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/image%2F2967754%2F20250425%2Fob_20401a_whatsapp-image-2025-04-25-at-11-27-03.jpeg "Café gourmand de Pâques")
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/image%2F2967754%2F20250414%2Fob_e8dac8_dsc01276.JPG "Cookie géant de Pâques")
/image%2F2967754%2F20250409%2Fob_85d889_dsc01285.JPG "Chips de chou kale - IG Bas")
/image%2F2967754%2F20250406%2Fob_3bd2cd_dsc01263-1.JPG "Number cake forêt noire")
/image%2F2967754%2F20250326%2Fob_5e0cdb_dsc01260.JPG "Gâteau renversé à l'orange sanguine")
/image%2F2967754%2F20250316%2Fob_df80db_dsc01211.JPG "Quiche aux poireaux & fromage de chèvre - IG bas")
/image%2F2967754%2F20250309%2Fob_d4a685_dsc00833.JPG "Muffins végétaliens aux pommes, cacahuètes & chocolat noir")
/image%2F2967754%2F20250301%2Fob_ee6c0d_whatsapp-image-2025-03-01-at-10-49-36.jpeg "Cake très moelleux à la farine semi complète, au fromage blanc & cannelle")
/image%2F2967754%2F20250216%2Fob_389f5d_img-e0012.JPG "Gâteau caramélisé aux pommes - IG Bas")
Pain d'épices moelleux à la compote de pomme & zestes d'orange
Un pain d'épices très moelleux, parfait pour le goûter :)
(source : Mes bons goûters du quotidien )
Les ingrédients (1 pot = 1 pot de compote d'une contenance de 100g)
- 4 pots de farine T110 de blé
- 2,5 pots de sucre de coco
- 2 pots de compote de pomme sans sucre ajouté
- 1 pot d'huile neutre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c à s d'épices à pain d'épices (Fortwenger)
- le zeste d'une demi grande orange
La recette
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez la farine et la levure puis faites un puits. Ajoutez tous les autres ingrédients puis mélangez rapidement.
3. Huilez et farinez un moule à savarin puis versez-y la pâte. Enfournez pour 25 minutes (si vous choisissez de cuire le pain d'épices dans un moule à cake, faites cuire 50 minutes). Laissez tiédir avant de démoulez.
4. Laissez entièrement refroidir avant de découper en tranches. Dégustez :)
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