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Carrés aux flocons d'avoine, chocolat noir & beurre de cacahuète - IG Bas
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Avec la canicule, peu de personnes ont envie d'allumer leur four. Cette recette est donc parfaite pour préparer des goûters rapides et gourmands, sans augmenter la température de la cuisine ;)
(Source : Dieteticook)
Les ingrédients pour 12 carrés
- 150g de flocons d'avoine
- 40g de beurre de cacahuète
- 1 c à s de miel d'acacia
- 20g de chocolat noir (70% de cacao) concassé
- 80g de chocolat noir
- fleur de sel
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La recette
1. Mixer finement les flocons d'avoine. Les verser dans un saladier avec le beurre de cacahuète, le miel et le chocolat concassé. Mélanger et ajouter un peu d'eau pour obtenir une pâte un peu collante.
2. Placer du papier cuisson au fond d'un moule rectangulaire et y tasser la pâte. Faire fondre les 80g de chocolat restant et le verser sur la pâte aux flocons d'avoine. répartir de la fleur de sel puis placer au frais pendant environ 6h.
3. Sortir du plat et découper en 12 carrés. Servir aussitôt ou placer dans une boîte au frais. Bon appétit :)
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