde

Si je vous dit que ce fondant contient seulement 25g de beurre et qu'il est pourtant terriblement moelleux et en plus IG bas... Qu'est-ce que vous en pensez ? ;) (Inspiration : Sandra Popotte) Les ingrédients - 150g de chocolat 74% - 25g de beurre - 200g...

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Kougelhopf marbré au tofu soyeux

12 Avril 2021, 08:50am

Publié par La Renarde

Une nouvelle variation de ce classique alsacien, avec un kougelhopf marbré sans beurre. Toujours une valeur sûre pour le petit déjeuner ou le goûter ;) (Inspiration : Saines gourmandises) Les ingrédients - 500g de farine T110 - 100g de compote de pommes...

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Mini-muffin au citron, pavot & framboises

8 Avril 2021, 08:43am

Publié par La Renarde

Ces muffins sont des petites bouchées moelleuses et délicatement parfumées au citron & au framboises. À déguster au goûter avec un café ou un thé bien chaud... Tout un programme ;) (Inspiration : Mes bons goûters du quotidien) Les ingrédients pour environ...

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Cupcakes tout chocolat & petits biscuits à la cannelle

4 Avril 2021, 17:12pm

Publié par La Renarde

Voici notre dessert de Pâques. Une gourmandise bien chocolatée, avec une petite touche croquante à la cannelle sur le dessus. Bref, c'est gourmand et presque un peu décadent mais après tout, ce n'est pas tous les jours Pâques n'est-ce pas ? ;) (Sources...

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Roulé motif girafe & ganache au chocolat

31 Mars 2021, 07:30am

Publié par La Renarde

Le goûter du week-end dernier ? Un roulé avec une ganache intensément chocolatée et un visuel rigolo, qui s'inspire du pelage de la girafe. Verdict : c e gâteau a plu aux petits comme aux grands ;) (Source : Mes beaux goûters de fête !) Les ingrédients...

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Brioches coeurs au chocolat & miettes de crumble

25 Mars 2021, 18:55pm

Publié par La Renarde

Voici une recette élaborée un peu à la va-vite, en partant d'une base que j'apprécie et en réutilisant une technique que je n'avais pas utilisé depuis longtemps. Le résultat : des petites brioches gourmandes comme on les aime ;) (Inspiration pour la pâte...

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